Аланин, модель молекулы

Модель молекулы муравьиной кислоты. Модель молекулы аланина. [c.198]

Если молекула обладает центром симметрии, она не может быть оптически активной. Проверить это можно построением моделей такой молекулы и ее зеркального отображения при вращении зеркального отображения на 180° получится модель, абсолютно идентичная исходной. В этом особом случае можно сказать, что транс-3,6-диметил-2,5-пиперазиндион образовался конденсацией (+)-аланина и (—)-аланина, так что вращения обоих компонентов взаимно уничтожают друг друга, как в мезо-соединениях. Вывод о том, что наличие центра симметрии исключает оптическую активность, является, однако, верным и в целом. [c.24]

Все молекулы, проявляющие оптическую активность, могут быть изображены так, что становится видна спиральность их структур. На рис. 9-19 ь-аланин представлен как молекулярная спираль. Такая спиральная модель молекул может быть использована в классической электромагнитной теории для объяснения оптической активности. [c.320]

В 1951 г. Полинг выдвинул в качестве модели пространственного строения белковых молекул так называемую а-спи-раль, в которой полипептидную цепь надо представлять себе в виде нити, обвивающей поверхность цилиндра. Соседние витки располагаются таким образом, что между группами ЫН и СО каждого третьего звена устанавливаются водородные связи (рис. 65). Один виток спирали содержит 3,6 аминокислотных остатка. Степень развития спирали зависит от природы белка и внешних условий. Так, например, поли-1-аланин начинает приобретать в чистой воде конформацию а-спирали, если в полипептидной цепи содержатся более 10 звеньев. В присутствии неорганических солей спираль лучше стабилизируется за счет гидрофобных взаимодействий. [c.636]

Две разновидности аминокислотного аланина Каждая является зеркальным отображением цру ои На рисунках вверху показаны пространственные модели, внизу — модели строения молекулы. Буквами обозначены атомы Разновидность аланина, обнаруженная в белке, — Ь-аланин, на рисунке слева [c.34]

Аминокислота аланин имеет формулу НгЫСН(СНз)С02Н. Нарисуйте модель молекулы. Является ли аланин оптически активным соединением Замените группу —СНз на атом водорода. Будет ли получившаяся аминокислота (глицин) оптически активной [c.568]

Детали модели, примененной для моделирования расгвора дипептида, были описаны ранее [2] здесь мы коротко рассмотрим взаимодействия, присутствующие в системе, и методы, использованные при моделировании. Растворенное вещество дипептид аланина СНзС ОКНСНСНзС ОЫНСНз (рис. 2.1) является нейтральной молекулой с концевыми метильными группами, а не с карбоксильными или аминогруппами. Это соединение является системой, моделирующей аминокислоту как часть полипептидной цепи. Структура, показанная на рис. 2.1, представляет собой экваториальную Ст-конформацию, соответствующую глобальному минимуму на потенциальной поверхности дипептида в вакууме предполагают, что такая конформация предпочтительна и в водных, и в неводных растворах. [c.33]

Существование постулированных теорией Палладина дыхательных хромогенов было впервые доказано Опариным, создав-щим биологическую модель из хлорогеновой кислоты, аланина, перекиси водорода и пероксидазы. В присутствии кислорода хлорогеновая кислота окисляется, при этом ее окраска изменяется из желтой в зеленую. В отсутствии кислорода происходит восстановление окисленной хлорогеновой кислоты за счет водорода аланина, причем хлорогеновая кислота вновь принимает свойственную восстановленной форме желтую окраску. Опарин показал, таким образом, что хлорогеновая кислота выполняет роль промежуточного катализатора дыхания, акцептируя водород молекулы аминокислоты. [c.220]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология