Методы получения эмульсий

МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ ЭМУЛЬСИЙ [c.242]

Возникающие в кольцевом пространстве высокие напряжения и большой градиент скоростей вызывают разрыв жидкости на капли. Крепление подвижного стержня может быть осуществлено посредством винта, но, по-видимому, прижимное пружинное устройство, показанное на рис. 1.5, более удобно. Стержень такой конструкции можно подвергать высокочастотным колебаниям, которые способствуют диспергированию жидкости (это используют при звуковых и ультразвуковых методах получения эмульсий, рассматриваемых далее — стр. 45). В некоторых моделях клапанов отверстие закрывают горизонтальной пластиной или втулкой. Известны и другие варианты клапанов, нередко остроумные по конструкции. [c.17]

Хотя получение эмульсий в смесителях, коллоидных мельницах и гомогенизаторах сейчас является обычным для промышленного производства, за последнее время появились и другие методы, по крайней мере для специальных целей. Это, прежде всего, звуковые и ультразвуковые методы, которые постепенно внедряются в промышленность. Ввиду интенсивного развития современной ультразвуковой техники, этим методом посвящен специальный раздел. Электрические методы получения эмульсий в настоящее время используют лишь в лабораторных масштабах. [c.18]

Акустический метод получения эмульсий имеет ряд существенных преимуществ перед широко применяемыми в настоящее время способами эмульгирования он позволяет получать тонкие стабильные эмульсии с размером частиц менее 1. ик[109] без специальных эмульгирующих и стабилизирующих добавок. [c.58]

Из других методов получения эмульсий следует назвать применение для этой цели ультразвука . Если смесь масла с водой подвергнуть действию ультразвука, то можно получить концентрированную эмульсию типа М—В или В—М, в зависимости от условий. [c.401]

В настоящее время существуют две характеристики количества эмульсии, получаемой с помощью определенного раствора ПАВ максимальный объем эмульсии (Foo) и максимальная межфазная поверхность эмульсии (Seo)- Однако Foo—недостаточно объективная характеристика, так как зависит от метода получения эмульсии, а часто и от руки экспериментатора. При более интенсивном смешении фаз капли получаются мелкие, и при одном и том же количестве ПАВ Foo будет меньше, чем при слабом перемешивании. При увеличении концентрации ПАВ поверхностное натяжение понижается, что приводит к возрастанию дисперсности. В связи с этим Foo часто уменьшается, в то время как эмульгирующие свойства улучшаются. [c.126]

Таким образом, при определении тина эмульсии необходимо учитывать три основных фактора [28] 1) геометрию молекулы ПАВ 2) предпочтительную растворимость молекулы ПАВ в одной из фаз (Для эмульсий В/М — d d,i i,[Kp < 1, для эмульсий М/В— < г/ х>1> 3) методы получения эмульсии и внешние пара- [c.132]

Синтезируя эмульсию, исследователь, как правило, знает, какой устойчивостью она должна обладать, и может задаться временем жизни или периодом полураспада, а также дисперсностью. Последнее свойство можно регулировать в широких пределах, выбрав метод получения эмульсии и интенсивность диспергирования. С одинаковой эмульгирующей способностью можно подобрать ПАВ самых различных классов. Класс ПАВ (природа полярной группы) должен быть выбран на основании соображений, изложенных в пп. 1—3. [c.146]

Однако, несмотря иа указанные недостатки, одним из наиболее эффективных методов получения эмульсий с однородными по форме и размерам кристаллами является, по-видимому, метод двухпоточной эмульсификации. Его сущность состоит в одновременном сливании с одинаковой скоростью растворов галогенидов и серебряной соли. [c.283]

Одним из наиболее эффективных методов получения эмульсий является их диспергирование на коллоидной мельнице, например, конструкции ТатНИПИнефти (рис. 11). [c.45]

Дальнейшее развитие этих исследований позволило разработать методы получения фотографических эмульсий с высокой светочувствительностью при малой величине кристаллов галогенида серебра. Были созданы методы получения эмульсий для рентгенографии, астрономии, ядерпых исследований разработаны новые схемы получения фотоэмульсий с отделением твердой фазы и подобраны необходимые для этого осадители. Много внимания уделялось роли желатина в фотографических процессах. [c.354]

Видимо, разновидностью самоэмульгирования при массопереносе является метод получения эмульсий, называющийся in situ. Метод состоит в том, что ПАВ (например, карбоновая кислота или амин) растворяется в органической фазе, а связывающий реагент (например, минеральная кислота или щелочь) — в водной. При массопереносе, сопровождающемся химической реакцией, происходит эмульгирование органической фазы. [c.153]

При соответствующей заиитте легко получить 75-процентную эмульсию масла в воде. Ультразвуковые методы получения эмульсий применимы практически к любым веществам, дают воспроизводимые результаты и позволяют подвергать эмульгированию как очень большие количества вещества, так и очень малые, вплоть до капель ). [c.259]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология