УГЛЕВОДЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ Арабиноза

Так, из сульфитного щелока, полученного при варке холоцеллюлозы, были выделены производные углеводов, содержащие прочно связанную серу [И]. Так, среди продуктов взаимодействия ксилозы и арабинозы с горячим раствором сульфит-бисульфита натрия при pH 6,3—6,6 была идентифицирована сахаросульфоновая кислота СбНюОтЗ. Анализ сульфитных щелоков показал наличие в них значительных количеств непрочных альдегидбисульфит-ных соединений, образовавшихся в результате присоединения би-сульфитных ионов к альдегидным группам моносахаридов ио схеме [c.352]

D-Галактоза — составная часть многих природных гликозидов и полисахаридов. Значительно менее распространены производные L-галак-тозы, которая входит главным образом в полисахариды морских водорослей. D-Манноза — широко распространенный компонент полисахаридов и углевод-белковых соединений. Многие растительные полисахариды содержат остатки D-ксилозы и -арабинозы. Значительно менее распространены (главным образом, в бактериальных продуктах) производные D-арабинозы. [c.383]

Различие между а- и -формами глюкозы заключается в относительном, расположении атома водорода и гидроксильной группы, находящихся у углеродного атома, отмеченного на структурной формуле звездочкой и обусловливающего восстановительные свойства глюкозы. В метилглюкозах вме сто этого гидроксила находится -метоксильная группа, причем а-глюко-зиды являются производными а-глюкозыАналогичное строение имеют и другие углеводы, обладающие восстановительными свойствами. Выше изображены структурные формулы некоторых из наиболее распространенных альдоз, а именно галактозы (XVIII), маннозы (XIX), ксилозы (XX) и арабинозы (XXI). Несомненно, что эти углеводы и их производные также могут существовать в а,- и -формах, что зкспери.ментально не было, однако, подтверждено для всех сахаров этого рода. [c.235]

Было осуществлено также присоединение хлора, брома, диро-дана и ацетата ртути к аллильным радикалам С-производных углеводов [61, 65, 66]. К тетраацетил-р-О-глюкопиранозил-этилену были присоединены бром и ацетат ртути. Реакция присоединения галоидов и диродана проводилась, как правило, в уксусной кислоте и давала хорошие выходы (70—90%). Этим путем были получены производные глюкозы, арабинозы, ксилозы, рамнозы, например (XLI) [c.141]

Полисахариды, гликаны, полиозы, (СпН2 2С -1)т — углеводы, построенные из большого числа остатков моносахаридов и их производных. Бывают двух видов — гомополисахариды и гетерополисахариды. Гомополисахариды построены из моносахаридов одного вида. Гидролиз гетерополисахаридов ведет к образованию двух или более видов моносахаридов. Наиболее важные представители гомополисахаридов — крахмал, гликоген (животный крахмал), клетчатка, состоящие из молекул глюкозы. Полисахарид инулин построен из молекул фруктозы, маннаны содержат маннозу, галактаны — галактозу, арабаны — арабинозу. [c.199]

Спирты—полиолы, многоатомные спирты, производные углеводов. Образуются при восстановлении альдегидных или кетонных групп гексоз. Эту группу веществ составляют арабит, ксилит и рибит, образующиеся при восстановлении соответственно арабинозы, ксилозы и рибозы. [c.205]

В химии углеводов ГЖХ была впервые использована для разделения полностью метилированных метилгликопиранозидов о-ксилозы и ь-арабинозы, а также для анализа аналогичных производных о-глюкозы, о-галактозы и о-маннозы [225]. Анализ проводили на колонке с апиезоном М на целите 545 (1 4) при 170°С. Метилгликозиды в процессе хроматографирования не подвергались ни аномеризации, ни гидролизу, что было доказано их выделением в неизмененном виде из потока газа-носителя на выходе из хроматографа. Вслед за выяснением принципиальной возможности разделения производных сахаров вскоре последовали сообщения о детальной разработке этого метода [265, 266], который быстро стал основным инструментом анализа частично, а также полностью метилированных метилгликозидов. Успешное разделение аномеров [266], а также отделение фура-нозидов от пиранозидов [267] показало, то ГЖХ-метод может найти применение для анализа метанолизатов при структурном изучении полисахаридов. Детальные исследования в этом направ- [c.44]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология