Ксилан ячменной соломы

Кристаллический ксилан из ячменной соломы [233] был получен нагреванием в автоклаве в виде водной пасты при 120° С в течение [c.271]

Эти гемицеллюлозы (СП их равна в среднем 150) подвергали затем мягкому гидролизу 0,2, -ным раствором щавелевой кислоты при температуре 100 . Нерастворимый остаток после гидролиза при нагреве в автоклаве до 120 растворялся в воде примерно на 0,2 "о, и при охлаждении до 60—70 выпадали шестигранные пластинки с округленными углами. Аналогичные продукты были получены из березовой древесины и ячменной соломы, но в последнем случае очищать было легче. Кристаллы давали типичные дифракционные рентгенограммы, и в результате ряда анализов было установлено, что они в основном состояли из единиц ксилозы, остатки арабинозы отсутствовали, а единицы уроновой кислоты и зола содержались в незначительном количестве. При определении СП метилированного ксилана ячменной соломы по осмотическому давлению было получено значение 39 . такое же значение СП было получено и с помощью вновь разработанногс метода определения по содержанию концевых групп альдозы. У ксилана. березовой древесины значение СП было 35. При определении угла вращения метилированного продукта были получены в осномом такие же значения, какие приводятся другими авторами для ксилана эсиарто, и, следовательно, имеется указание на связь 1,4 в бета-положении [54]. На существование такого рода связи в очищенном ксилане указывают также данные, полученные при вычислении по методу Ривза смещения угла молярного вращения [c.333]

Из спелой соломы ячменя экстракцией холоцеллюлозы 5%-ным раствором NaOH были выделены гемицеллюлозы, содержащие преимущественно ксилан. После очистки осаждением раствором Фелинга из гемицеллюлоз была выделена нерастворимая в воде фракция, которая содержала 2 1%, уронового ангидрида и 0,48% метоксильных групп [237]. В свежеприготовленном состоянии эта фракция растворялась в 3%-ном растворе щелочи. При хранении она теряла растворимость в щелочах и способность к набуханию в воде. Полная растворимость в гидроокиси натрия восстанавливалась при автоклавировании фракции в виде водной пасты при 120° С в течение 15 мин. [c.271]

Ксиланы, выделенные из ячменной, ржаной, овсяной и пшеничной соломы [230], имели различную степень полимеризации 55 для соломы овса и 185 для соломы ржи. При нагревании ксиланов из ячменной, ржаной и пшеничной соломы с водой при 120° С в автоклаве были получены эти полисахариды в кристаллической форме. Основная структура молекул сохранялась и в кристаллическом ксилане, который давал идентичные дифракционные рентгенограммы и имел такую же структуру с открытой цепью. В процессе кристаллизации полисахаридная цепь частично разрушается с отщеплением D-ксилозы, L-арабинозы и D-глюкуроновой кислоты и в результате образуется чистый ксилан с длиной цепи от одной шестой до одной трети длины цепи исходного полисахарида. В зависимости от содержания глюкуроновой кислоты, растворы глюкуроноарабоксиланов в воде имеют различный pH — от 2 до 5. [c.271]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология