Стеролы

Суммируя результаты опытов, приведенных в табл. 55, можно предположить следующую схему превращения стеролов (схема 3) [c.211]

Многие вещества, нерастворимые в воде и сами не образующие поверхностных пленок (л 0), могут растворяться в уже имеющейся пленке. Например, многие канцерогенные (вызывающие рак) вещества (бензопирен, метилхолантрен и другие) растворяются двумерно в пленках стеролов — веществ, входящих в состав гормонов. Наличием таких паразитических пленок, обладающих двумерной подвижностью, объясняются некоторые случаи метастазов. [c.102]

Значительно более разнообразен состав молекул, имеющих в основе изопреновые звенья. Здесь можно выделить 1) монотерпены (Сю) как алифатические, так и моноциклические 2) сесквитерпены (Си) — алифатические, моно- и бициклические 3) дитерпены ( ao) — алифатические (фитол), би-, три- и, вероятно, тетрациклические циклические дитерпены чаще всего входят в состав высших растений 4) тритерпепы (Сдо) — как алифатические, так и три-, тетра- и пентациклические. Среди тетра- и пентациклических соединений отметим такие важные для химии нефти соединения, как стеролы [c.180]

Природные воска отличаются от жиров тем, что вместо глицерина содержат стеролы или высшие жирные спирты также с четным числом атомов углерода состава —Сде- Мирные кислоты, входящие в состав ВОСКОВ, имеют четное число атомов углерода и те же пределы молекулярной массы. [c.180]

Как видно из приведенной схемы, стеролы претерпевают ряд превращений по параллельным направлениям, каждое из которых имеет несколько последовательных этапов. [c.211]

В работе [44] были подробно изучены реакции превращения стеролов (XI) и станолов (XII) на алюмосиликатах в температурном интервале 180—250° С. Наибольшее внимание уделялось изучению структуры и стереохимии образующихся углеводородных молекул. В качестве исходных соединений были использованы холестерин, холестанол, эргостерин и ситостерин. Результаты опытов, проведенных с холестерином в различных условиях, помещены в табл. 55. [c.209]

В липидную фазу этих мембран часто входят стеролы, хиноны и некоторые пигменты, растворимые в липидах. [c.287]

Структуры основных растительных стеролов представлены на рисунке 7,29. Когда молекулы связаны с полярными липидами, гидроксил 3-го углерода их алифатического ядра может торчать в сторону одной фазы он может быть также гликозилирован или ацилирован. [c.321]

Формулы наиболее важных природных стероидов, являющихся вероятными источниками нефтяных стеранов, приведены ниже (это непредельные спирты — стеролы, или, что то же, стенолы (LIX—LXI, [c.123]

Источником образования моноароматических стеранов являются многочисленные стеролы, присутствующие в различных растительных остатках. Образование таких стеранов происходит параллельно с процессом образования обычных стеранов при контакте стеролов с глинами нри умеренных температурах. Подробно эти реакции будут рассмотрены в последующих главах. [c.166]

Фактически вся липидная часть растительного мира сводится к веществам двух основных классов 1) соединения, состоящие из молекул, имеющих в основе неразветвленную (или слаборазветвлен-ную) цепь, и 2) соединения, имеющие в основе изопреноидные звенья алифатического и алициклического типов. Возможны также соединения, составленные из частей, принадлежащих к различным классам, например Bo Ka, молекулы которых являются сложными эфирами высших жирных кислот и полициклических изопреноидных спиртов — стеролов. [c.180]

Бактерии. В липидной фракции бактерий найдены разнообразные стеролы состава С27— jg (а вероятно, и 4-метилстеролы). Обнаружены также гопаны. Жирные кислоты представлены обычно молекулами состава С — jq. Наиболее типичными для бактерий являются изо- и антеизокислоты состава j4— jg. [c.181]

С 4— jo) и оксикислоты (Си— ae). Для смол характерно наличие трициклических дитерпенов абиетиновая кислота и ее производные — ретен и фихтелит. Тритерпеноиды представлены главным образом пентациклическими терпанами с шестичленным кольцом Е. Для стеролов наиболее характерны соединения состава jg р-си-тостерол (П), стигмастерол (III), кампестерин (IV) и холестерин (V). [c.182]

Изучению преобразований стеролов и станолов на ранних стадиях диагенеза посвящено в последние годы достаточно большое числоработ (см., например, [38,41]). Существуют различные взгляды на механизм реакций превращения стероидов. В литературе обсуждаются глав-ным образом два фактора, преобразующие биологические молекулы в осадках. Это воздействие микроорганизмов и воздействие алюмосиликатов (глин). Ясно, что первый фактор имеет наиболее важное значение для понимания процессов, происходящих в диагенезе, тогда как воздействие алюмосиликатов, протекающее при повышенных температурах, относится к области катагенеза органического вещества. Не обсуждая здесь подробности работ, связанных с изучением воздействия микроорганизмов, укажем все же, что главной реакцией в диагенезе является восстановление стеролов в станолы [42, 43]. [c.209]

Весьма интересным представляется нам интенсивный процесс перераспределения водорода, протекающий с образованием из диенов (первичные неустойчивые продукты дегидратации стеролов) моноенов и триенов. Естественным продолжением этих реакций является образование стеранов и моноароматических стеранов. [c.211]

В заключение можно отметить, что образование в опытах сравнительно небольшого количества насыщенных углеводородов обусловлено высокой ненасыщенностью продуктов дегидратации холестерина (холестадиены). В то же время, если в процесс термокатализа вовлекать не холестерин, а холестанол (т. е. насыщенный аналог), количество образующихся насыщенных углеводородов возрастает в несколько раз. Поскольку в нефтях, как известно, отсутствуют непредельные стероидные углеводороды, то предварительное микробиологическое восстановление (на этапе диагенеза) стеролов в станолы становится весьма вероятным и желательным процессом [46]. Ин- [c.211]

Стероидные углеводороды не очень важны, в то время как стероидные спирты, называемые стеринами или стеролами, для которых характерно наличие гидроксильной группы на кольце А, относятся к очень важным для биохимии соединениям. В зависимости от источника получения они делятся на животные стерины — зоостерины и растительные стерины — фито-стерины. Стерины образуются из сквалена биохимическим путем, причем промежуточным продуктом при биосинтезе зоосте- [c.224]

Липиды (от греч. lipos — жир) — жиры и жироподобиые вещества. Нерастворимы в воде, хорошо растворимы в спиртах, эфире, хлороформе, бензоле. К Л. относят жиры, воски и группу липоидов фосфатиды, стеролы (напр., холестерин) и стероиды. Л. принадлежат к важным биологическим веществам, входящим в состав всех живых клеток. Выделяют Л. из биологических объектов экстракцией органическими растворителями. Индивидуальные Л. выделяют хроматографическими методами. Л. применяют как продукты питания, в медицине, в различных отраслях промышленности. [c.77]

СТЕРИНЫ (стеролы), циклические спирты, относящиеся к классу стероидов. Твердые оптически активные в-ва, нерастворимые в воде. Синтезируются позвоночными животными (Сзо- и С27-зоостерины, напр, ланостерин и холестерин), растениями (Сзо-, Сгз- и Сгв-фитостерины, напр, сито-стерин Сзв-микостерииы, напр, эргостерш ). Известны также С. морских беспозвоночных. Биогенетич, предшественник С.— сквален. Выделяются из спинного мозга и др. органов рогатого скота, дрожжей, отходов от нроиз ва антибиотиков, а также из растит, масел п жиров животных. Примен. для получ. стероидных лек. ср-в, напр, стероидных гормонов, витамина D. [c.544]

Возникновение детской болезни рахита связано с недостатком в организме витамина В. Последний катализирует реакции обмена кальция в детском организме и отложения фосфорнокислого кальция в костных тканях. Для лечения рахита издавна особой популярностью пользовался рыбий жир. С другой стороны, в начале XX в. исследователи различных стран установили важное значение в профилактике и лечении рахита солнечного света [1, 2]. Вопрос о благотворном влиянии на больных рахитом, с одной стороны, рыбьего жира, с другой, солнечного света долгое время казался непонятным. Лишь в 1924 г. было установлено [3, 4], что путем облучения ультрафиолетом можно некоторым пищевым продуктам придать антирахи-тическую активность. Вскоре было установлено, что при облучении активируется жировая фракция продукта и конкретно вещество неомыляемой фракции, принадлежащее к высокомолекулярным спиртам — стеролам. В 1927 г. Виндаус [5] выделил из дрожжей, а Розенгейм [6] из спорыньи чистые препараты эргостерина, которые облучением ультрафиолетом превращали в витамин Ог. Однако было затем показано, что витамин Т>2 малоактивен для птиц. При УФ облучении 7-дегидрохолестерина был получен витамин Вз более активный для птиц, чем витамин 2 [71. В 1935 г. Виндаусу с сотрудниками удалось синтезировать 7-дегидрохолестерин [8], а в 1936 г. из рыбьего жира тунца и палтуса были выделены кристаллы витамина Оз, идентичные с витамином О3, полученным при УФ-облучении 7-дегидрохолестерина [9]. [c.297]

СТЕРЙНЫ (стеролы), алициклич. прир. спирты, относящиеся к стероидам составная часть неомыляемой фракции живotньк и растит, липидов. [c.434]

С. включает в себя стерины (стеролы), сапонины, стероидные ажалоиды, стероидные гормоны, желчные кислоты, желчные спирты, гликозиды сердечные, витамин Р. [c.437]

Полипреновые производные терпены, каротиноиды, стеролы и сте-ПГ.МПЫ пбпазуюшиеся из ацетата путем восстановительной конденсации [c.146]

ЛИЧНЫХ классов липидов и стабильности различных структур. Так, до определенного содержания углеводороды, стеролы, глицериды — лизофосфолипиды и свободные жирные кислоты могут включаться в фосфолипидные и/или гликолипидные ламеллы. Наоборот, прогрессирующее повышение содержания лизофосфолипи-дов приводит к мицеллизации ламеллярных структур [61], Кроме того, можно стимулировать переход из ламеллярной фазы в I ексагональную фазу мембранных липидов, если увеличить долю липидов, принимающих гексагональную структуру, или если изменить условия среды, как это продемонстрировано [62] на липидных экстрактах из мозга (рис, 7,18), [c.308]

В самом деле, они позволяют экстрагировать такие соединения, как низкомолекулярные углеводы (сахароза, а-галакто-зиды, вызываюш,ие скопление газов в кишечнике), свободные аминокислоты, нуклеиновые кислоты, вещества с эстрогенными свойствами (изофлавоны), фенолы и фенольные кислоты, фосфолипиды, сапонины, стеролы [141], глюкозинолаты и др. Кроме того, они очень избирательны по отношению к белкам и, наоборот, в зависимости от содержания спирта могут вызывать потерю раство римости у белков в концентратах. [c.397]

Химический энциклопедический словарь (1983) -- [ c.544 ]

Биохимия (2004) -- [ c.300 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.544 ]

Биохимия растений (1966) -- [ c.352 , c.354 , c.374 , c.375 ]

Основы биохимии Т 1,2,3 (1985) -- [ c.338 , c.647 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.279 ]

Органическая химия для студентов медицинских институтов (1963) -- [ c.89 , c.145 ]

Основы органической химии 2 Издание 2 (1978) -- [ c.558 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.390 , c.400 , c.401 ]

Основы органической химии Ч 2 (1968) -- [ c.440 ]

Хроматография на бумаге (1962) -- [ c.363 , c.366 ]

Биохимия человека Т.2 (1993) -- [ c.129 ]

Биохимия человека Том 2 (1993) -- [ c.129 ]

Физиология растений Изд.3 (1988) -- [ c.370 ]

Основы биохимии (1999) -- [ c.154 , c.378 , c.380 , c.401 , c.402 , c.443 ]

Регуляция цветения высших растений (1988) -- [ c.316 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология