Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Восемнадцатый век

    Что же восемнадцатый век оставил в наследство веку девятнадцатому Если говорить о том, что ближе всего к теме настоящей книги, то следует коротко упомянуть два обстоятельства. [c.86]

    Термодинамика — это наука о теплоте и ее превращениях. Она возникла в конце восемнадцатого века в результате возросшего интереса к повседневно встречающимся процессам превращения работы, теплоты и материи. Первоначальным толчком к ее развитию послужили промышленная революция и развитие технологии. Так же как тепло трения, возникающее при сверлении орудийных стволов, привлекало внимание Бенджамина Томпсона (графа Румфорда) и побудило его поставить первые количественные термодинамические эксперименты, так вопрос об энергетическом равновесии других процессов занимал многие прославленные умы его изучали Блэк, Лавуазье, Гесс, Карно и Майер. За этими новаторами-теоретиками последовали Джоуль, Максвелл, Клаузиус, Кельвин (Уильям Томсон) л Гельмгольц все они в последние годы своей жизни были современниками Больцмана, Вант-Гоффа и Гиббса, также внесших громадный вклад в развитие термодинамики. Последний, Дж. Уилард Гиббс, является единственным американцем в этой группе. [c.58]


    Восемнадцатый век в истории химии был отмечен не только большими успехами в изучении состава и свойств веществ это был еще и начальный период изучения причин химических взаимодействий. Проблема химического сродства встала перед химиками [c.89]

    Химия приобретала все большее и большее значение, как в промышленности, особенно в металлургии, так и в медицине. К концу восемнадцатого века накопилось громадное количество фактов, химикам были известны десятки тысяч различных веществ, обладающих самыми разнообразными свойствами. Для дальнейшего успешного развития химии необходимо было привести в определенный порядок накопившиеся фактические данные, классифицировать их. [c.5]

    В истории мембранной технологии может быть выделено два этапа развития — научный и промышленный. Хотя мембранные явления наблюдались и изучались еще в середине восемнадцатого века, сначала надо было изучить барьерные свойства материалов и соответствующие явления и только затем создавать мембраны для технического и промышленного применения. Традиционно исследования мембран и мембранного разделения осуществлялись не только физиками и химиками, но также специалистами в таких областях науки, как биология, биофизика, биохимия и зоология. Некоторые научные вехи, достойные внимания, представлены в табл. 1-5.  [c.26]

    К концу XVIII в. для объяснения природы света были предложены две взаимоисключающие теории. Датский ученый Христиан Гюйгенс считал, что свет представляет собой волны знаменитый английский ученый Исаак Ньютон предполагал, что свет состоит из частиц, или корпускул. Вследствие огромного научного авторитета Ньютона его корпускулярная теория получила более широкое распространение и просуществовала весь восемнадцатый век. Однако опыты Томаса Юнга, проведенные в 1815 г. в Англии, и опыты Френеля, поставленные в том же году во Франции, подвели прочную основу под волновую теорию света. [c.35]

    Бе.тидор [4] в восемнадцатом веке был одним из первых, сделавших вывод о том, что поверхность твердых тел шероховата и состоит из множества полусферических пиков и впадин. Он предложил простейшее выражение для силы, необходимой, чтобы преодолеть эти препятствия, и для относительного перемещения. Он сделал вывод, что для преодоления сопротивления трению должна быть [c.8]

    Весьма возможно, что если бы Майоу, бывший превосходным экспериментатором, не умер в сравнительно молодом возрасте, он пришел бы к пониманию того, что воздушные частицы, о которых он упоминает, являлись лишь одной из составных частей воздуха и что горение было не взаимной борьбой, а действительным соединением частиц двух типов. К сожалению, среди его современников и последователей не нашлось кого-либо, развившего его учение, и до середины восемнадцатого века стал преобладающим другой взгляд на горение, известный под названием теории флогистона. [c.9]


    Задолго до открытия первого закона термодинамики, в восемнадцатом веке, в результате трудов М. В. Ломоносова, а позже — Лавуазье и Лапласа был сформулирован принцип, названнкй законом термохимии (см., например, [И], стр. 136) при разложении сложного вещества на элементы поглощается такое же количество тепла, какое выделяется при его образовании. Нетрудно видеть, что, разложив соединение на элементы, а затем снова получив его из элементов, мы совершим круговой процесс, а так как выделенное на втором этапе количество тепла точно равно поглощенному на первом этапе, различаясь только знаком, то эта формулировка из [11] совпадает с формулировкой из работы [2], с той важнейпгей оговоркой, что она справедлива лишь, е с л и баланс работы равен нулю и если имеется в виду количество энергии, выделенное и поглощенное через теплопередачу. [c.191]

    В 30-х годах Теодор Шванн, один из основателей клеточной теории, показал, что связанные с брожением дрожжи (т. е. пена) представляют собой живые клетки. Он предположил, что дрожжевые клетки в процессе роста и размножения расходуют содержащийся в виноградном соке сахар и образуют спирт. Позднее этим вопросом занялся Пастер, интерес которого к используемому в промышленности брожению послужил одной из главных причин, побудивших его заняться микробиологией. Примерно через двадцать лет после открытия Шванна Пастер выяснил, что брожение представляет собой неполное окисление глюкозы — жизнь без воздуха . Таким образом, жизнь без воздуха в корне отличается от жизни с воздухом , которая, как понимал уже в конце восемнадцатого века А. Лавуазье, приводит к полному окислению органического вещества до углекислого газа и воды. Пастер считал, что брожение представляет собой крайне сложную цепь реакций, которая может осуществляться лишь живыми клетками. Однако в 1897 г. Эдвард Бухнер опроверг эту точку зрения. Бухнер разрушал клетки пивных дрожжей, растирая их с кварцевым песком, и выделял из разрушенных клеток сок. Добавив к соку дрожжевых клеток глюкозу, Бухнер обнаружил, что и в такой бесклеточной системе происходит образование этилового спирта и СОа- [c.59]

    В числе первых исследователей тепловых явлений был Франклин, который в 1757 г. сообп ил о ряде наблюдений теплопроводности металлических, керамических и деревянных материалов на примере ручек чайников. В 1701 г. Ньютон высказал предположение, что скорость остывания тела пропорциональна разности температур между этим телом и окружаюгцей средой, — соотношение, справедливое в пределах достижимой в восемнадцатом веке точности эксперимента. Шееле (1724—1786) обнаружил, что тепло от печи может пройти через воздух, пе нагревая его, а затем быть поглощенным стеклом. Он предложил называть тепло, переносимое таким путем, лучистым. [c.249]


Смотреть страницы где упоминается термин Восемнадцатый век: [c.42]    [c.43]    [c.45]    [c.47]    [c.49]    [c.51]    [c.53]    [c.55]    [c.57]    [c.59]    [c.61]    [c.63]    [c.65]    [c.67]    [c.69]    [c.71]    [c.73]    [c.75]    [c.77]    [c.79]    [c.81]    [c.83]    [c.85]   
Смотреть главы в:

История аналитической химии -> Восемнадцатый век




ПОИСК







© 2024 chem21.info Реклама на сайте