Эргостерол

Эргостерол см. Эргостерин Эриохром красный Б (В) [c.552]

Другая биологически важная фотохимическая реакция — образование витамина D, предупреждающего рахит и способствующего нормальному отложению кальция при росте костей. Под действием ультрафиолетового света (>.<310 нм) витамин D получается из холестерола и эргостерола. [c.291]

Содержание эргостерола определяют в фотоэлектроколориметре и вычисляют по формуле [c.123]

Р=—С=СН—СН—СН(СНз)2 (эргостерол, витамин О -кальциферол) [c.190]

При облучении УФ-светом некоторых стеринов, например, встречаюш,егося в бактериях эргостерина (эргостерола), происходит размыкание кольца В и образование продуктов, отно-СЯШ.ИХСЯ к витаминам группы О (антирахитические). Они содержатся в яичном желтке, молоке, сливочном масле и рыбьем жире. [c.488]

Насыщенный при 70° спиртовой раствор эргостерола содержит 0,79 г растворенного вещесгва При выкристаллизовывании эрго стерола выход кристаллов будет зависеть от температуры, до которой будет охлажден раствор При 50° выход кристаллов будег 6,4%, а при 0°—97,5% [c.4]

В дрожжах содержится весь комплекс витаминов группы В, а также провитамин В — эргостерол [c.183]

Из химических особенностей соединений стероидного ряда хотелось бы отметить превращения, которые претерпевают некоторые из них при взаимодействии со светом. Эргостерол и 7-дегидрохолестерол — стеро- [c.190]

Рядом экспериментальных работ [2, 3] установлено, что накопление эргостерола в дрожжах Увеличивается [c.185]

В условиях аэрации содержание эргостерола достигло 1,3% [c.186]

О влиянии питательной среды и культивируемой расы дрожжей на процесс накопления эргостерола свидетельствуют следующие данные [3] [c.186]

Содержание эргостерола в дрожжах, культивируемых при аэрации (в % ва сухое вещество) [c.186]

Эти данные свидетельствуют о первостепенном значении биологических свойств питательной среды для интенсивности накопления эргостерола, а также о том, что раса дрожжей хотя и играет определенную роль в этом процессе, но ее значение не является доминирующим [c.186]

Отсюда следует, что на интенсивность процесса обогащения дрожжей эргостеролом, кроме фактора аэрации, огромное влияние оказывает та составная часть питательной среды, которая в свое время получила название б и о с и представляет собой ряд пита [c.186]

Наоборот, образование и накопление эргостерола зависит от степени аэрации [3, 13, 14] [c.203]

В 1930—1932 гг п тем вакуумной дистилляции продуктов облучения эргостерола удалось выкристаллизовать вещество, обладав шее сильным антирахитическим действием (крысиная лоза = 0,05, вещества) Это вещество было названо витамином В [1] Однак одновременно Виндаус получил чистый препарат с активностью 0,025, , названный ял витамином Вь а через год (в 1932 г ) им же из маточного раствора витамина 0[ было выделено другое кристаллическое вещество с активностью 0,015, названное Виндаусом витамином Вг [2] В 1932 г было выяснено, что витамины В и Вг идентичны и что фактически при облучении эргостерола получается один витамин Вг с активностью в 0,025, , содержащий в 1 мг 40 тыс инт ед [c.205]

Так, на восстановление эргостерола водородом в присутствии хлоро-трыс-(трифенилфосфин)родия [(СвН5)зР]зи11С1 не влияют следы тиофенола [99] (см. также [1001). Сульфиды, такие, как фенил-пропилсульфид, не оказывают влияния даже в более высокой концентрации. В присутствии родиевого катализатора фенилаллилсуль-фид с удовлетворительными результатами восстанавливается до фенил-и-пропилсульфида. - [c.20]

Витамин О. Группа соединений, называемых также кальциферолами и обладающих антирахитическим действием. Различают четыре соединения этой группы — Чисто природным из них является только витамер который содержится в печени рыб. Очень близок по структуре к нему витамер 0 , образующийся при УФ-облучении эр-гостерола, а последний продуцируется дрожжами и грибами. Витамин 0 (синтетический) получают УФ-облуче-нием 22,23-дигидрокси-эргостерола Собственно индивидуального витаме-ра , не существует, под этой формой витамина понимают молекулярное соединение люмистерола и витамера [c.270]

В 1924 г. А. Гесс, М. Вейншток и независимо от них Г. Стинбок из растительных масел и продуктов питания после воздействия на них УФ-лучами с длиной волны 280-310 нм получили активный препарат, предотвращающий развитие рахита у детей. Оказалось, что активное начало связано с каким-то стерином, который был идентифицирован с эргостерином и назван витамином D . В 1932 г. А. Виндаус выделил эргостерол из дрожжей и показал, что истинным витамином О является не эргостерин, а продукт его превращения, образующийся при УФ-облучении, который был назван витамином или кальциферолом. В 1956 г. Международная комиссия по химической номенклатуре предложила для витамина От новое название- эргокальциферол . [c.213]

Эргостерин (эргостерол, 24-метилхолестатриен-5,7,22-ол-3 ) встречается в дрожжевых грибках и тем самым относится к лшкостеринам, Прн УФ-облучении он фотоизомеризуется с образованием витамина 02 кальциферола) (т.пл. Пб С). В ходе этого процесса кольцо В эрго-стерина расщепляется по связи С-9, С-10 и одновременно возникает двойная связь между атомами С-10 и С-19 [c.689]

Хроматограмму опрыскивают 10-20%-ным раствором 8ЬС1з в H I3. Прогревают при 70-90 С в течение 4 мин. Пятна различных цветов в видимом и УФ-свете дают кортикостероиды, эстрогены (коричневые, желтые и розовые) стероиды i, и ji, содержащие —ОН группу (20-50 мкг) гликозиды Digitalis < 0,5 мкг) стеролы эргостерол (0,5 мкг) и холестерол (5 мкг) и стероидные сапогенины (в основном желтые или красновато-оранжевые пятна чувствительность [c.421]

Хроматограмму опрыскивают 20-40%-ным раствором Sb lj в H I3. Пятна различного цвета, в основном коричневые и красные, дают эстрогены (15 мкг) стеролы группы витамина D эргостерол (0,5 мкг) холестерол (5 мкг). [c.422]

Необходимо из Д1ить и разработать оптимальный технологиче ский режим для биосинтеза дрожжами витаминов группы В и про витамина Ог (эргостерола) [c.185]

По данным Ф Трайниноп [3], содержание эргостерола в дрож жах различных рас, выращенных на сусле без аэрации, колебалось от 0,17 до 0,31% к сухому веществу дрожжей [c.186]

Интерес представляют результаты опытов Гайдушки и Линд-лера по введению в сусло спиртового раствора холеетерола До стигнутое в результате этих опытов обогащение дрожжей эргосте ролом указывает на способность дрожжей синтезировать эргостерол из стеролов или их обломков Как известно, стеролы содержатся в каждой животной и растительной клетке [c.186]

При одной и той же итательной среде важное значение имеет выбор соответствующей культуры дрожжей Torula utilis при прочих равных условиях дает наибольший выход дрожжей, но слабо синтезирует эргостерол, несколько лучше — тиамин [c.189]

Sa haromy es erevisiae, обычные пекарские дрожжи, дают удовлетворительный выход дрожжей и интенсивно синтезируют эргостерол [c.189]

Введение в химию природных соединений (2001) -- [ c.190 ]

Справочник биохимии (1991) -- [ c.122 ]

Биохимия (2004) -- [ c.299 ]

Основы биохимии Т 1,2,3 (1985) -- [ c.291 , c.837 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.401 , c.403 ]

Хроматография на бумаге (1962) -- [ c.340 , c.365 ]

Курс физиологии растений Издание 3 (1971) -- [ c.107 ]

Биохимия человека Т.2 (1993) -- [ c.160 ]

Биохимия человека Том 2 (1993) -- [ c.160 ]

Основы биохимии (1999) -- [ c.154 , c.379 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология