Эмульсии обратные электропроводность

Метод электропроводности. Основан на ТОМ, ЧТО ЭМульсии масло в воде проводят ТОК, а обратные - нет, [c.63]

Один из способов практического определения типа эмульсии заключается в добавлении к системе небольшого количества красителя, избирательно растворимого в одной фазе (например, липофильного Судан-3 красного цвета). Тогда под микроскопом можно видеть либо красные капли на белом фоне (М/В), либо, наоборот, красный фон (В/М). Другой способ — измерение электропроводности, которая в прямых эмульсиях значительно выше, чем обратных. [c.312]

Измерение электропроводности. Основано на факте, что прямые эмульсии обладают электропроводностью на несколько порядков большей электропроводности обратных эмульсий. Измерение осуществляется [c.242]

Выяснение типа эмульсии можно провести тремя методами 1) эмульсии ж/б легко смешиваются с водой, но не с маслом эмульсии е/ж смешиваются с маслом и не смешиваются с водой 2) эмульсии ж/в хорошо окрашиваются красителями, растворимыми в воде, а эмульсии обратного типа — красителями, растворимыми в масле 3) эмульсии типа м/в обладают более высокой электропроводностью, чем эмульсии в/м, так как в них сплошной средой служит вода. [c.229]

Другой специфической чертой эмульсий является возможность образования эмульсий двух типов прямой, в которой дисперсионной средой является более полярная жидкость (обычно вода), и обратной, в которой более полярная жидкость образует дисперсную фазу. При определенных условиях наблюдается обращение фаз эмульсий, когда эмульсия данного типа при введении каких-либо реагентов или при изменении условий превращается в эмульсию противоположного вида. Определить тип эмульсии можно, например, по ее электропроводности (для водной дисперсионной среды электропроводность на много десятичных порядков выше электропроводности обратных эмульсий) по способности смешиваться с полярными и неполярными растворителями или растворять полярные и неполярные красители. Различают также разбавленные эмульсии (до нескольких процентов дисперсной фазы по объему) и эмульсии концентрированные, в том числе высококонцентрированные (свыше 70% дисперсной фазы). Последние близ- [c.284]

В зависимости от природы дисперсной фазы и дисперсионной среды эмульсии подразделяются на прямые (М/В) и обратные (В/М). Определить тип эмульсии можно исходя из того, что в первом случае непрерывной средой является вода, а во втором случае — масло, а это резко сказывается на электропроводности, природе растворяемых красителей и других свойствах. [c.260]

Эмульсиями называют коллоидные системы, в которых одна жидкость диспергирована в другой жидкости, т. е. обе фазы являются жидкими. Разумеется, жидкости должны быть нерастворимыми или, по крайней мере, слабо растворимыми друг в друге. Если одна из этих жидкостей вода, то другая обычно обозначается масло , хотя она может вовсе не быть маслом, а любой неполярной жидкостью. Эмульсии масла в воде называют прямыми [их сокращенно обозначают [м1в) а эмульсии воды в масле в м) — обратными. Отличить оба типа эмульсий довольно легко, так как в первом случае непрерывной (дисперсионной) средой является вода, а во втором случае — масло, что резко сказывается на электропроводности, природе растворяемых красителей и других свойствах системы. [c.154]

Для того, чтобы различать, какая из жидкостей эмульсин диспергирована, а какая является дисперсионной средой, принято полярную жидкость условно называть водой , а неполярную— маслом . В соответствии с этим эмульсин делят на два типа прямые — масло в воде (м/в) и обратные — вода в масле (в/м). Тип эмульсии определяют по свойствам дисперсионной среды. Например, прямые эмульсии (м/в) смешиваются с водой (с полярными жидкостями), и.меют большую электропроводность, плохо смачивают гидрофобную поверхность. Противоположными свойствами обладают обратные эмульсии (в/м). [c.222]

По истечении 340 суток опытные пробы были поочередно перенесены в прибор для получения эмульсий и перемешаны, после чего была измерена их электропроводность, по величине К0Т01)011 определялся тип эмульси [5]. Измерения пок.чза-/ и, что в опыт. ьх, 1 2 и 3 получалась эмульсии типа Д /1> (масло — вода), а в опыте Л 1 — эмульсия обратного типа В/М (вода — масло), [c.72]

Эмульсин предста>вл5иот собой системы нз двух иесмешиваю-щихся жидкостей, н которых одна тонко диспергирована в другой. Различают прямые эмульсии — масла в воде (м/в) и обратные — воды в масле (в/м). Термином масло обозначают любую жидкость, несмешивающуюся с водой. Тип эмульсии легко различить, определив свойства ее дисперсионной среды 1) эмульсия легко смешивается с жидкостями, которые составляют ее дисперсионную среду 2) легко окрашивается красителями, растворимыми в дисперсионной среде 3) прямые эмульсии показывают значительно большую электропроводность по сравнению с обратными. [c.281]

Ряд особенностей наблюдается в связнодиспероных системах и при другом явлении переноса — при протекании электрического тока под действием приложенной извне разности потенциалов. Будем, как и прежде, рассматривать дисперсную систему в виде куба единичного объема, к двум сторонам которого приложена разность потенциалов АЧ измеряется текущий через систему электрический ток /. В качестве модели такой дисперсной системы можно избрать большое число искривленны.х каналов (капилляров) переменной ширины, сливающихся друг с другом и затем снова разветвляющихся особенно упорядоченная система таких электропроводящих каналов возникает в пенах и высокоцентрированных прямых эмульсиях (см. рис. X—2). Если радиус каналов много больше толщины ионной атмосферы, то основное отличие удельной электропроводности подобной системы Ху от электропроводности дисперсионной среды Х.о связано лишь с чисто геометрическим фактором уменьшением эффективного сечения проводников, по которым течет ток, и некоторым увеличением их длины за счет извилистости каналов. Определение электропроводности позволяет оценить объемное содержание дисперсной фазы Уотн эмульсии или для пен — обратную величину — кратность К (см. 2 гл. X) [c.201]

Интересные результаты получены при изучении ионного транспорта через подобные мембраны и электропроводности элементарных пленок обратных эмульсий, стабилизированных природными и синтетическими ПАВ различной природы. Выяснилось, в частности, что электропроводность таких мембран резко возрастает при добавлении некоторых биологически-активных ПАВ. Например, введенне во внешнюю водную среду липидной мембраны ничтожных количеств антибиотика валиномицина приводит к увеличению электропроводности мембраны на пять порядков величины вместе с тем мембрана становится проницаемой для ионов калия и водорода, но не пропускает через себя ионы натрия. Резкое понижение электрического сопротивления искусственных мембран может наблюдаться и при введении в их состав молекул белков, а та,кже ферментов с добавкой в систему соответствующего субстрата. Изучение свойств таких мембран позволяет моделировать ряд важных биологических процессов, например прохождение нервного импульса, образование фоточувствительной ячейки и др. [c.291]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология