Крахмал, окисление

В производстве бакалейных мешков применяют два типа клея для бокового шва и для дна небольших мешков. Клей для шва, который должен быть жидким и липким, часто получают из растворимого крахмала, окисленного крахмала или декстрина со щелочными добавками — известью, метасиликатом, метаборатом или карбонатом натрия. При содержании твердой части выше 30% крахмальные клеи можно применять для машинного изготовления мешков под легкие грузы (необходимая вязкость ЮОО—2000 спз) и мешков под более тяжелые грузы (3000—5000 спз). [c.214]

Метиленовая синь, тио-нин Крахмал Окисление метола и пирогаллола [51] [c.162]

При гидролизе крахмала, окисленного бромной водой, образуются щавелевая и эритроновая кислоты. [c.449]

Миндальную кислоту определяют следующим образом [671 к водному раствору анализируемого вещества прибавляют избыточное количество стандартного 0,1 н. раствора йодной кислоты, полученный раствор кипятят 15 мин, по охлаждении прибавляют NaH Og, KI и выделившийся I2 титруют раствором арсенита в присутствии крахмала. Окисление миндальной кислоты протекает согласно следующему уравнению [c.125]

Эта с ема реакции была доказана исследованием продуктов гидролиза целлюлозы и крахмала, окисленных йодной кислотой. Из продуктов гидролиза были выделены глиоксаль (в виде фе-нилозазона) с выходом 50—53% и эритроза (после дополнительного окисления, в виде бруциновой соли эритроновой кислоты) с выходом 15—23%. [c.214]

Эта схема реакции была доказана исс,иедованием продуктов гидролиза целлюлозы и крахмала, окисленных йодной кислотой. Из продуктов гидролиза были выделены глиоксаль (в виде фе-нилозазона) с выходом 50—53% и эритроза (после дополнительного окисления, в виде бруциновой соли эритроновой кислоты) с выходом 15—23%. Окисления первичных спиртовых групп при действии йодной кислоты или ее солей не происходит. Продукт окисления целлюлозы йодной кислотой, представляющий собой полиполуадеталь эритрозы и глиоксаля, назван ный Роговиным диальдегидцеллюлозой, может быть отнесен к оксицеллюлозам только условно, поскольку один из основных признаков, характерных для строения как самой целлюлозы, так и продуктов ее превращения, — наличие пиранового цикла — у этих соединений отсутствует. [c.294]

Следующими опытами было установлено оптимальное количество активного хлора для окисления крахмала без нагревания. Было приготовлено несколько проб клея с содержанием 30% картофельпого крахмала, окисленного различным количеством активного хлора. Температура заварки клея была 80—85° С. [c.186]

Клей из крахмала, окисленного марганцевокислым калием, имеет то преимущество перед клеем, окисленным хромпиком, что он без промывки крахмала имеет светлую слабокорпчневую окраску, благодаря чему может применяться для работ со светлыми переплетными материалами. [c.200]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология