Обезвоживание коагулята

При небольшом объеме производства кристаллического каротина применяли для обезвоживания коагулята комбинированный метод— прессование сырого коагулята в сочетании с обработкой безводным сульфатом натрия Для этого коагулят после фильтрпресса отжимали на ручном прессе, в результате содержание сухих веществ повысилось с 15 до 30% После этого белковую массу в смесителе обрабатывали безводным сульфатом натрия, взятым в соотношении [c.112]

В процессе построения шарообразных агрегатов и цепочечных структур, сочлененных в кольца, образуются поры, заполненные водой. Вследствие этого коагулят содержит большое количество воды, которая удаляется в процессе обезвоживания с большим трудом. Особенно трудно удаляется вода из пор шарообразных частиц золя. В итоге образуются крупные хлопья, размеры которых составляют микрометры, а иногда и несколько миллиметров. Под действием силы тяжести они оседают на дно отстойника. Происходит осветление воды. ( Таким образом, весь процесс осветления воды, начиная с образования мицелл — первых кирпичиков построения структуры хлопьев и заканчивая их о аждением, условно можно разделить на несколько этапов (рис. 1.12). На первом этапе, после введения коагулянта в очи- [c.38]

Сушка в вакууме с предварительным обезвоживанием спиртом При фильтрации коагулированного сока через фильтрпресс на салфетках плит отлагается осадок — коагулят, содержащий 0,3—0,35% каротина В этом осадке каротин довольно хорошо связан с белковыми веществами, образуя витапротеид Природа витапротеида еще не установлена неизвестно, соединен ли белок с каротином химически, давая соединения постоянного химического состава, или же он образует физикохимические адсорбционные соединения Известно, однако, что для извлечения каротина из каротино белковых веществ необходимо нарушить связь между белком и провитамином что достигается обезвоживанием коагулята [c.110]

Сушка коагуля га сульфатом Описанный выше метод обезвоживания коагулята в вакуумсушилке является про мышленным и может быть успешно применен для последующего процесса экстракции каротина как растительным маслом, так и бензином [c.112]

Цель процесса экстракции — извлечь из сухого измельченного коагулята содержащийся в нем каротин. Как указано было выше," каротин при коагуляции белков адсорбируется белковыми веше- ствами. Возможно, что каротин из раствора выделяется в осадок с белковыми веществами в виде химических соединений постоянного состава — витаиротеидов, в которых каротин довольно прочно связан с белком. Для нарушения этой связи белковые вещества (коагулят) подвергают обезвоживанию, а для облегчения извлечения каротина из обезвоженного коагулята прибегают к тонкому измель-яевию его. [c.114]

Приводим краткое описание процесса производства каротина из моркови морковь промывается и измельчается, мезга отпрессовывается для получения сока. Сок нагревается в коагуляторе до 85—90°, образовавшийся коагулят белка с каротином отпрессовывается. (Для облегчения последующих операций к соку добавляют 0,3—0,4% гашеной извести). Снятую с фильтрпресса белковую лепешку обрабатывают сульфатом натрия для обезвоживания, размалывают и помещают в экстрактор для извлечения из коагулята каротина. Экстракцию производят бензином или петролейным эфиром. Эфирные экстракты поступают в вакуумаппарат, где они увариваются до содержания 25—30 г каротина в 1 л. Кристаллизация каротина настушает при охлаждении экстрактов. Полученный каротин перекристаллизовывают обычным путем. [c.15]

Конструктивные решения по сортировке, обезвоживанию добываемых НСМ, а также обогащению пульпы и уменьшению мутности сливаемых вод многочисленны. В их число входят применение заглубленных грунтовых насосов, гидрорыхление, гидросмазка, эжектирование, в настоящее время приобретающие все большее значение. Другое решение вопроса - улучшение осаждения грунта в трюме путем выбора его конструкции и размеров впускных и сбросных устройств, применение химического коагуля-тора-флокулянта, магнитной обработки пульпы и пр. [c.119]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология