Токоферолы в переносе электронов

Три поколения крыс получали корм, лишенный токоферола, но содержавший при этом Ы,Ы -дифенил-п-фениленди-амин оказалось, что присутствие Ы,Ы -дифенил-п-фениленди-амина устраняет далеко не все болезненные симптомы. Следовательно, вполне возможно, что токоферолы играют и более специфическую роль, вероятно, на уровне клеточных мембран. Сводится ли она к защите каких-то компонентов системы переноса электронов или они связаны с непосредственным участием в окислительно-восстановительных процессах, пока что неизвестно. [c.388]

Особое внимание было уделено исследованию взаимодействия анион-радикала кислорода с основными природными антиоксидантами — а-токоферолом и аскорбиновой кислотой. Было показано, что а-токоферол окисляется в 02 -генерирующих системах [18, 19]. Однако в последующих исследованиях [10, 20, 21] установлено, что супероксид-анион взаимодействует с а-токоферолом без прямого переноса электрона, а по механизму переноса протона (депротонирования), т. е. имеет место кислотно-основной процесс, при котором анион-радикал кислорода функционирует как основание Бренстеда. Образующийся анион субстрата окисляется молекулярным кислородом по одноэлектронному механизму [c.10]

Кроме цитохрома с, роль промежуточных переносчиков электронов играют некоторые хиноны, растворимые только в липидном слое биомембран, убихиноны, витамины группы К и токоферолы. В водной среде подобные функции могут выполнять производные аскорбиновой кислоты (витамина С). Пиридиннуклеотиды — переносчики гидридного иона — являются одновременно субстратами переноса водорода и электрона. [c.142]

По-прежнему остается без ответа вопрос о числе электронов, переносимых на первой стадии реакции. Недавние подробные исследования показали на примере соединений, дающих интермедиаты со средним временем жизни, что обычным типом реакций окисления являётся одноэлектронный перенос, приводящий к катион-радикалам. Имеется лишь несколько исключений, а именно л-фенилендиамин (ПФД) [45,] 1,1,4,4-тетракис (диметиламино) бутадиен [46], модельное соединение а-токоферол [47] и тетраарилэтилены [48]. Эти данные позволяют экстраполировать тезис о первоначальном одноэлектронном переносе и на другие короткоживущие интермедиаты. [c.62]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология