Дыхательные хромогены

Пероксидаза наряду с полифенолоксидазой может катализировать окисление дыхательных хромогенов в дыхательные пигменты. [c.107]

Дубильные вещества. Широко распространены в растительном мире. Как и эфирные масла, они относятся к растительным веществам вторичного происхождения, играющим весьма важную роль промежуточных продуктов обмена веществ. Источником образования дубильных веществ являются углеводы. Дубильные вещества обладают физиологической активностью, в процессе роста и развития растений они подвергаются глубоким изменениям. Такой важный представитель дубильных веществ, как хлорогеновая кислота, является дыхательным хромогеном и играет большую роль в дыхании растений. Рядом исследователей (В. Н. Букин, Н. Н. Ерофеева, А. Л. Курсанов и др.) установлено, что дубильные вещества чайных листьев и других растений обладают Р-витаминной активностью. [c.204]

Основные научные работы посвящены физиологии и биохимии растений. В работах 1887—1889 установил различие между запасными белками и белками протоплазмы, первичными и вторичными продуктами распада белков. Автор ферментативной теории дыхания растений (1907), согласно которой в первой фазе дыхания происходит анаэробный раснад воды и углеводов и восстановление так называемых дыхательных хромогенов, а во второй — окисление хромогенов кислородом воздуха с образованием окращенных тел (дыхательных пигментов). Исследовал механизм образования и координации действия ферментов. [22, 23, 340] [c.381]

Уже в своих первых работах (1908) В. И. Палладии пришел к выводу, что наиболее важную роль в качестве катализаторов в биологическом окислении играют не оксидазы, а так называемые хромогены — пигменты, широко распространенные в растениях. Бесцветные хромогены в растительных тканях в присутствии кислорода легко окисляются и переходят в окрашенные пигменты, которые затем быстро восстанавливаются (обесцвечиваются). Переход хромогена во время дыхания в пигмент и обратно, который можно наблюдать по окрашиванию и обесцвечиванию, указывает на важную роль этих хромогенов и их пигментов в дыхании растений. В. И. Палладии назвал их дыхательными хромогенами . [c.231]

А. В. Палладии еще в 1919 г., развивая теорию дыхательных хромогенов как акцепторов водорода, показал, что эти вещества являются фенолами типа пирокатехина роль таких акцепторов могут играть конифериловый спирт и ванилин. Присутствие фенольных веществ, по его мнению, необходимо во всех живых клетках в периоде их жизнедеятельности. [c.652]

Вполне естественно было предположить, что и в нашем случае мы имеем дело именно с такими дыхательными хромогенами, поглощавшими атмосферный кислород и переходившими вследствие этого в дыхательные пигменты. Но если это так, если действительно окисление зимогена, а следовательно регенерация фермента происходит через посредство дыхательных пигментов, то стоит только очистить экстракт, удалить из раствора хромогены и пигменты, и тогда все явление регенерации должно исчезнуть. Это на самом деле и происходит в том случае, если мы осадим экстракт из ростков солода солью какого-либо тяжелого металла, например сулемой. Опыты ставились следующим образом 10 г муки ростков солода смеши. [c.608]

В. И. Палладина. По его мнению, в растительном организме первичный процесс дыхания имеет анаэробную природу углеводы окисляются за счет кислорода воды, а водород связывается дыхательными хромогенами , которые легко окисляются кислородом воздуха с образованием воды, являясь переносчиками водорода (кислорода). В. И. Палладии считал, однако, что кислород воздуха не может непосредственно отнимать водород от восстановленных дыхательных хромогенов,—для этого он должен быть активирован специфическими ферментами оксидазами. Таким образом, В. И. Палладии в процессах окисления видел в первую очередь лабилизацию водорода в органических веществах. Этот водород переходит затем на такие акцепторы, как кислород или органические соединения. В связи с этим в последнем случае имеют место процессы брожения, а в первом — окисления. [c.348]

Еще в 1919 г. Палладии показал, что дыхательными хромогенами растений являются вещества пирокатехинового ряда. [c.318]

В своих классических работах по химизму дыхания В. И. Палладии высказывает весьма смелую для того времени мысль о существовании в растительной ткани специфических посредников дыхания, так называемых дыхательных хромогенов. Окисляясь, последние превращаются в пигменты, способные к обратному восстановлению за счет водорода субстрата. Сказанное может быть изображено следующей схемой [c.218]

В конечном итоге основное содержание теории Палладина было выражено им следующим уравнением, где символом R обозначен дыхательный пигмент, а символом ННг — дыхательный хромоген, т. е. восстановленный пигмент [c.218]

Согласно этой схеме, дыхание осуществляется при обязательном участии особых дыхательных хромогенов, способных к об- [c.218]

В связи с этим полифенолоксидазам в сочетании с дыхательными хромогенами, несомненно, принадлежит важная роль в дыхательном газообмене растительной ткани. [c.229]

Одна из важнейших функций фенолов — участие в окислительновосстановительных процессах. Палладии высказал предположение, что дыхание растений связано с обратимым окислением и восстановлением некоторых фенольных соединений. Он считал, что акцептором водорода на конечных этапах дыхательного процесса растительных организмов являются окислительные (хинонные) формы фенолов, и назвал их дыхательными хромогенами. Попеременно окисляясь и восстанавливаясь, фенольные соединения (хромогены) служат связующим звеном между водородом дыхательного субстрата и кислородом окружающей среды. В дальнейшем гипотеза Палладина получила поддержку в работах [c.42]

Активированный оксидазой кислород взаимодействует с хромогеном. Образующийся пигмент окисляет дыхательный субстрат, превращая последний в конечные продукты распада (СО2, Н2О). При этом пигмент восстанавливается до хромогена и может принимать участие в дальнейших превращениях. [c.218]

Позднее, под влиянием новых экспериментальных данных, Палладии пришел к заключению, что хромоген активирует не кислород воздуха нри помощи оксидаз, а водород дыхательного субстрата при помощи дегидрогеназ. [c.218]

Принципиальная схема дыхательного процесса, включающая полифенолы, была предложена еще Палладиным. Она предусматривала включение в дыхательную цепь растительных тканей оксидаз, катализирующих аэробное окисление хромогенов (фенольные соединения) последние затем вновь могли восстанавливаться донорами водорода [c.166]

В процессах дыхания участие распрост] аие1 иых повсеместно дыхательных хромогенов . Что хромогены в качестве легкоокисляемых 1 еществ присоединяют молекулярный кислород с образованием перекисей, не подлежит никакому сомнению, но они безусловно являются не единственными вешествами, образующими пе])скис11 в растешшх. [c.29]

Налладин показал, что указанный процесс обусловливается присутствием в растительных экстрактах особых веществ, дыхательных хромогенов , способных присоединять к себе атмосферный кислород. Нри этом они переходят в окрашенные соединения, так называемые дыхательные пигменты . Последним ирпнадлен ит выдающаяся роль в окислительпых процессах клетки. Они окисляют тот водород воды, который освобождается при окислении разнообразных органических веществ за счет гидроксила воды. В отсутствии подобного рода водородных акцепторов процесс окисления останавливается. [c.608]

Опарину удалось показать, что весьма распространенное в растительном царстве вещество — хлорогеновая кислота, впервые выделенная Гортером из семян кофе, является типичным дыхательным хромогеном. Благодаря тому, что эта кислота сравнительно легко кристаллизуется, ее можно получить в химически чистом виде. Водный раствор хлорогено-вой кислоты на воздухе ночти совершенно не изменяется, но стоит только его слегка подщелочить, как сейчас же начинается поглощение кислорода. Ранее бесцветный раствор окрашивается благодаря образованию дыхательного пигмента. При помощи этого последнего удается окислять ряд органических соединений. Так, нанример, смешивая щелочной раствор хлоро-геновой кислоты с раствором аминокислот, можно вызвать окисление этих последних но уравнению Штрекера Реакция идет, конечно, только в присутствии атмосферного кислорода, так как в конце концов именно за счет этого кислорода и происходит окислепие. [c.609]

Опарин показал, что это соединение способно к обратимым окислительно-восстановительным превращениям и выполняет роль одного из дыхательных хромогенов, существование которых постулировала теория дыхания Пал-ладина. [c.271]

Существование постулированных теорией Палладина дыхательных хромогенов было впервые доказано Опариным, создав-щим биологическую модель из хлорогеновой кислоты, аланина, перекиси водорода и пероксидазы. В присутствии кислорода хлорогеновая кислота окисляется, при этом ее окраска изменяется из желтой в зеленую. В отсутствии кислорода происходит восстановление окисленной хлорогеновой кислоты за счет водорода аланина, причем хлорогеновая кислота вновь принимает свойственную восстановленной форме желтую окраску. Опарин показал, таким образом, что хлорогеновая кислота выполняет роль промежуточного катализатора дыхания, акцептируя водород молекулы аминокислоты. [c.220]

Бор существенно улучшает условия снабжения корневой системы кислородом. Влияние бора распространяется, прежде всего, на восстановительную (дегидразную) фазу дыхания, чем предотвращается возможность необратимого окисления дыхательных хромогенов. Значительно повышается у удобренных бором растений и восстановительная активность тканей в целом. [c.431]

Все гетеротрофные организмы получают энергию в результате окислительно-восстановительных реакций, в которых электроны переносятся от доноров-восстановителей к акцепторам-окислителям. Каждый этап дыхания осуществляется при участии нескольких ферментов, связанных близостью функции. С эволюционной точки зрения целесообразность присутствия в клетке системы ферментов, выполняющих одну и ту же или сходную химическую реакцию, обеспечивает надежность прохождения дыхательного путн. Еще в начале столетия В. И. Палладии создал теорию, согласно которой полифенолы играют важную роль промежуточных катализаторов дыхания в растительном организме. Они были названы дыхательными хромогенами, которые обратимо превращаются в хиноны, а использование кислорода для окончательного окисления органического вещества совершается посредством промежуточных медиаторов. Окисление полифенолов и перенос ими кислорода на другие химические соединения происходят при непосредственном участии фермента пероксидазы. [c.20]

Полифенолы, содержащиеся в растениях и участвующие в процессах дыхаиня. В, И. Палладргн назвал дыхательными хромогенами, а соответствующие хиноны, появляю(циеся при окислении фенолов,—дыхательным-и пигментами, [c.242]

Принципиально иной подход к расшифровке механизмов реакции биологического окисления был намечен в трудах В. И. Палладина, а вслед за ним— Г. Виланда. На основании опытов с дыхательными хромогенами (под ними он подразумевал бесцветные вещества растительного происхождения, способные [c.412]

Начальные стадии дыхания, — пишет В. И. Палладии, — тождественны с начальными стадиями спиртового брожения. Только в своей заключительной стадии спиртовое брожение отличаеп ся от дыхания тем, что водород глюкозы выделяется не в виде воды, а в виде спирта. Следовательно, вместо образуемых во время дыхания хромогенов (ННг) во время спиртового брожения образуется спирт. Отсюда следует, что функцию дыхательного пигмента (К) как водородного акцептора во время спиртового брожения исполняет соединение С2Н6ОН — Н2, т. е. уксусный альдегид (С2Н4О) . [c.225]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология