Жирные кислоты в пищевых отходах

Одним из главных потребителей твердых парафинов и церезинов является нефтехимическая промышленность для синтеза жирных кислот, высших спиртов, поверхностно активных веществ и др. Находят они применение в пищевой промышленности, медицине и бытовой химии. Из щелочных отходов очистки керосиновых, соляровых и других дистиллятов раствором хлорида натрия высаливают соли органических кислот. Из них получают асидол и мылонафт, применяемые в мыловаренной, лакокрасочной промышленности, при крашении тканей и в качестве шпалопропиточного масла. [c.271]

В производстве мыльных консистентных смазок применяются как свободные жирные кислоты, так и связанные в виде эфиров глицерина, главным образом естественные жиры. Однако в СССР применение естественных жиров и получаемых из них жирных кислот за последнее десятилетие почти полностью прекратилось вследствие развития нефтехимической промышленности, обеспечивающей производство смазок синтетическими жирными кислотами. Естественные жиры и получаемые из них жирные кислоты используются в сравнительно небольших количествах для изготовления малотоннажных смазок, которые еще не заменены смазками на синтетических продуктах или заменять которые нет особой необходимости. Так, для изготовления некоторых смазок еще применяют технический стеарин, касторовое и хлопковое масла, олеиновую кислоту, саломас, получаемый иа растительных масел, а также различные отходы переработки жиров в пищевой промышленности. [c.675]

Состав питательной среды. Источниками углерода и энергии для микроорганизмов — продуцентов липидов— при направленном культивировании с целью получения микробного жира могут быть углеводы, карбоновые и жирные кислоты, углеводороды, спирты. Поэтому для получения микробных липидов используется то же питательное сырье, что и для производства кормового белка гидролизаты растительных отходов, древесины, торфа, отходы пищевой промышленности, послеспиртовая барда, молочная сыворотка, продукты нефтеперерабатывающей промышленности — -парафины и нефтяные дистилляты. [c.336]

В последние годы освоен метод гидрогенизации жирных кислот выделяемых из отходов, например из соапстоков, что позволяет сократить расход пищевых растительных масел на производство-хозяйственного мыла. [c.22]

Актуальной проблемой фитохимического производства является комплексная переработка растительного сырья. В пищевой, химикофармацевтической, эфиромасличной промышленности крайне неэффективно используется растительное сырье. Многотоннажные отходы производства после получения соков из плодов и ягод, эфирных масел и биологически активных веществ из лекарственного и эфиромасличного растительного сырья практически выбрасывают в отвал. Рациональное использование этих отходов позволит получить ряд биологически активных и ценных пищевых веществ из одного и того же объекта. При этом предусматривается соответствующая подготовка отходов (сушка, разделение, измельчение) с последующим экстрагированием их растворителями различной полярности вначале - сжиженными газами и лег-кокипящими органическими растворителями, затем спиртами, спиртоводными смесями, водой и водными растворами неорганических веществ. Это позволяет получить несколько групп биологически активных комплексов липофильные, содержащие эфирные и жирные масла, жирорастворимые витамины, стерины, хлорофиллы, жирные кислоты тритерпеновые и стероидные сапонины полифенольные соединения гликозиды высокомолекулярные соединения - полисахариды, белки. Применение технологии комплексной переработки лекарственного и пищевого растительного сырья позволит значительно расширить сырьевую базу для производства новых лекарственных средств, используя при этом отходы производства пищевой и фармацевтической промышленности [8]. [c.481]

Настоящая работа посвящена изучению возможности замейы дорогостоящих пищевых растительных масел на непищевое сырье в производстве алкидных смол. Вместо триглицеридов жирных кислот льняного, подсолнечного, соевого, горчичного и других масел было предложено использовать метиловый эфир олеиновой кислоты (МЭОК), полученный по методике [3] из жирных кислот таллового масла, являющихся отходом лесохимического производства. Метиловый эфир олеиновой кислоты, взаимодействуя с глицерином, образует моно- и диглицериды по следующей схеме [c.45]

Для мыловаренного производства и производства синтетических продук тов, получаемых нз жиров, большей частью применяются жировые отходы, которые не могут быть использованы для питания человека. Очистка жиров связана со значительными трудностями однако может оказаться возможным применить тонкую очистку жиров после их омыления. После этого чистые жирные кислоты. можно было бы снова этерифицировать глицерином и использовать в качестве пиш,евых жиров. Чтобы иметь достаточное количество глице рина для этой цели, потребуется получать его синтетически, например из пропилена, или использовать глицериновое брожение. Жирные кислоты, получаемые окислением парафина, раньше считали непригодными для изготовления пищевых жиров. [c.396]

Важной задачей, стоящей перед лакокрасочной промышленностью, является максимальное высвобождение ценного пищевого сырья, используемого для получения лакокрасочных материалов. Эта задача решается в двух направлениях. Первое — ускоренное развитие производства водоэмульсионных красок, а также лаков и эмалей иа основе полимеризационных ц конденсационных смол и сокращение выпуска тертых красок и олифы, в производстве которых расходуются пищевые растительные масла. Второе — экономия пищевого сырья за счет расширения применения прямых заменителей растительных масел — дистиллированного таллового масла и его жирных кислот, соапстоков, представляющих собой отходы рафинации масел, ннзкомолекулярных каучу-ков и других материалов. За счет этого уже сейчас ежегодно экономится примерно 50 тыс. т растительных масел. [c.24]

В 1923 г. Адам [6, с. 249] обратил внимание на то, что соли гексадецил- и октадецилсульфокислот обладают пе меньшими моющими свойствами, чем соли жирных кислот. Несколько позднее были открыты и другие моющие ПАВ — сульфаты высокомолекулярных спиртов и продуктов конденсацнп жиров как отходов пищевой промышленности. В 1937 г. появились синтетические алкилфенолы, полу- [c.34]

При выполнении исследований была опробована смесь, состоящая из модифицированных твердых соапстоков (Даллес) и омыленных жирных талловых кислот (БТ-1С), которые являются отходами пищевой и лесной промышленности соответственно. [c.115]