Место установки торгового холодильного

Компрессионная холодильная машина для торгового оборудования состоит из малого агрегата (до 3000 ккал час), одного или нескольких испарителей, приборов автоматики, пусковой электрической аппаратуры и соединительных трубопроводов. Большинство холодильных машин имеет регенеративный теплообменник. Они работают автоматически, поддерживая в охлаждаемом объекте заданную температуру. Холодильную машину монтируют на за-воде-изготовителе, если агрегат устанавливают внутри охлаждаемого объекта, или собирают на месте установки торгового оборудования (камеры, витрины, шкафа и др.). [c.310]

Совокупность холодильных установок, обеспечивающих условия для непрерывной холодильной обработки и хранения скоропортящихся продуктов на пути от мест их заготовки до мест потребления, называется холодильной цепью. Холодильная цепь слагается из звеньев, сочетание которых может быть различным в зависимости от вида сырья. Отдельные звенья цепи следующие холодильные установки для обработки продукта и хранения его на производящем предприятии или плантации холодильный транспорт для местных и дальних перевозок холодильники различного назначения, включая торговое холодильное оборудование и бытовые холодильники. [c.7]

В холодильном торговом оборудовании всегда надлежит особое внимание уделить выбору места установки испарителя внутри холодильной камеры. Во всех случаях необходимо строго соблюдать инструкцию по монтажу, прилагаемую разработчиком, и наверняка знать направление движения воздуха в испарителе перед тем, как закреплять его. [c.102]

Выбор места установки агрегата зависит от местоположения холодильного шкафа, прилавка или расположения камер. Шкафы и прилавки устанавливаются в торговых залах в непосредственной близости от рабочего места продавцов. В столовых и ресторанах холодильные шкафы устанавливаются в буфетах и заготовительных цехах. Компрессорно-конденсаторный агрегат обычно располагается поблизости от шкафа или прилавка, на расстоянии до 1,5 м. Шкаф и в особенности агрегат необходимо размещать в наиболее холодных местах, удобных для обслуживания и удаленных от отопительных приборов. При расположении агрегата важно обеспечить [c.482]

На торговых холодильных установках, где нет сухого воздуха для продувки аппаратов после промывки, можно использовать сухой азот или фреон. Сохранять растворитель при ремонте установки на месте эксплуатации нецелесообразно. Должны быть приняты меры предосторожности, чтобы запахи не попадали в здание. [c.68]

Ознакомление с помещением необходимо для определения готовности его к установке оборудования. Проверяют окончание строительных и санитарно-технических монтажных работ, уточняют расположение холодильных камер или торгового холодильного оборудования (шкафов, прилавков, витрин), учитывая соответствие с проектом установленного или намеченного к монтажу оборудования (количество, производительность, место расположения). [c.119]

Выбор места установки агрегата зависит от местоположения холодильного шкафа, прилавка или расположения камер. Шкафы и прилавки устанавливают в торговых залах в непосредственной близости от рабочего места продавцов. В столовых и ресторанах холодильные шкафы устанавливают в буфетах и заготовительных цехах. Компрессорно-конденсаторный агрегат обычно уста-,навливают поблизости от шкафа или прилавка на расстоянии до 1,5 м. Шкаф и в особенности агрегат необходимо размещать в местах, удобных для обслуживания и удаленных от отопительных приборов. При расположении агрегата важно обеспечить доступ достаточного количества воздуха для охлаждения конденсатора и ограждения его от повреждений. Лучшим решением при выборе места для агрегата является установка его за пределами торгового зала в помещении непосредственно за стеной, у которой стоит шкаф, или же установка его в подвале непосредственно под шкафом или прилавком. Такое расположение агрегата уменьшает возможность случайных его повреждений и избавляет торговое помещение от шума работающей машины. [c.519]

При изготовлении листотрубных панелей прокаткой на один из алюминиевых листов наносят специальной краской рисунок расположения каналов, после чего листы складывают и прокатывают на стане. При этом происходит диффузионная сварка листов алюминия в местах, где не было краски. После сварки в каналы подают под давлением жидкость, стенки каналов деформируются, образуя симметричные каналы. Если необходимо, чтобы каналы имели одностороннюю деформацию, панели изготовляют из трех слоев металла — слоя нержавеющей стали и двух листов алюминиевого сплава. Трехслойные листотрубные испарители, изготовляемые прокаткой, разработанные во ВНИИ-торгмаше, рекомендбваны к установке в торговом холодильном оборудовании. [c.116]

Количество цеолита в фильтрах-осуш ителях ФО-60 (0П-15М), ФО-80 малых холодильных агрегатов для торгового оборудования определено, исходя из равновесной емкости адсорбента по воде и кислым примесям при их предельно допускаемых концентрациях в рабочей среде и общего количества примесей, способных выделиться в систему при эксплуатации холодильной установки. В этой последней величине косвенно учтена технология ее осушки при изготовлении или ремонте. По нашему мнению, определение количества сорбента в штатном адсорбционном фильтре-осушителе без учета статической активности сорбента по вредным примесям и их возможного количества не может считаться сколько-нибудь обоснованным. Конечно, лредельное количество воды или другой вредной примеси может быть выражено в удельных единицах или через количество хладона, холодопроизводительность или некоторый другой показатель. Однако, такое представление может оказаться справедливым только для холодильных машин одного типа, да и при этом условии пропорциональность соотношения между таким условным показателем и необходимым количеством сорбента не будет иметь места. Наиболее характерным примером такого сугубо эмпирического подхода являются стандарты США ARI-710—64, ASHRAE 35—66А, ASHRAE 63R, разработанные для сравнительной оценки поглотительной способности фильтров-осушителей. Эти стандарты определяют количество воды, адсорбируемой осушителем как влагоемкость, а остаточное количество воды, содержащейся в хладоне, называют конечной равновесной сухостью . Влагоемкость фильтра-осушителя выражается в каплях воды (20 капель соответствуют приблизительно 1 г НгО). Конечную равновесную сухость хладона после осуш1ки принимают равной для хладона-12 15 ррт, для хладона-22 — 60 ррт, для хладона-502 — 30 ррт. Содержание воды в хладоне до сушки условно принимается следующим для хладона-12 — 565 ррт, для хладона-22 — 1050 ррт, для хладона-502 — 1020 ррт. [c.137]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология