Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Внутримолекулярный катализ эффективная концентрация групп на молекуле фермента

    Внутримолекулярный катализ эффективная концентрация групп на молекуле фермента [c.57]

    Ранее упоминалось, что высокая эффективная концентрация внутримолекулярных групп — одна из основных причин эффективности ферментативного катализа. Таким образом, функция фермента прежде всего заключается в сближении субстрата с функциональными группами фермента путем связывания с активным центром. При этом происходит изменение энтропии системы. Отсюда следует, что различие при катализе внутримолекулярной реакции и межмолекулярной определяется энтропийным эффектом. При межмолекулярной реакции происходит соединение двух или большего числа молекул в одну, что вызывает увеличение упорядоченности и, следовательно, уменьшение энтропии. [c.210]


    Как мы видели, кислотно-основный катализ является эффективным средством ускорения химических реакций. Можно ли из этих данных определить, какова роль данного механизма в ферментативном катализе Непосредственное перенесение результатов предыдущего раздела на ферменты встречает принципиальные затруднения. Дело в том, что каталитические реакции в растворе — это реакции второго порядка (скорость реакции возрастает с увеличением концентрации катализатора), тогда как реакции, протекающие в пределах фермент-субстрат-ного комплекса, представляют собой реакции первого порядка, причем кислоты и основания являются составной частью молекулы фермента. Возникает вопрос какую концентрацию кислоты или основания следует использовать в расчетах Экспериментальный подход к этой проблеме состоит в синтезе соединений с каталитической группой, являющейся частью молекулы субстрата, и в последующем сравнении скоростей реакций с участием этих соединений со скоростями соответствующих внутримолекулярных реакций. [c.57]

Смотреть главы в:

Структура и механизм действия ферментов -> Внутримолекулярный катализ эффективная концентрация групп на молекуле фермента



ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Катализ внутримолекулярный

Катализ внутримолекулярный эффективность

Катализ группой

Катализ фермент

Концентрация эффективная

Ферменты концентрация

Ферменты эффективность

Эффективная концентрация групп

Эффективная концентрация групп молекуле фермента



© 2025 chem21.info Реклама на сайте