Глюкоманнан Глюкопираноза

Если цепь макромолекулы полисахарида составлена преимущественно из 1)-маннопираноз и в состав молекул входит некоторое количество Д-глюкопираноз, то такой полисахарид принято называть глюкоманнаном. В конце слова ставят название моносахарида, составляющего главную цепь молекул полисахарида. Если в состав полисахарида входят еще остатки /)-галактопиранозы, то такой полисахарид носит название галактоглюкоманнана. [c.17]

О-глюкопираноз составляет 4, у Се О-маннопираноз оно также равно 4. Следовательно, глюкоманнан осины является разветвленным полисахаридом, причем в среднем на 100 единиц цепи макромолекулы приходится восемь точек разветвлений. [c.101]

Удельное вращение [ ] глюкоманнана имеет отрицательное значение, равное —38,Г, следовательно, остатки D-маннопираноз и >-глюкопираноз в молекулах полисахарида имеют главным образом -гликозидные связи. Исследование степени разветвленности молекул глюкоманнанов методом периодатного окисления показало наличие небольшого количества ответвлений, а именно, одно ответвление на каждые пять-шесть гексозных остатков цепи. [c.163]

Из тсуги восточной [77] также выделен галактоглюкоманнан, молекулы которого построены из остатков -D-маннопираноз и P-D-глюкопираноз, соединенных 1->-4 связями, имеющий ответвления, заканчивающиеся нередуцирующими концевыми группами D-глюкопираноз и D-галактопираноз. Остатки D-галактозы присоединены к остаткам D-маннопираноз и, возможно, D-глюкопираноз через, а, 1 6 гликозидные связи. Присутствие боковых цепей, состоящих из остатков D-галактопираноз, соответствует менее отрицательному значению [а]о для галактоглюкоманнанов по сравнению с [а]о глюкоманнанов (табл. 31). [c.202]

Как известно, древесина сосны, пихты и лиственницы относится к твердым древесинам, в то время как древесина кедра и ели — к мягким. Это различие, по-видимому, связано с разным составом полисахаридов указанных видов древесины. Так, преобладающим полисахаридом гемицеллюлоз мягких пород древесины (ели и кедра) является глюкоманнан, макромолекулы которого построены из остатков D-маннопираноз и D-глюкопираноз, соединенных р, 1->4 гликозидными связями. Линейные макромолекулы имеют ответвления, заканчивающиеся остатками D-маннопираноз. [c.205]

Из западной красной ольхи (Alnus rubra) [151] выделен глюкоманнан, молекулы которого построены из остатков D-маннопиранозы и D-глюкопиранозы в отношении 1,5 1. [c.230]

При сопоставлении состава гемицеллюлоз трех основных групп растительной ткани хвойной древесины, лиственной древесины, однолетних растений и их частей (см. табл. 31, 37, 58) наблюдаются следующие закономерности. В составе гемицеллюлоз хвойной древесины преобладают нерастворимые в воде глюкоманнаны и галактоглюкоманнаны. Первые присутствуют в мягких древесинах (ель, кедр), вторые — в твердых (сосна, лиственница). Основная цепь макромолекул глюкоманнанов и галактоглюкоманнанов построена из остатков /)-маннопираноз и >-глюкопираноз в отношении 2,7—3,7 I и соединенных р, 1->4 связями. Молекулы этих полисахаридов имеют боковые ответвления, которые могут быть составлены из остатков / -глюкозы, D-маннозы и D-галактозы. [c.281]

Помимо ксиланов хвойная древесина содержит разнообразные маннаны. В. И. Шарков, экстрагируя водой, выделил из предварительно размолотой на вибромельнице древесины ели обыкновенной глюкоманнан [109] с СП = 30. Из данных метилирования, пер-йодатиого окисления и других показателей установлено, что основная цепь этого полисахарида разветвлена, построена из блоков, объединяющих остатки D-маннопираноз и D-глюкопираноз, соединенных -гликозидной связью (1—>-4). Концевые группы ветвлений состоят из остатков основной цепи D-маннопиранозы. На каждые 5—6 гексозных остатков основной цепи приходится одно ответвление. При этом участок цепи полимера имеет вид [c.85]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология