Циркуляция жидкости внутри капел

Размеры и скорость капель. Определение размера капель и предельной скорости их движения имеет важное значение для изучения гидродинамики экстракционных аппаратов и определения поверхности фазового контакта. Движение капель существенно отличается от движения твердых шарообразных частиц. Это связано с деформацией и распадом капель, а также с циркуляцией жидкости внутри капель, обусловленной срезающими усилиями, возникающими вследствие трения между каплями и сплошной фазой. Сложность условий усугубляется тем, что характер деформации капель может быть различным в зависимости от структуры потока вокруг них . Поэтому теоретически определить распределение частиц дисперсной фазы по размерам и скорости их осаждения в условиях турбулентного потока очень трудно. Интересные результаты получили Г. П. Питерских и Е. Р. Валашек , теоретически исследовавшие вопрос о диспергировании экстрагента в турбулентном потоке раствора и определившие порядок величины наибольших капель, устойчивых в турбулентном ядре потока и в пограничном слое. Приравнивая динамическое давление потока внутреннему давле- [c.134]

Тэйлор (1932) распространил выводы Эйнштейна для гидродинамики разбавленных суспензий твердых сфер на разбавленные суспензии капель в жидкой среде. Он исходил из допущений 1) пленка любого эмульгатора вокруг капель не препятствует передаче тангенциального и нормального напряжений от непрерывной фазы к дисперсной 2) отсутствует скольжение на межфазной границе раздела масло — вода. Эти напряжения вызывают циркуляцию жидкости внутри капель, которая ослабляет искажение линий обтекания вокруг капель. Окончательный эффект зависит от отношения т]ф/т1с [c.269]

Загрязнения приводят к подавлению циркуляции жидкости внутри капель в результате уменьшения подвижности ее поверхности. В этом случае капля по характеру движения становится подобна жесткой сфере, и скорость следует рассчитывать по формуле Стокса [c.157]

При взбалтывании обе фазы диспергируются друг в друге. С возрастанием скорости взбалтывания средний размер капель уменьшается, следовательно увеличивается поверхность раздела между фазами. Большая поверхность раздела способствует возрастанию скорости экстракции, а значит, и скорости достижения межфазного равновесия. Благодаря циркуляции жидкости внутри капель их поверхность все время обновляется, что также ускоряет распределение растворенного вещества. Следует иметь в виду, что при слишком энергичном взбалтывании капли становятся очень маленькими и хотя поверхность раздела несколько возрастает, однако циркуляция внутри таких капель почти прекращается, что в общем не ускоряет распределение. [c.4]

Эмульгирующий агент химический состав, потенциальная энергия взаимодействия между каплями концентрация и растворимость сплошной и дисперсной фаз, тип эмульсии, инверсия эмульсии, солюбилизация жидких фаз в мицеллах толщина пленки, адсорбированной на каплях, и ее реологические свойства, деформация капель при сдвиге циркуляция жидкости внутри капель электровязкостный эффект. [c.12]

Барток и Масон (1957, 1958), используя теорию Тэйлора (1932), вывели уравнения для линий обтекания потока как внутри, так и снаружи жидких шариков, суспендированных в другой жидкости. Циркуляция жидкости внутри капель вызывается вязким торможением, поро /кдаемым непрерывной фазо . Константа линий обтекания для течения внутри капель в ламинарном сдвигающем потоке дается выражением [c.256]

На вязкость разбавленных эмульсий Т]ф/т1с влияет, если циркуляция жидкости внутри капель не подавлена (Наваб и Масон, 1958) и данные согласуются с уравнением Тэйлора [см. уравнение (IV.220)] при условии, что деформация капель при сдвиге мала. Когда жидкость не может циркулировать внутри капель, например, из-за присутствия жесткой пленки эмульгатора, уравнение Тэйлора неприменимо. [c.257]

Общее решение уравнений Навье — Стокса для вязкого потока прп движении твердых сфер вдоль линии, соединяющей их центры, было впервые дано Смитом и Джеффрисом [33]. Это приближение недавно было распространено Бартом [34] на случай твердой и жидкой сфер, движущихся к твердой поверхности. Раштон и Дэвис [35] в дальнейшем рассмотрели случай двух жидких капель. На основа-нпп этой работы представляется возможным сравнить экспериментальные результаты с расчетными данными по упрощенным моделям II тем самым продемонстрировать важность учета циркуляции жидкости внутри капель, а также непрерывность скорости на границах раздела фаз. [c.283]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология