Ниацин I также Никотиновая кислота

Витамин РР (ниацин, фактор РР) — смесь никотиновой кислоты (пири-дин-З-карбоновая кислота) и ее амида. Оба соединения — белые кристаллические вещества. Содержатся главным образом в пище — молоке, мясе, рыбе (но не в хлебе), а также в дрожжах. Витамин РР синтезируется в организме животных из триптофана (провитамин, составная часть белка). При авитаминозе развивается болезнь — пеллагра. [c.556]

Витамины РР (никотиновая кислота и ее амид). Никотиновая кислота (ниацин) и амид никотиновой кислоты (см. стр. 603) оказались факторами, предупреждающими пеллагру человека. Пеллагра — тяжелое общее заболевание, затрагивающее функции щитовидной железы и надпочечников, а также нервной системы особенно характеризуется огрубением и шелушением кожи. Потребные дозы никотиновой кислоты составляют 30—50 мг в день лечебные—могут достигать 0,3 г. [c.709]

Витамин В5 (ниацин, 24) предотвращает развитие пеллагры (его старое название - витамин РР (pellagra preventing)] - болезни кожи, которая сопровождается нервными расстройствами, потерей памяти, а в тяжелых случаях приводит к смерти. Ниацин участвует в регуляции деятельности нервной системы и желудочно-кишечного тракта, поддерживает нормальный метаболизм, ингибирует выброс свободных жирных кислот, уменьшает уровень холестерина в плазме крови. Его не только применяют в клинике для лечения пеллагры, но и рекомендуют также при инфекционной желтухе, бронхиальной астме, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях. В последние десятилетия показано, что комплекс никотинамида с хлоридом железа можно использовать для эффективного восполнения потерь железа в организме. В виде комплекса с хлоридом кобальта он рекомендован при лечении переломов костей. Никотиновая кислота тормозит рост саркомы, а ее соль с алюминием (П ) оказывает антиспастическое и сосудорасширяющее действие. [c.117]

Витамин РР (никотиновая кислота, никотинамид, ниацин) получил также название антипеллагрического витамина (от итал. preventive pellagra — предотвращающий пеллагру), поскольку его отсутствие является причиной заболевания, называемого пеллагрой. [c.225]

Из биохимических тестов часто применяют ниациновую пробу Конно, основанную на способности М. tuber ulosis в отличие от других микобактерий продуцировать ниацин (никотиновую кислоту). Для этого к культуре микобактерий на жидкой питательной среде добавляют 1 мл раствора K Nи 1 мл 5%-го раствора хлорамина Б. При наличии ниацина через несколько минут появляется ярко-желтое окрашивание. Для нейтрализации K N после учета результатов в пробирки добавляют 3 — 5 мл 10%-го раствора гидрокарбоната натрия. Для определения ниацина в экстрактах из агаровых культур используют также бумажные индикаторные полоски. [c.213]

Чтобы внести определенную ясность в классификацию, была введена система индексов так появились витамины Вь Вг и т. д. Впоследствии оказалось, что и некоторые из них также представляют смеси витаминов. Это привело к тому, что отдельные индивидуальные витамины получили химические названия, например никотиновая кислота (ниацин), которая была обнаружена в препаратах витамина Вг, выделявшихся райее. Однако в настоящее время обозначение витамин Вг относится исключительно к молекуле рибофлавина, который уже встречался нам в качестве компонента флавинадениндинуклеотида (ФАД) (гл. 2). [c.180]

Из числа природных соединений, родственных пиридину, мы уже встречались с алкалоидом никотином (1, разд. 1-6,В) и никотинамидадениндинуклеоти-дом (НАД , разд. 20-9). Следует также упомянуть другие важные производные пиридина — никотиновую кислоту (ниацин, антипеллагрический фактор) и пи-ридоксин (витамин Ве). Кониин представляет собой токсичный алкалоид, ветре- [c.422]

Никотиновая кислота (INN) (пиридин-бе/иа-карбоновая кислота, ниацин). Получают из продуктов животного происхождения (например, печень, почки, сьфое мясо млекопитающих и некоторые виды рыб), а также из продуктов растительного происхождения (пивные дрожжи, зародыши зерновых культур, околоплодные оболочки и т.д.). Получают синтетическим путем. Бесцветные кристаллы, растворимые в спирте и жирах относительно устойчив к нагреванию и окислению. [c.230]

Из числа природных соединений, родственных пиридину, мы уже встречались с алкалоидом никотином (1, стр. 29) и никотинамидадениндинуклеотидом (НАД , стр. 85). Следует также упомянуть другие важные производные пиридина — никотиновую кислоту (ниацин, антипеллагрический фактор) и пиридоксин (витамин Ве). Кониин представляет собой токсичный алкалоид, встречающийся в растении болиголова он содержит восстановленное пиридиновое ядро (пиперидиновый цикл). [c.329]

Синтез никотиновой кислоты в промышленном масштабе давно уже осу-н1ествлен. Синтетический кристаллический продукт получил продажное название — ниацин. Это дешевый продукт, удобный для обогащения витамином РР, там, где в этом имеется необходимость, пищевых продуктов (например кукурузной муки). Он также с большой эффективностью применяется для лечения пеллагры. Никотиновая кислота и амид никотиновой кислоты обладают одинаковой витаминной активностью. Отсюда следует, что никотиновая кислота легко амидируется в организме. По аналогии с ферментативным амидированием иных кислот можно полагать, что реакция амидирования никотиновой кислоты происходит следующим образом [c.107]

Биосинтез никотинамидадениндинуклеоти-да (NAD ) начинается с образования рибонуклеотида никотиновой кислоты из нико-тината и ФРПФ. Никотинат (его также называют ниацином) происходит из триптофана. Организм человека способен синтезировать необходимое количество нико-тината, если с пищей поступает достаточно триптофана. Если же с пищей поступает мало триптофана, то организм нуждается также в экзогенном никотинате. Лглла-гра-заболевание, связанное с недостатком [c.270]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология