Бройлеры

Производительность, шт/ч кур, цыплят-бройлеров [c.397]

В работах [205—206] приведены результаты экспериментальных исследований по определению содержания меди, хрома в тканях, почках и печени бройлеров при скармливании им высушенного активного ила. Согласно данным [205] определяли содержание меди в печени, почках и мышечной ткани во всех четырех группах бройлеров трех — семи недельного возраста I группа — контроль, II группа — 1 и 2 % мясокостной муки заменяли 2 % высушенного активного ила с содержанием меди 598 мг/кг сухого вещества, III и IV группы—добавление флокулянта при сгущении активного ила. Количество меди определяли эмиссионной спектрофото-метрией. Содержание меди независимо от опыта находилось в интер- [c.103]

Производство мяса птицы. Содержание бройлеров, [c.51]

Показатели бройлеры I категории бройлеры II категории гуси I категории гуси I1 категории гусята 1 категории гусята II категории [c.120]

Бройлеры II категории Гуси [c.237]

Подкормка цыплят витаминами и Оз способствует повышению их привесов на 29,4%, а обогаш,ение комбикормов стабилизированным порошкообразным витамином А сказывается на увеличении привесов бройлеров на 11,6— 12,9% и на экономил 14,1—15,8% кормов. Добавки витамина РР в высококалорийные кормовые рационы мясных цыплят повышает их рост на 7,7—20%. [c.182]

Комплекты оборудования для выращивания 10 и 20 тыс. цыплят на мясо Бройлер-10 , [c.402]

К птицеводческим предприятиям относятся инкубаторно-птицеводческие здания, птицефермы для содержания молодняка и для выращивания цыплят-бройлеров, а также фермы и фабрики для содержания взрослой птицы. [c.426]

Цыплята-бройлеры Откормочное поголовье кур мясных и мясо-яичных пород Поголовье уток Селезни Утки-несушки Молодняк уток от 56 (61) до 180 дней Молодняк уток от 31 до 55 (60) дней Утята / от 1 до 30 дней [c.790]

Специализированные кухни вокзальных комплексов для обслуживания пассажиров оборудуют автоматическими чае- и кофеварками чанами для жарки в кипящем масле, снабженными терморегуляторами, а иногда и управляемыми по реле времени подъемноопускными устройствами для приготовления в корзинках картофеля-фри горячими столами готовой пищи, в которых осуществляется циркуляция пара (горячего воздуха), поддерживающего верхнюю плиту в горячем состоянии при заданной безопасной температуре автоматическими отапливаемыми газом тостерами, вертелами с несколькими рядами шампуров для приготовления больших количеств цыплят-бройлеров и т. д. Отели и рестораны могут иметь отапливаемые газом водоподогреватели, холодильники, замораживатели, кондиционеры воздуха, посудомоечные машины и прачечные. [c.210]

Масса тушек колеблется в широких пределах в зависимости от вида, пола, способа обработки. Например, масса охлажденной потрошеной тушки (без комплекта потрохов и шеи) бройлеры-цыплята — 675 г, куры — 850 г, утята — 1150 г, утки — 1350 г, гусята — 2150 г, гуси — 2550 г, индюшата— 1750 г, индейки — 2750 г, цеса-рята — 475 г, цесарки — 625 г. [c.101]

Устройство и принцип действия линии. Живую птицу (цыплят-бройлеров, кур-несушек и т.п.) навешивают на подвески конвейера I, который с помощью транспортера 2 через счетчик 3 подает ее на электрооглушение в аппарат 4. [c.104]

Автомат типа Ротоматик (рис. 8.31) для снятия оперения с тушек кур, цьшлят, бройлеров и утят состоит из двух подвижно соединенных между собой корпусов [c.394]

В опытах на цыплятах-бройлерах установлено, что углеводы нолисахаридо-лигнинного комплекса используются только на 10—20%. При этом целлюлоза и лигнин практически не перевариваются, а ГМЦ используются в большей степени. Например, з рационах с к чурузой — иа 33—42, пшеницей — 32—38, ячменем [c.247]

Новый кормовой антибиотик виргинамицин используется в Англии, Бельгии, Голландии и ФРГ для увеличения продукции бройлеров [123]. Его получают из лучистого гриба, близкого к v4 i. virginiae. [c.198]

Прекрасным консервантом являются эфиры л-оксибензой-ной кислоты. По действию на стафилококки они в 100 раз сильнее фенола, но значительно менее токсичны для теплокровных. трет-Бутилгидрохинон широко применяется как антиоксидант низкокачественных жиров, идущих на корм бройлерам. [c.300]

В работе [206] определяли содержание хрома в печени, почках и мышечной ткани бройлеров трех- и семинедельного возраста I группа была контрольной, во П-ой группе 1 и 2 % мясокостной муки заменяли 2 % высушенного активного ила с содержанием хрома 2650 мг/кг сухого вещества. В III и IV группах изучали влияние флокулянтов на ткани. Содержание хрома определяли эмиссионной спектрометрией. Отмечается [206], что в течение всего времени проведения опытов здоровье птицы во всех четырех группах было хорошим. Содержание хрома в печени варьировало от 0,14 до 0,61 мг/кг сухого вещества. Относительно высокое количество хрома было найдено после трехнедельного, опыта и составляло около 0,48 мг/кг. Отмечается, что добавка 2 % высушенного активного ила не изменяет содержания хрома в тканях, несмотря на то, что содержание хрома в исходном активном иле относительно высокое. [c.104]

Разработан новый тип фермы по выращиванию бройлеров — системы многоэтажных клеток с полами из сетчатых полиэфирных тканей (текстурированные нити — в основе, мононити — в утке). Пружинящий тканый пол создает дополнительную физическую нагрузку для итиц, что снособствует усиленному наращиванию мышц на ногах и препятствует ожирению. Конвейерная лента под сетчатым полом значительно облегчает уход за птицей и улучшает санитарные условия. [c.300]

Загрязнение азотом отходов животноводческих и птицеводческих комплексов. Как отмечалось вьпие, отражением интенсификации и интеграции сельскохозяйственного гфоизводства явилось создание крупных животноводческих и птицеводческих комплексов пока преимущественно в развитых странах мира. В 1970-х годах отмечается тенденция развития механизированных комплексов Й6 выращиванию крупного рогйтого скота, свиней на 50—150 тыс. блов, бройлеров и кур-несушек на 100—300 тыс. птиц. Концентрирование такого количества животных связано с накоплением больших масс навоза. В табл. 47 приведены данные, характеризующие выход навоза и летучих экскрементов в зависимости от живого веса животных, а также содержание в нем азота, фосфора и калия. Статистические исследования показывают, что ежегодный выход навоза в расчете на одно животное колеблется в пределах 2-9 т в животноводстве (крупный рогатый скот), 1-2 т в свиноводстве и 0,04-0,24 т в птицеводстве [11, 19, 134, 209, 240, 245]. Подсчеты свидетельствуют о том, что комплекс в 100 тыс, голов свиней дает столько же по массе отходов, сколько город с 500-тысячным населением. [c.249]

Показатели бройлеры I категории бройлеры 11 категории гуси I категории гуси II категории гусята 1 категории гусять 11 категории [c.127]

Показатели бройлеры гуси индейки куропатка тундряная куропатка серая куры [c.129]

Хазин Д. А., Смирнова Л. Д., Оленич Е. И. Отложение кальция, фосфора и фтора в организме цыплят-бройлеров, получавших фосфор и кальций различных источников. — Доклады ТСХА, 1975, вып. 205. [c.184]

К этому же году относится публикация Е. Findlay и G. Hamilton, изучавших загрязненность хлорорганическими пестицидами тканей и органов бройлеров, выращенных в хозяйствах Англии (табл. 54, определение остатков пестицидов выполнено методом газо-жидкостной хроматографии). [c.312]

Поэтому особый интерес представляют исследования Т. Лиз2Ыелу1сг и 3. 51ес (1973), которые провели сравнительный анализ содержания остатков хлорорганических пестицидов в брюшном жире бройлеров, выращенных в разных странах. Определения, выполненные в 1970 г. методом газовой хроматографии, убедительно показывают, что во всех без исключения странах все еще имеет место стопроцентное загрязнение птицы остатками ДДТ (табл. 55). Следует также отметить, что остатки этого пестицида более чем на 50% представлены исходной формой — ДДТ. Во всех странах, кроме Польши, в жире птицы обнаружены альдрин и дильдрин. При этом наиболее загрязненной оказалась птица из ФРГ. [c.313]

Большой зоотехнический и экономический эффект дает применение антибиотиков в птицеводстве. Многолетнее исгшльзовапие их в рационах бройлеров на фермах США показывает, что онп способствуют значительному уменьшению затрат корма при получении птичьего мяса. Это подтверждается и многочисленными опытами, проведенными в нашей стране на десятках миллионов цыплят и утят, на сотнях тысяч кур-несушек. [c.342]

Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро и микроэлементов, органических кислот и углеводов (1979) -- [ c.26 , c.120 , c.124 , c.129 ]

Химический состав пищевых продуктов Книга 2 Издание 2 (1987) -- [ c.190 , c.198 , c.201 , c.207 , c.211 ]

Химический состав пищевых продуктов Книга 1 Издание 2 (1987) -- [ c.88 , c.204 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология