Гликозил-гликозиды

В сахарозе, так же как и в других гликозил-гликозидах, не остается ни одного свободного полуацетального гидроксила циклические формы обоих моносахаридных остатков в ней зафиксированы и не могут таутомерно переходить в цепную форму с карбонильной группой. В результате сахароза, а также и другие гликозил-гликозиды не проявляют присущих моносахаридам реакций на карбонильную группу, в том числе и восстановительных свойств (стр. 235) поэтому их называют невосстанавливающими дисахаридами. Сахароза не образует серебряного зеркала при нагревании с аммиачным раствором окиси серебра или осадка закиси меди при нагревании с жидкостью Фелинга. [c.256]

Невосстанавливающие сахара называют гликозил-гликозидами восстанавливающие — гликозил-гликозами . [c.257]

Хорощо известны дисахариды обоих типов. Соединения первого рода (I) часто называют гликозидо-гликозидами, а этот тип связи между моносахаридами— гликозидо-гликозидной. Соединения второго типа (II) называют гликозо-гликозидами и связь — гликозо-гликозидной. [c.137]

Дисахариды, которые могут быть рассмотрены как результат взаимодействия друг с другом двух гликозидных (аномерных) ОН-групп (невосстанавливающие дихариды), систематически называют как гликозил-гликозиды. Основу (гликозид) выбирают в соответствии с критериями, приведенными в разделе 16.1.13.1. Оба аномерных дескриптора, как гликозид-основы, так и гликозил-заместителя, должны быть включены в название. [c.296]

Олигосахариды, связанные через аномерную гидроксильную фуппу, можно называть последовательным способом как глико-зил-(гликозил) -гликозиды. Локанты, показывающие порядок связывания моносахаридов, помещаются в круглых скобках между названиями индивидуальных моносахаридных единиц в формате (локант аномерного атома —> локант атома кислорода следующего моносахарида) . Тот же формат используется для короткой записи. Трисахариды могут быть названы также как гликрзил-дисахариды. Выбор названия основы в этом случае осуществляется в соответствии с критериями, приведенными в разделе 16.1.13.1. [c.297]

Восстанавливающие Д. (типа мальтозы, гликозидо-гликозы, гликозидо-альдозы или гликозидо-кетозы) — Д., компоненты к-рых связаны гликозидной связью (а или р), образованной за счет отщепления воды от полуацетального гидроксила одного моносахарида и какого-либо из спиртовых гидроксилов второго моносахарида. Представителями Д. являются мальтоза (I) и лактоза (II). [c.571]

Гликозил-гликозидами называются дисахариды, образованные в результате выделения воды за счет полуацетальных гидроксилов обеих моносахаридных молекул. Важнейшим среди них является тростниковый (свекловичный) сахар, или сахароза. Другим представителем в этом ряду является трвгалоза. [c.277]

Гликозидо-гликозиды (гликозил-гликозиды), или невосстанавливающие дисахариды, образуются при выделении молекулы воды из гликозидных гидроксилов обеих молекул моносахаридов. Отсутствие в молекуле свободного полуацетального гидроксила исключает возможность мутаротации, и такие вещества не способны восстанавливать фелингову жидкость и другие окислители. Поэтому они называются невосстанавливающими сахарами. [c.344]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология