Ниацин

Различают субстратное фосфорилирование, состоящее в фосфорилировании молекул субстрата при их окислении никотинамидными коферментами (см. Ниацин), и окислит, фосфорилирование, наблюдаемое на стадии образования [c.316]

Водорастворимые витамины - это восемь витаминов группы В и витамин С (аскорбиновая кислота). В организме они не накапливаются и должны поступать в него с пищей каждый день. При кулинарной обработке они могут разрушаться. К витаминам группы В относятся витамин В, (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), ниацин, витамин В (пиридоксин), витамин B 2 (ци-анкобаламин), фолиевая кислота, пантотеновая кислота и биотин. Функции этих витаминов в организме связаны главным образом с получением энергии из продуктов питания. Все они — кофакторы, т. е. небольшие небелковые молекулы, помогающие ферментам выполнять свои функции. [c.270]

Содержит сахар, белз ю муку (обогащенную ниацином, железом, тиамином и рибофлавином), какао-порошок, декстран, крахмал, монофосфат кальция, пищевую соду, яичный белок, соль, обезжиренное молоко, соевый лецитин, моно- и диглицериды . [c.281]

Ниацин см. Никотиновая кислота [c.362]

Ниацин Пиридин-З-карбоновая кислота С.НД О, [c.367]

Разработано несколько методов промышленного синтеза ниацина. Все они основаны на окислении 3-метилпиридина или [c.118]

Ниацин использован для синтеза кордиамина (28) - аналептика и стимулятора ЦНС. С этой целью сначала получают из кислоты (24) ее хлорангидрид, который переводят действием диэтиламина в амид (28) [c.118]

НИАЦИН (витамин РР), группа соед., включающая пири-днн-З Карбоновую (никотиновую) к-ту и ее производные. [c.377]

НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА, см. Ниацин. НИКОТИНОВОЙ КИСЛОТЫ ДИЭТИЛ АМИД, л 24-26 °С, г. 158- [c.379]

Р. в комплексе с тиамином и ниацином используют для витаминизации муки высшего и первого сорта, бедной этими витаминами из-за их потери с отрубями. [c.267]

Никотиновая кислота, или ниацин, еще один витамин группы В,—довольно простое вещество, имеющее такую структуру [c.488]

Недостаток ниацина приводит к заболеванию пеллагрой, распространенной во всех частях света, где население получает недостаточное или неполноценное питание. К числу других витаминов группы В относятся пантотеновая кислота, биотин, фолиевая кислота и витамин В г- [c.488]

Никотинамид (ниацин-амид) [c.324]

НАДН и НАД, ФАДН и ФАД-соотв. восстановленные и окисленные формы кофермента никотинамидадениндинуклеотида (см. Ниацин) и кофермента флавинадениндинуклеотида (см. Рибофлавин)-, ГДФ и ГТФ-соотв. гуанозинди-и гуанозинтрифосфат, Ф-неорг. фосфат, KoASH-кофермент А. [c.634]

Никотиновая кислота (ниацин) [c.325]

Далее следуют данные о содержании белка, витамина А, витамина С, тиамина (В(), рибо(1)лавина (В2), ниацина (РР), кальция и железа. Ноль (0) обозначает, что компонент отсутствует. Слово следы (Сл.) обозначает, что компонент присутстиует в минимальных количествах. Черта (-) обозначает, что компонент присутствует, но нет достоверных данных по его содержанию. [c.291]

С. albi ans патогенный вид дрожжей в смеси с С. tropi alis испытан на продуцирование протеинов из н-алка новых концентратов С. arborea активный продуцент витаминов рибофлавина, ниацина, тиамина и фолиевой кислоты. [c.712]

Никотиновая к-та (З-пиридинкарбоновая ниацин провитамин РР) 5H4N OOH М = 123,12 бц. иг. d = 1,47325 / л = 235, 5-6,5 возг. [1=4,0 р. в, 1,3 s, 2,4738, 4 06 1, 9,76 °о, эт. 0,92 5, 2,103 , 4 20 , 7,06 8 м. р. орг. раств. [c.167]

Витамин В5 (ниацин, 24) предотвращает развитие пеллагры (его старое название - витамин РР (pellagra preventing)] - болезни кожи, которая сопровождается нервными расстройствами, потерей памяти, а в тяжелых случаях приводит к смерти. Ниацин участвует в регуляции деятельности нервной системы и желудочно-кишечного тракта, поддерживает нормальный метаболизм, ингибирует выброс свободных жирных кислот, уменьшает уровень холестерина в плазме крови. Его не только применяют в клинике для лечения пеллагры, но и рекомендуют также при инфекционной желтухе, бронхиальной астме, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях. В последние десятилетия показано, что комплекс никотинамида с хлоридом железа можно использовать для эффективного восполнения потерь железа в организме. В виде комплекса с хлоридом кобальта он рекомендован при лечении переломов костей. Никотиновая кислота тормозит рост саркомы, а ее соль с алюминием (П ) оказывает антиспастическое и сосудорасширяющее действие. [c.117]

Помимо незаменимых аминокислот, организм для нормальной жизнедеятельности нуждается также и в небольших количествах других органических соединений, называемых витаминами. Известно, что человеку требуется по меньшей мере тринадцать витаминов витамины А, Bi (тиамин), Вз (рибофлавин), Ве (пиридоксин). Biz, С (аскорбиновая кислота), D, К, ниацин, пантотеновая кислота, инозит, п-аминобензой-ная кислота и биотин. [c.409]

Ниацин, Аскор-мг бино-вая к-та, мг [c.388]

Часто К. прочно связаны с апоферментом - образуют с ним трудно диссоциирующие или недиссоциирующие комплексы либо соединены с полипептидной цепью ковалентной связью (такие К. наз. простетич. группой). В этом случае К. обычно остаются в составе фермента на всех стадиях каталитич. р-ции. Примеры таких К.-флавиновые коферменты (см. Рибофлавин) и пиридоксаль-5 -фосфат (см. Витамин fi ). Легко диссоциирующие К.-обычно К.-переносчики, действие к-рых связано с переходом от одной молекулы фермента к другой. Нек-рые К., напр. НАД (никотинамидадениидинуклеотид см. Ниацин), в зависимости от каталитич. р-ций, в к-рых они участвуют, могут функционировать как простетич. группа или покидать активный центр фермента. [c.488]

Ниже рассмотрены важнейшие К. Никотинамидные К.-коферментная форма витамина ниацина. К этой группе К., универсальных по распространению (они найдены буквально во всех живых клетках) и биол. роли, относятся НАД (ф-ла Г R = Н) и никотинамидадениндинуклеотидфосфат, или НАДФ [I R = РО(ОН)2], а также восстановленные (по пиридиновому кольцу) формы этих соед. (соотв. НАДН и НАДФН). Наиб, важная биохим. ф-ция этих К.-их участие в переносе электронов и водорода от окисляющихся субстра- [c.488]

Для профилактики ниациновой недостаточности проводится обогащение муки никотиновой к-той (вместе с витаминами Bj и Bj). Источником Н. для человека служат мжо (4-18 мг иа 100 г продукта), печень (7-47), крупы (напр., в гречневой 4), хлеб грубого помола. Очень высоко содержание Н. в дрожжах (в сухих пекарских 25-50, в сухих пивных 34-93) и сушеных грибах. Овои(И более бедны ниацином (0,5-2,5). Также мало Н. в молоке (0,1-0,5), но с учетом содержания триптофана оно является хорошим источником ниациновых эквивалентов. В растит, продуктах значит, доля Н, представлена никотиновой к-той, в продуктах животного происхождения-никотинамидом, остаток к-рого входит в состав молекул никотинамидных коферментов. Консервирование, замораживание и сушка мало влияют на содержание Н. в пищ. продуктах. Тепловая обработка (варка, жарение) снижают его содержание на 15-20%. [c.239]

К П.о. относят нек-рые биологически активные соед., напр, никотинамидные коферменты (см. Ниацин), аденозиндифосфат и тетраэтилпирофосфат, или ТЭПФ (инсектицид). Производные П.о., напр, тетраэтилмонотиопирофос-фат (пирофос), используют в медицине Нек-рЫе П. о., напр, октаметилтетраамидпирофосфат, или шрадан,-инсектициды. [c.543]

Во всех этих ферментах коферменты функционируют как промежут. переносчики электронов и протонов, отщепляемых от окисляемого субстрата. Флавопротеиды передают эти электроны и протоны никотинамидным коферментам (см. Ниацин) шш цитохрому с (НАДН-цитохром С-редуктаза), обеспечивая тем самым поток электронов по пути окислительного фосфорилирования с ресинтезом АТФ. Флавопротеиды др. типа переносят электрошл и кислород непосредственно на воду с образоваиием Н Оа (оксидаза В-аминокислот, моноаминоксидаза, хшридоксипфосфаток-сидаза), к-рая разлагается затем каталазой. В этом случае окисление субстрата не сопровождается ресинтезом АТФ и значение р-шш определяется детоксикацией окисляемого в-ва или важностью образующегося продукта. [c.266]

ТРАНСГИДРОГЕНАЗА (НАДФН НАД оксидоредуктаза, НАДФ-трансгидрогеназа), фермент класса оксидоредуктаз, катализирующий обратимый перенос гидрид-иона между двумя формами никотинамидных коферментов (см. Ниацин, Коферменты) [c.618]

Никотиновая кислота (ТУ 35 ХИ799—65), р-пири-динкарбоновая кислота, ниацин 5H4N OOH, горючее порошкообразное вещество желтовато-розового цвета. [c.180]

Химический энциклопедический словарь (1983) -- [ c.377 ]

Введение в химию природных соединений (2001) -- [ c.282 ]

Справочник Химия изд.2 (2000) -- [ c.555 ]

Жидкостная колоночная хроматография том 3 (1978) -- [ c.3 , c.184 ]

Основы биохимии Т 1,2,3 (1985) -- [ c.0 ]

Химия органических лекарственных препаратов (1949) -- [ c.534 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.418 ]

Начала органической химии Кн 2 Издание 2 (1974) -- [ c.0 ]

Начала органической химии Книга 2 (1970) -- [ c.0 ]

Биология Том3 Изд3 (2004) -- [ c.3 ]

Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.106 , c.107 ]

Биохимия человека Т.2 (1993) -- [ c.121 , c.177 , c.275 , c.279 , c.282 ]

Биохимия человека Том 2 (1993) -- [ c.121 , c.177 , c.275 , c.279 , c.282 ]

Клиническая фармакология (1996) -- [ c.287 ]

Органический анализ (1981) -- [ c.487 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология