Продуценты липидов

Ряд дрожжей и мицелиальных грибов рассматриваются как потенциальные продуценты липидов, в том числе липидов - аналогов некоторым типам растительных масел. Мировая практика пока не имеет производств с целевым назначением получать микробные липиды. Одкако изменение конъюнктуры на мировом рынке не исключает целесообразности организации получения липидов путе.м микробиологического синтеза. [c.71]

Требования при отборе микроорганизмов — продуцентов липидов—те же, что и для продуцентов белка, только вместо белка в клетке должны накапливаться липиды. Кроме того, ряд продуцентов в отличие от продуцентов белка (в частности, дрожжей) требуют асептических условий при выращивании. [c.17]

МИКРООРГАНИЗМЫ-ПРОДУЦЕНТЫ ЛИПИДОВ и ЖИРНЫХ кислот [c.323]

Особенность бактерий как продуцентов липидов заключена в их липидном составе. Липиды в бактериальной клетке служат прежде всего структурными элементами, участвуют в качестве биологически активных веществ в метаболических процессах и могут являться источниками энергии. [c.330]

Особенности состава питательной среды и условий культивирования микроорганизмов — продуцентов липидов [c.336]

Глава 2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ — ПРОДУЦЕНТОВ липидов — НА ОТДЕЛЬНЫХ ИСТОЧНИКАХ СЫРЬЯ [c.349]

Процесс выращивания микроорганизмов — продуцентов липидов — на гидролизатах верхового торфа малой степени разложения состоит из следующих операций получения гидролизата торфа, отдувки фурфурола и нейтрализации гидролизата до pH 5,5 — 6,0, введения в гидролизат минеральных источников питания, выращивания дрожжей — продуцентов липидов, отделения биомассы и экстракции из нее липидов. Таким образом, весь этот процесс аналогичен процессу получения белковых препаратов, за исключением дополнительных операций, связанных с извлечением липидов. [c.349]

Микроорганизмы — продуценты липидов и жирных кислот [c.446]

Кроме дрожжей как продуценты липидов в перспективе могут рассматриваться мицелиальные грибы и микроформы водорослей. Известный интерес (как источники специфических жирных кислот, поли-р-гидроксибутирата, фосфолипидов и восков) представляют бактериальные продуценты. [c.383]

Липиды различных организмов подразделяются на две. фуппы 1) липиды, присутствующие постоянно 2) липиды, количество которых непостоянно. Постоянно присутствующие в клетке липиды рассматриваются как ее необходимая составная часть количество их не может уменьшаться ниже определенного предела, определяемого физиологическими особенностями организма. Липиды, содержание которых непостоянно, составляют, по-видимому, резерв питательньк веществ, и количество их может быть весьма разлитым. Кроме дрожжей как продуценты липидов в перспективе могут рассматриваться мицелиальные фибы и микроформы водорослей. Известный интерес (как источники специфических жирных кислот, поли-р-гидроксибутирата, фосфолипидов и восков) представляют бактериальные продуценты. [c.68]

Процесс получения липидов на гидролизатах верхового торфа малой степени разложения включает несколько основных операций получение гидролизата торфа, отдувка фурфурола и нейтрализация гидролизата до pH 5,5-6,0, введение в гидролизат минеральных источников питания, выращивание дрожжей - продуцентов липидов, отделение биомассы и экстракция из нее липидов. Следовательно, весь процесс аналогичен процессу пол> чения кормовых дрожжей, за исключением дополнительных операций, связанных с извлечением липидов. Система растворителей, применяемая для этой цели, идснткчка используемым б масложировой промышленности. Оставшаяся после экстракции липидов биомасса биошрот может быть использована в кормлении сельскохозяйственных животных. [c.73]

Состав питательной среды. Источниками углерода и энергии для микроорганизмов — продуцентов липидов— при направленном культивировании с целью получения микробного жира могут быть углеводы, карбоновые и жирные кислоты, углеводороды, спирты. Поэтому для получения микробных липидов используется то же питательное сырье, что и для производства кормового белка гидролизаты растительных отходов, древесины, торфа, отходы пищевой промышленности, послеспиртовая барда, молочная сыворотка, продукты нефтеперерабатывающей промышленности — -парафины и нефтяные дистилляты. [c.336]

Продуцентами липидов иа гидролизатах торфа являются выделенные в институте микробиологии АН БССР штаммы Lipomy es lipoferus, биомасса которых содержит до 40 % липидов и более. Из одной тонны абсолютно сухого торфа можно получить 50—70 кг дрожжевых липидов, содержащих до 70—75 % триацилглицеринов. [c.387]

Микроскопические грибы пока не получили широкого распространения как продуценты липидов, хотя жир грибов по своему составу приближается к растительным жирам и выход жиров у Asp, ter г eus на углеводных средах достигает 51% от АСВ. Ли-ййдны1Г состав грибов представлен в основном нейтральными жирами и фосфолипидами. [c.102]

Особенность бактерий как продуцентов липидов заключается в своеобразии состава их липидов, включающих, в основном, сложные липиды (фосфо- и гликолипиды), тогда как нейтральные жиры составляют очень небольшую часть биомассы. Однако с учетом более разнообразного состава жирных кислот (от Сю до С20), входящих в жирорастворимую часть бактериальных клеток, вопрос о промышленном использовании липидов бактерий может возиикиуть при необходимости получения специфических жирных кислот. [c.102]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология