Треониновая кислота

Дальнейшее окисление дегидроаскорбиновой кислоты гипоио-дитом натрия в щелочной среде приводит к образованию щавелевой и ь-треониновой кислот, причем последняя была идентифицирована по ее последовательным превращениям в известные соединения — ь-диметоксисукцинамид и три-О-метил-ь-треонамид. Описанные превращения помогли установить стереохимическое родство природной ь-аскорбиновой кислоты и углеводов Ь-ряда, а также выяснить, что карбонильная группа лактона соседствует непосредственно с ендиольной группировкой (рис. 3.3). [c.44]

Ацильная перегруппировка наблюдалась также при карбонизации шерсти [228, 229] (методе, заключающемся в обработке шерсти концентрированной серной кислотой для удаления целлюлозных волокон) и при карротинировании кроличьего пуха [ИЗ] для придания ему большей склонности к валке. Доказательства перегруппировки и расщепления основной цепи в этих случаях основывались на определении концевых групп, обнаружившем значительное увеличение числа сериновых и треониновых концевых групп, а также на наблюдавшейся обратимости перегруппировки и на происходящем уменьшении прочности волоков шерсти. [c.386]

Еще одна трудность встречается при синтезе некоторых треониновых и сериновых пептидов, которые одновременно содержат глутаминовую или аспарагиновую кислоту [75, 143]. Если остаток глутаминовой или аспарагиновой кислоты расположен в пептидной цепи таким образом, что со-карбоксильная группа его бокового радикала находится рядом со свободным гидроксилом остатка треонина или серина, то в уело- [c.58]

Были обнаружены ферменты, специфически расщепляющие 0-гликозид-ные связи, соединяющие N-ацетилгексозамин с серином и треонином, и N-гликозидную связь между N-ацетилглюкозамином и амидной группой аспарагина (том 1, гл. 10). Для изучения строения и конфигурации углевод-пептидной связи было бы удобно использовать гликозидазы, действующие только на определенный тип связи. Если бы были найдены гликозидазы, действующие на нативный гликопротеин, можно было бы получить нерас-щепленный апопротеин. Пока еще такой возможности нет. Даже при очень мягкой щелочной обработке, при которой происходит расщепление 0-глико-зидных связей, соединяющих углеводный и сериновые или треониновые остатки, происходит расщепление некоторых пептидных связей. Ферментативное отщепление гетеросахаридов может помочь оценить роль углеводного участка молекулы в биологической активности определенных гликопротеинов. Данные, полученные при обработке нейраминидазой клеточных рецепторов вируса гриппа и некоторых гормонов, убедительно показали важную роль нейраминовой кислоты в биологической активности этих белков. [c.295]

На рис. 5.1 показан путь биосинтеза L-трео-нина из аспарагиновой кислоты, из которой помимо треонина образуются изолейцин, лизин и метионин, составляющие аспарагиновое семейство аминокислот. В биосинтезе треонина участвуют четыре фермента, три из которых детерминируются генами треонинового оперона (i/гг-оперон). Реакция превращения аспартил- [c.167]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология