Ацетилфенилаланин

Чистый N-ацетилфенилаланин можно получить, если перекристаллизовать остаток из горячей воды или из горячего разбавленного спирта. При этом получаются бесцветные иглы с т. пл, 150—15 Г. [c.500]

Чистый N-ацетилфенилаланин можно получить, если перекри сталлизовать остаток из горячей воды или из горячего разбавлен ного спирта. При этом получаются бесхщетные иглы с т. пл. 150—151° [c.500]

Если же в молекулу аминокислоты, например в аланин, вве-I заместитель большого объема (бензоил), то такие бензоилиро- ныe кислоты могут быть разделены на антиподы. Так, удает-разделить на 10—30% бензоильные производные аланина, изо-шина, валина и, кроме того, ацетилфенилаланин и формил-нилаланин. Разделены также адреналин (на 15%) и симпатол [c.184]

Выведение общих правил на основании данных, приведенных в табл. 15.4, представляется несколько опасным. Частично это объясняется заметной величиной поправок на существование множественных путей реакции, а кроме того, известным фактом влияния таких переменных, как ионная сила, на кинетические параметры для пептидов. Тем не менее можно отметить некоторые закономерности. Увеличение субстрата в определенных пределах уменьшает величину Кш, что указывает на усиление взаимодействия с ферментом (ср. ацетилфенилаланин, БГФ и БГГФ). Изучение эффекта заместителей для ряда пептидов на основе аланина подтверждает это общее заключение [31]. Аномальная кинетика чаще наблюдается для малых субстратов. Например, ацилирование трипептидов упрощает кинетические закономерности [31, 76]. Кроме того, аномалии обычно связаны с присутствием ароматических остатков в защитных группах [2]. Из сравнения изостерических соединений ГФЛ и БГФ ранее был сделан вывод о том, что эфиры связываются ферментом значительно прочнее соответствующих пептидов. Однако для других субстратов это правило не всегда сохраняется. Если малая величина Ки для эфиров типа ГФЛ и [c.532]

Одним ИЗ недостатков метода является то, что ацилазы, выделенные из свиной почки, неустойчивы и поэтому их следует готовить непосредственно перед употреблением. К счастью, для некоторых аминокислот были тщательно разработаны методы расщепления, при которых используют продажные ферменты. Например [70], реакция ( )-ацетилфенилаланина с п-толуидином, которую катализирует папаип, дает п-толуидид ацетил-Ь-фенилаланина и непрореагировавший ацетил-О-фенилаланин. Смесь этих веществ можно легко разделить химически и по отдельности гидролизовать до 0-(4-)-фенилаланина и Ь-(—)-фенилаланина. [c.79]

Боковые и/впи. Изменение конформации боковой цепи обычно не требует значительных знергетических затрат. Различия в конформациях не превышают 3 ккал/моль. В кристаллах пептидов предпочтительно реализуются конформации с рс,=-60, +60 и +180°. Как видно из рис.8, все три значения встречаются примерно с равной частотой, что же касается то значения этого угла лежат в области 60-120°. Исследования ЯМР-спектров растворов различных производных Ы-ацетилфенилаланина [147] показывают, что преобладающей является конформация с ) =180°, причем тип растворителя мало влияет на распределение конформаций (табл.10). [c.29]

Константы скорости изотопного обмена обычно близки константам скорости гидролиза субстратов, содержащих ту же ациламинокислоту. Так, скорость кислородного обмена в ацетилфенилаланине, катализщ)уемом пепсином, характеризуется константами (pH 2) й , =0,014 с , К =8,4.10 М [21861, а гидролиз A PhePhe - ie , =0,015 с" , К =0,16.10" М [21871. Величина для A Plie составляет 23.10 М [21871, т.е. довольно близка величине в реакциях изотопного обмена. [c.203]

Противоположные результаты были получены [2587 3 по ингибированию ацетилфенилаланином катализируемого пепсином гидролиза A PheTyr в области pH [c.244]

При локализации специфических протеаз после электрофореза в геле были использованы N-бензоиларгининнафтиламид, N-глутарилфенилаланиннафтиламид и N-ацетилфенилаланин-нафтиламид в качестве субстратов и соли прочного синего В или прочного гранатового GB [1012] в качестве сопрягающих факторов. Для обнаружения пептидаз и протеаз применяли также аланин- -нафтиламид в сочетании с солью фиолетового прочного BN и множество других комбинаций субстратов подобного типа и сопрягающих агентов. Во всех, этих методах час- [c.301]

Катализатор, содержащий в качестве хирального дифосфина производные циклобутана, обладает сравнительно высокой энантиоселективностью. Оптическая чистота R-изомера N-ацетилала-нина 72%, а в случае R-изомера N-ацетилфенилаланина достигает 86%. [c.156]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология