Микроорганизмов культивирование стерилизация

Воздух или другой газ, поступающий в ферментер, должен предварительно стерилизоваться. Наиболее простой способ стерилизации заключается в физическом удалении микроорганизмов фильтрацией воздуха через волокнистые фильтры. В большинстве лабораторных ферментеров используются заполненные стеклотканью трубчатые фильтры, но иногда применяют мембранные фильтры. В любом случае фильтры следует регулярно менять, чтобы обеспечить стерильные условия. Поскольку при длительном культивировании микроорганизмов существует опасность загрязнения фильтров, возникает [c.391]

Бутыли довольно часто используются для выращивания многолитровых культур бактерий в жидких средах, но существует несколько факторов, ограничивающих их применение. Так, при работе с большими стеклянными бутылями приготовление сред, их стерилизация и инокуляция сильно усложняются. Кроме того, встряхивание заполненных средой бутылей при аэробном культивировании микроорганизмов небезопасно. (Правда, при работе с пластмассовыми бутылями опасность значительно меньше.) В больших бутылях очень трудно перемешивать среду даже с помощью мешалок, поэтому создать в них достаточно высокую концентрацию кислорода — задача не из легких. Хотя при крупномасштабных работах часто приходится готовить среды в больших бутылях, культивирования бактерий в них следует по возможности избегать. [c.387]

В пособии дано описание техники микроскопирования, культивирования и исследования микробной клетки, методов приготовления и стерилизации питательных сред, количественного учета микроорганизмов в различных субстратах содержатся сведения о микробиологии кормов и методах их анализа. [c.2]

Зная физиологические особенности соответствуюш,ей группы микробов, можно подобрать такие условия культивирования (состав, активную кислотность среды, условия аэрации, температуру и др.), при которых будут развиваться лишь представители данной группы. Элективные среды позволяют вести биологические процессы в лаборатории и на производстве без предварительной стерилизации среды. Эти среды применяют главным образом для выделения микроорганизмов из мест их естественного обитания и получения накопительных культур. Понятие элективные среды входит в более широкое понятие элективные условия . [c.41]

Показана значимость перемешивания субстрата любое перемешивание его приводит к ухудшению показателей ферментации. Вместе с тем оно необходимо для обеспечения теплоотвода, ибо в отличие от глубинных процессов при твердофазном культивировании недопустима технически приемлемая разница температур ферментации и теплоотводящего агента. Именно поэтому для каждого ферментируемого материала и используемого микроорганизма нужен специальный подбор режимов и аппаратуры. Из-за больших объемов перерабатываемого сырья и сложности его стерилизации вряд ли можно рассчитывать на возможность осуществления биоконверсии растительных отходов в стерильных условиях. Целесообразно обеспечивать стерильность только на стадии размножения посевного материала. И, пожалуй, самая сложная проблема твердофазной ферментации — спорообразование ряда продуцентов. [c.117]

Для выявления газообразных продуктов, образующихся в жидкой среде при культивировании микроорганизмов, Я. 3. Зимин (1969) вместо поплавков предложил пользоваться поролоновой губкой. Ее нарезают кубиками такой величины, чтобы, находясь в пробирке, они не касались ее стенок. Кусочки поролона опускают в питательную среду до ее стерилизации. При автоклавировании пузырьки газа из пор губки вытесняются паром и после остывания заполняются питательной средой, в связи с чем губка опускается на дно пробирки. Если в среде, засеянной микроорганизмами, образуется газ, он задерживается в порах губки и она всплывает на поверхность среды. При этом сквозь полупрозрачную ткань поролона хорошо видны образующиеся пузырьки газа. [c.61]

На третьей стадии жидкая посевная культура выращивается в производственных условиях в посевных аппаратах — ииокулято-рах (рис. 1). Технологический цикл состоит из следующих операций подготовка аппарата, приготовление и стерилизация питательной среды, засев среды культурой, культивирование микроорганизмов. [c.58]

Подготовка барды. В начале производства подготовку барды начинают после выращивания маточных дрожжей из чистой культуры до объема дрожжанки, так как на всех предыдущих стадиях дрожжи разводят на мелассе. За 5—7 мин кипячения бражки в бражной колонне отмирают лишь вегетативные клетки микроорганизмов, споровые в большинстве остаются живыми. Поэтому во избежание развития посторонних микроорганизмов в процессе культивирования дрожжей горячая барда перед поступлением ее в дрожжевой цех с целью стерилизации выдерживается при температуре 95—100° С. При выходе из бражной колонны барда поступает в теплоизолироваиный стерилизатор-выдерживатель непрерывного действия, рассчитанный по емкости на часовую производительность цеха. [c.170]

Поскольку в одноступенчатом способе производства аминокислот в качестве продуцентов используются ауксотрофные мутанты, требующие для своего роста и биосинтеза вторичных метаболитов среды, содержащие легкоусваиваемые источники углерода, азота и такие биологически активные вещества, как витамины, его организация возможна только в строго асептических условиях. При этом особое внимание обращается не только на стерилизацию используемых питательных сред и подаваемого воздуха, всего технологического оборудования и коммуникаций, но и на строжайшее соблюдение всех регламентных требований, обеспечивающих строго асептическое промышленное культивирование данного микроорганизма. [c.31]

Обработка посуды. Успех в эксперименте будет обеспечиваться не только составом используемого стекла, но и качеством подготовки посуды к работе. Посуда для культивирования клеток должна быть чистой физически, химически и бактериологически. Существует ряд общих этапов подготовки посуды для работы обеззараживание после контаминации микроорганизмами, обработка детергентом, стерилизация. [c.34]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология