Глюконовая кислота фосфат

Для аэробных ферментаций скорость аэрации имеет большое значение. Строго говоря, кислород воздуха представляет собой продукт питания и должен рассматриваться вместе с углеводами, источниками азота и минеральными веществами, но он всегда рассматривается отдельно ввиду резкого отличия его физического состояния, feo всяком случае, для получения большого числа клеток какого-либо микроорганизма необходимо снабжать его всеми основными продуктами питания — углеводами, азотом, фосфатами и кислородом — в больших количествах. Так, например, для быстрого превращения глюкозы в глюконовую кислоту необходимо пропускать большие количества кислорода. Поэтому важно измерять скорость поглощения последнего. Обычно это измерение проводят, используя раствор сульфита вместо ферментационной среды при сохранении всех других условий [3]. Скорость поглощения выражают в миллимолях кислорода, поглощенного 1 л раствора в 1 мин. При определении в различных условиях были получены данные, приведенные в таблице. [c.15]

Фосфат-2-кето-0-глюконовой кислоты [c.360]

Применение. Сахара применяются в биохимических исследованиях, в медицинской практике, как исходные вещества для синтетических работ, для приготовления питательных сред, а также для идентификации микроорганизмов. Не меньшее значение в научных исследованиях имеют многочисленные производные сахаров, применяемые в качестве реактивов и препаратов. К ним, в первую очередь, следует отнести аминопроизводные, например, О-глюкоз-амин, хитин, хондроитин карбоновые кислоты — глюконовая, сахарная, глюкуроновая, гулоновая кислоты фосфорнокислые эфиры— фруктозо-1-фосфат, фруктозо-1,6-дифосфат, глюкозо-1-фосфат, глюкозо-1,6-дифосфат и др. различные метилированные и ацетилированные углеводы дезоксисахара или дезозы, содержащие вместо спиртовой группы —СН(ОН) группу СНг. [c.46]

Опробованы на лабораторных установках, а частично и в крупномасштабных вариантах методы синтеза с помощью иммобилизованных клеток различных микроорганизмов АТФ, НАДФ, глюкозо-6-фосфата, глутатиона, глюконовой и 2-кетоглюконовой кислоты, фруктозы (изомеризацией глюкозы), смеси глюкозы и фруктозы (гидролизом сахарозы), коэнзима А и ацетил-КоА. Недавно японским химикам удалось этим же путем перевести пропилен в оксид пропилена прямым окислением кислородом—это крупное достижение внедрено в практику. [c.145]

Выделение микроорганизмами и корнями растений низкомолекулярных органических кислот лежит в основе широко известного в почвоведении явления мобилизации ионов металлов, в том числе железа. Такие органические кислоты, как муравьиная, уксусная, пропионовая, янтарная, фумаровая, пирови-ноградная, молочная, лимонная, масляная, щавелевая, глюконовая, уроновая, лишайниковая и другие, являются типичными продуктами метаболизма в заболоченных почвах. Причем эти соединения обладают не только кислотными, но и ярко выраженными свойствами к образованию комплексных и внутри-комплексных соединений, обусловливающими агрессивность по отношению к минералам почвы. В результате происходит микробиологическое разрушение минералов с переходом комплексных соединений металлов в раствор (см. рис. 2), т.е. в некоторых случаях хелатизация является главным фактором выветривания, что доказано для разрушения природных фосфатов, железосодержащих минералов и силикатов. При этом существенного накопления низкомолекулярных кислот в почвах не происходит вследствие их высокой доступности для очень многих почвенных микроорганизмов, в то время как высокомолекулярные органо-минеральные комплексы (фульвокислоты) могут накапливаться в количестве до 50 % от массы почвы. Таким образом, степень воздействия органических кислот на процессы разрушения минералов зависит, главным образом, от их агрессивности. а не от фактора "накопления , зависящего в основном от их устойчивости к микробному воздействию. [c.23]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология