Изомераза фосфотриоз

Ферменты обладают очень высокой каталитической активностью. Одна молекула фермента за минуту может прореагировать с тысячами и даже миллионами молекул специфического субстрата. Так, алкогольдегидрогеназа, катализирующая превращение ацетальдегида в этиловый спирт, превращает в минуту 4700 молекул субстрата, а изомераза фосфотриоз — 500 тыс. молекул субстрата. [c.34]

Но в мышечной ткани (и мышечных экстрактах) присутствует особый фермент — изомераза, катализирующий изомеризацию фосфодиоксиацетона в 3-фосфоглицериновый альдегид. Вследствие этого по мере исчезновения (потребления в ходе дальнейших превращений) альдегидной формы фосфотриозы фосфодиоксиацетон (V) превращается в 3-фосфоглицериновый альдегид (VI). Здесь происходит внутримолекулярное перемещение водорода между 1-м и 2-м углеродными атомами фосфодиоксиацетона. [c.267]

Следует иметь в виду, что на втором этапе брожения при распаде фруктозо-1,6-дифосфата возникают две молекулы фосфотриозы 3-фосфоглицериновый альдегид и фосфодиоксиацетон. Последний не накапливается в клетках, а превращается под влиянием изомеразы в 3-фосфоглицериновый альдегид (реакция обратима). Поэтому можно считать, что в дальнейщих реакциях участвуют две молекулы 3-фосфоглицеринового альдегида и, таким образом, в итоге из одной молекулы глюкозы образуются две молекулы спирта и две молекулы углекислого газа. Тогда валовое уравиение спиртового брожения в чистом виде примет следующий вид [c.329]

В скелетных мышцах взрослых животных миоальбумина, однако, очень мало. Значительно больше его содержится в гладкой и эмбриональной мускулатуре. Из отдельных белков — ферментов, входящих в состав миогеновой группы, можно назвать альдолазу (миоген А), различные дегидрогеназы, в частности дегидрогеназу фосфоглицеринового альдегида, изомеразу фосфотриоз и др. [c.416]

Из двух триозофосфорных кислот дальнейшему окислительному превращению подвергается только одна—фосфоглицеринальдегид. Фосфодио-ксиацетон, однако, не теряется для брожения, так как он под влиянием фермента изомеразы фосфотриоз превращается в фосфоглицеринальдегид. [c.281]

Фосфат глицеринового альдегида и фосфат диоксиацетона способны обратимо превращаться друг в друга под влиянием фермента изомеразы (называемого также фосфотриозо-изомеразой). Равновесие сдвигается в сторону образования фосфата глицеринового альдегида по мере того, как это соединение подвергается дальнейшим превращениям. [c.120]

Однако следует принять во внимание, что в диализованном экстракте присутствует высокоактивный фермент — триозофосфат изомераза, катализирующий реакцию изомеризации фосфотриоз. Равновесие этой реакции сильно сдвинуто в сторону фосфодиоксиацетона. В положении равновесия отношение концентраций фосфодиоксиацетона и гли-церальдегид-З-фосфата равно 22 1. Поэтому концентрации диоксиацетонфосфата и глицеральдегид-З-фосфата при расчете кал ущейся константы равновесия альдолазной реакции выражают как [c.64]

Образовавшийся фруктозо-1,6-дифосфат под влиянием альдолазы распадается на две фосфотриозы 3-глицеринальдегидфосфат и диоксиацетонфос-фат. Обе они связаны взаимным превращением под влиянием изомеразы. Равновесие при этом сильно сдвинуто в сторону диоксиацетонфосфата. В какой момент происходит раскрытие фуранозного кольца фруктозы, не выяснено. [c.385]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология