Комплекс витаминов группы

Если до обработки дрожжей едким кали производят экстракцию их водным спиртом при 50° С, то после удаления растворителя получают концентрат комплекса витаминов группы В [2251, который находит применение в процессах ферментации, например при получении L-сорбозы из D-сорбита в синтезе L-аскорбиновой кислоты. [c.131]

Промышленными препаратами витамина В12 являются кристаллический препарат и его растворы для парентерального применения (розового цвета), биомасса, содержащая витамин В12, для животноводства, а. также драже и таблетки, содержащие комплекс витаминов группы В, в том числе и витамин В12 . [c.206]

В дрожжах содержится весь комплекс витаминов группы В, а также провитамин В — эргостерол [c.183]

При нроведении исследований возник вопрос о возможности содержания в активном иле, производящем биохимическую очистку указанных выше промышленных стоков, комплекса витаминов группы В. Результаты анализов подтвердили наличие в этом иле витамина В з (цианкобаламина), что несомненно представляет большой интерес для дальнейших исследований но применению активного ила в животноводстве и иснользованию его как возможного продуцента витаминов. [c.304]

Все вышеперечисленные — растворимые в воде — витамины, за исключением инозита и витаминов С и Р, содержат азот в своей молекуле, и их часто объединяют в один комплекс витаминов группы В. [c.137]

Мезоинозит относят к ростовым факторам дрожжей (биос 1) он входит в комплекс витаминов группы В. В медицине применяют при лечении некоторых заболеваний печени и при атеросклерозе. В промышленности его получают энзиматическим (при участии фитазы) или кислотным гидролизом фитина из жмыха масличных семян, рисовых или пшеничных отрубей, водных экстрактов кукурузы и т. п. В предлагаемой р аботе мезоинозит выделяют бескислотным гидролизом фитина . В этом процессе значение pH, по мере отщепления остатков фосфорной кислоты, падает, однако скорость гидролиза поддерживается до конца. [c.92]

Предприятия гидролизной промышленности выпускают кормовые дрожжи в Виде сухого продукта (примерно 8% влажности), содержащего 48—52% белка и комплекс витаминов группы В. [c.316]

Комплекс витаминов группы В [c.82]

Витамин В — весь комплекс витаминов группы В. [c.82]

Открытие витамина Bi2 является одним из последних успехов витаминологии и связано с глубоким изучением комплекса витаминов группы В, в частности — с изучением влияния экстрактов печени (содержащих этот комплекс) на процессы кроветворения в организме. [c.84]

Ловейшие данные об антианемических факторах комплекса витаминов группы В показали, что наряду с фолиевой кислотой высокоактивным веществом является витамин В]2 (см. стр. 85). [c.415]

Отношение микроорганизмов к витаминам очень разнообразно. Некоторые микроорганизмы могут сами синтезировать ряд витаминов. На этом основано производство ряда витаминов и белково-витаминных концентратов. Например, в производстве витамина С используются уксуснокислые бактерии комплекс витаминов группы В и витамин Д содержатся в кормовых дрож-нсах, выращиваемых на сульфитно-спиртовых заводах. Для промышленного получения витамина В12 используют пропионовокис-лые бактерии. В ГДР ил биоочистных станций используется как источник кормового витамина В12. [c.131]

За последние годы интерес к п-аминобензойной кислоте усилился, так как было установлено, что она входит в состав комплекса витаминов группы В (стр. 404) и является активным ростовым фактором для некоторых микроорганизмов. [c.376]

Если продуцентом является ауксоавтотрофный микроорганизм, введение в состав среды витаминов необязательно. Если же продуцент — ауксогетеротроф, то введение даже небольших количеств витаминов заметно ускоряет его рост и развитие. К сожалению, многие продуценты являются ауксогетеротрофными организмами. Для дрожжей, которые используются как продуценты белковых веществ и липидов, необходим водорастворимый комплекс витаминов группы В, в который входят тиамин, никотиновая кислота, пантотеновая кислота, пи-ридоксин, инозит и биотин. [c.44]

Открытие биотина явилось результатом различных параллельно развивавшихся исследований. С одной стороны, к нему пришли при изучении так называемого биоса , — необходимого фактора развития дрожжей и многих других микроорганизмов, а также при изучении стимуляторов роста растений (коэнзим R) с другой стороны, открытие биотина тесно связано с изучением комплекса витаминов группы В 105, в частности — фактора, предупреждающего и излечивающего особый вид кожного заболевания (дерматит) крыс, цыплят и других животных, а впоследствии оказавшегося необходимым и для человека 106. [c.74]

Впервые биотин был выделен в кристаллическом виде (1935 г.) из желтка яиц (из 250 кг 1,1 мг) 10Э, а затем его удалось изолировать из печени, дрожжей, молока и различных других естественных продуктов по. Установлено, что он содержится в. большей или меньшей мере во всех растительных и животных тканях, приче м основное количество биотина находится в связанном состоянии — с белковым носителем . Содержание биотина в природных продуктах характеризуется данными табл. 9, из которой видно, что в наибольшем количестве он содержится в продуктах, являющихся источником всего комплекса витаминов группы В, главным образом, в печени, дрожжах, помидорах и т. д. В практических целях для получения препаратов биотина используются в основном печень, почки и дрожжи ". [c.75]

Витамины группы В6 являются термостабильным и устойчивым к кислотам и, особенно, к щелочам фактором комплекса витаминов группы В (см. стр. 82). Даже длительное нагревание в автоклаве в щелочной или кислой среде (100°, 5 н. растворы H2SO4, H 1, NaOH) не снижает их витаминной активности, однако они неустойчивы по отношению к окислителям растворы неустойчивы на свету. [c.142]

Интересным свойством анестезина, как и многих других производных л-аминобензойной кислоты, является антисульфаниламидное действие, т. е. способность тормозить действие сульфаниламидных препаратов. Это явление совершенно понятно, если вспомнить, что п-аминобензойная кислота входит в комплекс витаминов группы В (см. стр. 82) и является, таким образом, необходимым ростовым фактором для многих микроорганизмов, в том числе и болезнетворных, подавляемых сульфаниламидными препаратами. Антагонизм между местноанестезирующими препаратами — производными л-аминобензойной кислоты и сульфаниламидными препаратами необходимо учитывать при практическом применении этих лекарственных средств. [c.199]

Интерес к классу птеринов несоизмеримо вырос и приобрел в настоящее время практический смысл лишь после того, как многочисленными исследованиями (главным образом, начиная с 1940—1941 гг.) было с достоверностью установлено важное биологическое значение некоторых птериновых производных, в том числе и ранее известного ксантоптерина. Оказалось, что ряд факторов роста микроорганизмов и некоторые из дополнительных факторов питания животных по своей химической природе являются птериновыми производными. Открытие -этих новых витаминов явилось результатом изучения, с одной стороны, ростовых веществ микроорганизмов и, с другой стороны, комплекса витаминов группы В. В данном случае особенно отчетливо проявилось единство между факторами роста микроорганизмов и витаминами для животных, выявленное при исследованиях многих биологически активных соединений. [c.414]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология