Определение предмета коллоидной химии

Определение предмета коллоидной химии [c.9]

Коллоидная химия, как указывалось выше, изучает свойства систем с крупными частицами. С учетом исторического развития коллоидной химии можно дать следующее более точное определение предмета коллоидной химии. [c.14]

В учебных планах подготовки инженеров-биотехнологов предусмотрена специальная дисциплина Теоретические основы биотехнологии . Этот предмет предусматривает углубленную подготовку студентов в двух направлениях 1) базируясь на общей инженерной подготовке, использовать результаты лабораторных исследований в создании масштабных производственных процессов 2) базируясь на знаниях общей биологии, неорганической, органической, физической и коллоидной химии, общей биохимии, микробиологии, углубленно рассмотреть биохимические основы синтеза определенного биологически активного соединения и научиться управлять метаболическими процессами живого организма. [c.3]

С учетом исторического развития коллоидной химии можно дать следующее более точное определение предмета коллоидной химии. [c.13]

В соответствии с определением Европейской Федерации Биотехнологов (ЕФБ, 1984) биотехнология базируется на интегральном использовании биохимии, микробиологии и инженерных наук в целях промышленной реализации способностей микроорганизмов, культур клеток тканей и их частей. Уже в самом определении предмета отражено его местоположение как пограничного, благодаря чему результаты фундаментальных исследований в области биологических, химических и технических дисциплин приобретают прикладное значение. Биотехнология непосредственно связана с общей биологией, микробиологией, ботаникой, зоологией, анатомией и физиологией, биологической, органической, физической и коллоидной химией, иммунологией, биоинженерией, электроникой, технологией лекарств, генетикой и другими научными дисциплинами [2,3]. [c.4]

Учение о коллоидах было выделено как самостоятельное направление научных исследований немногим более ста лет назад и развивалось на стыке физики и химии. По сути, предметом рассмотрения были дисперсные системы с определенными пределами размеров дисперсной фазы. Направлениями исследований коллоидных систем явились диффузия, сорбция, вязкость, электропроводность, оптические и поверхностные свойства, устойчивость против расслоения и многие другие. Важным разделом коллоидной химии считается коллоидная механика, преобразованная в физико-химическую механику дисперсных систем, изучающая структурообразование в дисперсных системах и их структурно-механические свойства. [c.13]

Объемные свойства веществ изучаются физической химией. Для ПАВ наиболее значимыми являются поверхностные свойства, составляющие предмет изучения коллоидной химии. Однако не все методы коллоидной химии можно применять к изучению ПАВ. Например, часто в системе ПАВ — вода медленно устанавливается равновесие на поверхности раздела фаз, и не все методы определения поверхностного натяжения являются удачными. [c.160]

Одним из серьезнейших вызовов технологии является задача покончить с загрязнением окружающей среды. Для ее решения необходимо развитие и усовершенствование новых методов разделения смесей. И в этой связи мембранная технология обладает рядом преимуществ. Благодаря ее развитию за последние два десятилетия были достигнуты значительные технические и коммерческие успехи. Под мембранной технологией сегодня надо понимать междисциплинарную область, включающую в себя физику и химию полимеров, коллоидную химию и науку о поверхностных явлениях, целые разделы химической технологии. Благодаря быстро развивающимся различным приложениям мембранной технологии возникла необходимость преподавания этой дисциплины студентам университетов и технических университетов и даже техникумов, поскольку в будущем многим из них, очевидно, предстоит использовать мембраны и мембранную технологию в работе. А процесс обучения, разумеется, начинается с учебника. Книга дает детальный очерк основных принципов в области синтетических мембран и мембранных процессов. В ней рассмотрены следующие вопросы основные аспекты мембранных процессов, мембранные материалы и их свойства, способы приготовления и определения характеристик мембран, явления транспорта в мембранах, концентрационная поляризация и загрязнение мембран осадками, принципы конструирования мембраных мо лей, установок и процессов. В дополнение к первому английскому изданию данного учебника в каждой главе русского издания добавлены задачи, что представляется исключительно важным для углубленного изучения предмета. Надеюсь, что эта книга послужит полезным дополнением к существующей литературе в области мембран в России. [c.8]

В начале XX в. профессор Санкт-Петербургского горного института П. П. Венмарн показал, что ие существует особого мира коллоидов и что одно И то же вещест зо в зависимости от условий, растворителя может быть как кристаллоидом , так и коллоидом . Установилось представление о коллоидном состоянии вещества, которое П, П. Венмарн считал всеобщим состоянием материи. Во. Оствальд несколько позднее, давая определение предмету коллоидной химии, пишет Коллоидная химия не является учением о свойствах специальной группы веществ, напротив, она изучает физико-химическое состояние, присущее всем веществам . (ЛАнр обойденных величии, 1914). , [c.17]

Определение предмета коллондно11 химии Признаки объектов коллоидной химии Классификация поверлностных явленш Классификация дисперсных систем Значение коллоидно11 химии. . . . Основные пути развития коллоидной химии [c.3]