Фибрин крови

Эта работа представляет собой одно из самых первых исследований по катализу. Механизм этого разложения оставался неясным для Тенара. На основании наблюдения, что животные продукты, как например фибрин крови и ткани органов, могут э( )фективно разлагать ряд порций перекиси водорода одну за другой, он высказал предположение, что это действие обусловлено той же силой, которая проявляется металлическими или неорганическими катализаторами. Это замечание и в дальнейшем нашло отражение в литературе при классификации таких катализаторов, как платина, под названием неорганических ферментов . Однако Тенар не мог понять, каким образом вещество, не подвергающееся абсорбции или изменению, может непрерывно действовать на жидкость, превращая ее в новые продукты . Только Берцелиусу [11], который собрал разрозненные наблюдения каталитических эффектов, причем из них значительная часть была описана Тенаром, принадлежит честь признания этой важной области химии им же было предложено и ее название. [c.13]

Изолейцин........ Фибрин крови 1904 Эрлих [c.436]

За границей галалит производят не только индустриальные страны, но и сельскохозяйственные. Финляндия, Эстония, Польша, Румыния,— каждая из этих стран имеет у себя галалитовое производство. Для галалита употребляется сравнительно высокоценное сырье, отходы молока, остающиеся после приготовления из него масла. Если же вспомнить о других источниках белков, таких, как шрот, остающийся после получения масла из семян масляничных и некоторых бобовых (соя) растений, несъедобные семена бобовых (люпин и чина), белковые отходы крахмало-паточных заводов и дрожжевые отходы пивоваренных и винокуренных заводов, о фибрине крови, то сырьевая [c.34]

Ценность различных составных частей крови различна. Больше всего ценится светлый альбумин, т. е. смесь альбумина и глобулина, не содержащая в себе гемоглобина и фибрина. Затем идет черный альбумин, состоящий из той же смеси альбумина и глобулина, но загрязненной значительным количеством гемоглобина. Этот альбумин употребляется в настоящее время для пластических масс. Наименее ценным является фибрин крови. В зависимости от механической вооруженности бойни и от целей, для которых перерабатывается кровь, переработка ее осуществляется различно. Самый простой способ переработки с целью получения из нее кормового продукта основан на коагуляции цельной крови нагреванием до 80—90° при этом происходит денатурация белковых веществ, делающая их более доступными к перевариванию ферментами, а следовательно повышающая усвояемость белковых веществ, их ценность как пищевых продуктов. [c.194]

Техническое значение имеет альбумин кровяной сыворотки, который применяется для изготовления светочувствительных бумаг и в ситцепечатании. Он, так же как и фибриноген, получается на бойнях из крови животных. При выходе из кровеносных сосудов фибриноген свертывается в фибрин. Для того чтобы лучще отделять фибрин, кровь сбивают. При сбивании крови фибрин выделяется в виде белых нитей, а в остатке получается жидкость, красная от плавающих в ней кровяных телец. Последние удаляют центрифугированием и получают кровяную сыворотку. При осторожном выпаривании этой сыворотки из нее выделяются кристаллы альбумина. [c.390]

Белки представляют собой сложные органические соединения с молекулярной массой от нескольких тысяч до нескольких миллионов. Так, находящийся в молоке альбумин имеет молекулярную-массу 17400, фибрин крови — 400 000, а дезоксирибонуклеиновая кислота — 2 000 000. Элементный анализ белков показывает, что они состоят из углерода, кислорода, азота, водорода, серы и фос--фора. [c.59]

Особенно интересны исследования белков дынного дерева, проведенные Вокленом в 1802 г. [442]. Получив для опытов порошок, образующийся при высушивании сока дынного дерева (который для лучшей сохранности при транспортировке был залит ромом), Воклен обнаружил в нем вещество, сходное по свойствам с веществами животного происхождения, уже известными по работам Фуркруа. Воклен отнес это вещество к группе растительных альбуминов. Кроме того, в высушенном соке дынного дерева было обнаружено некоторое количество вещества, сходного с фибрином крови. [c.18]

В это же время для исследования белковых веществ начали пользоваться методом элементарного анализа. Мы уже упоминали о том, что сведения о первых элементарных анализах белковых веществ появились в книге Ф. Грена в 1809 г. [236]. Первые и достаточно точные анализы белковых веществ провели в 1810 г. Ж. Гей-Люссак и Л. Тенар [230]. Отличия данных, полученных этими экспериментаторами, от более поздних результатов, вероятно, следует объяснить разной степенью чистоты исследуемых белковых препаратов. Гей-Люссак и Тенар установили, что фибрин крови содержит 53,36% углерода, 7,0% водорода и 19,9% азота. Соответствующие величины для яичного белка были равны 52,88 7,5 и 15,7%. [c.27]

Сыворотка крови Фибрин крови [c.28]

Все белковые тела делят обычно на волокнистые и корпускулярные. К волокнистым относят фиброин шелка, различные формы кератина, коллаген, эластин, фибрин крови и белки мышечных волокон. К корпускулярным причисляют все те, которые не образуют волокон, например альбумины, глобулины и пр. [c.324]

Изолейцин (а-амино-Р-метил-валериановая кислота) сН,—СН,—СН—СН—СООН 1 1 СНз ЫН иле, I 1904 г., Ф. Эрлих, в фибрине крови [c.40]

Фибрин. Хотя некоторые энзимы и вирусы, относительно мало доступные в чистом виде, содержат бошее высокое количество триптофана, чем фибрин, тем не менее фибрин крови является, повидимому, нанлучшим источником для получения триптофана. Данные по содержанию тирозина, полученные Ханке, представляют интерес только как сравнительные, ибо они, повидимому, всегда очень низки. [c.148]

Так писал еще в 1838 г. Ж. Мульдер.-Именно из его научных статей стало широко известно слово протеин (белок) от греческого протейос , что означает первый . Этот термин предложил ему великий шведский химик Берцелиус (который ввел также в химию катализ , полимер и другие важные термины). Мульдер и его современник Либих считали, что белок является однородным веществом — основной структурной единицей, присутствующей в одном и том же виде в таких различных веществах, как белок яйца и фибрин крови. Вскоре оказалось, что это ошибка и что число разновидностей белка огромно. Однако Мульдер был несомненно прав, утверждая важность белков для жизни. [c.64]

О том, что действительно весьма малые количества простейших продуктов распада белкового материала стимулируют жизненные функции организма, свидетельствуют работы и наблюдения проф. И. П. Чукичева над действием изготовленного им гидролизата (симпатомиметин) сырого фибрина крови путем соответствующего гидролиза фибрин подвергнут г.яубо- [c.415]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология