Небольшие молекулы и ионы

Феррицианид окисляет гемоглобин до метгемоглобина, обладающего бурой окраской. Колонка будет задерживать небольшие молекулы и ионы, например дитионит и феррицианид, в значительно большей степени, чем крупные молекулы гемоглобина. В процессе хроматографирования метгемоглобин, быстрее двигающийся в колонке, достигнет зоны дитионита и восстановится в гемоглобин. Последний в ходе дальнейшего элюирования окисляется кислородом воздуха, растворенным в. элюирующем буфере, с образованием оксигемоглобина. [c.406]

Для того чтобы экзогенный субстрат мог быть использован клеткой, он должен пройти через ее пограничные слои. Клеточная стенка не служит существенной преградой для небольших молекул и ионов, но она задерживает макромолекулы, масса которых превыщает 600 Да. Пограничным слоем, ответственным за транспорт питательных веществ внутрь клетки, является плазматическая мембрана. [c.257]

Много разнообразных способов используют для устранения небелковых примесей. Удалять их следует только в том случае, если доказано, что в белково-ферментной смеси они содержатся в виде случайных компонентов. Для каждой из удаляемых групп — липидов, полисахаридов, нуклеиновых кислот или небольших молекул и ионов разрабатывались свои, весьма разнообразные способы. [c.143]

Для освобождения смеси от небольших молекул и ионов проводят диализ или электродиализ. Последний представляет собой довольно опасную операцию, при которой фермент может быть в значительной мере инактивирован вследствие местного нагрева или сдвига pH среды. Поэтому при электродиализе необходимо тщательно выбирать условия, которые соответствовали бы свойствам каждого отдельного фермента. Простой диализ обычно осуществляют с помощью мембран из коллодия, пергамента или целлофана. Чаще других применяют целлофан, но скорость диализа через целлофановые мембраны сравнительно мала. Чтобы увеличить размер пор, их обрабатывают водными растворами хлористого цинка. В литературе есть указания, что низкомолекулярные белки, например цитохром (М=—13 000) проходят [c.144]

А. Небольшие молекулы и ионы [c.36]

Для определения молекулярных масс белков используется только одно коллигативное свойство их растворов — осмотическое давление. При определении осмотического давления можно путем подбора подходящих условий избежать эффекта влияния примесей небольших молекул и ионов, ассоциированных с белком, и получить достоверные результаты в тех случаях, когда изменение температуры замерзания раствора нельзя зафиксировать с помощью даже самых чувствительных приборов (из-за низкой концентрации растворов), а определение температуры кипения невозможно из-за деструкции биологических молекул. [c.79]

Механизмы питания. Поступление различных веществ в бактериальную клетку зависит от величины и растворимости их молекул в липидах или воде, pH среды, концентрации веществ, различных факторов проницаемости мембран и др. Клеточная стенка пропускает небольшие молекулы и ионы, задерживая макромолекулы массой более 600 Д. Основным регулятором поступления веществ в клетку является цитоплазматическая мембрана. Условно можно выделить четыре механизма проникновения питательных веществ в бактериальную клетку это простая диффузия, облегченная диффузия, активный транспорт, транслокация групп. [c.44]

Небольшие молекулы и ионы обычно удаляют диализом или электродиализом. Это необходимо производить перед взвешиванием высушенного1 белка, если желательно избежать введения поправок обычно такое удаление предпочитают проводить до начала других аналитических (химических или биологических) операций. Для удаления ионов с целью осаждения эвглобулинов также применяют диализ (см. стр. 41). [c.37]

В химии и биохимии одной из наиболее часто встречающихся операций является отделение одного вещества от другого. До введения в практику центрифугирования, электрофореза, хроматографии и других современных методов это при возможности достигалось с помощью фильтрования. Первоначально фильтром служила тонкая ткань (например, для отделения творога от сыворотки применяли марлю), и до сих пор марлю иногда испо/1ь-зуют для предварительного осветления экстрактов тканей. Позднее ткань была заменена пористой бумагой, затем были разработаны методы получения бумаги с различными размерами пор, что позволяет контролировать размер задерживаемых частиц. Чтобы задерживать частицы, которые по размеру меньше размера пор самых тонких сортов бумаги, попользуются фильтры на основе ацетата целлюлозы, нитроцеллюлозы и стекловолокна. Еще более тонкой мембраной служит пленка для диализа, которая пропускает небольшие молекулы и ионы, но задерживает лш/сромолекулы н макромолекулярные ассоциаты. Вариантом диализа является так называемый молекулярный фильтр, который отделяет малые макромолекулы от больших. [c.154]

Транспорт и накопление. Транспорт многих небольших молекул и ионов осуществляется специфическими белками. Например, содержащийся в эритроцитах гемоглобин переносит кислород к тканям, тогда как близкий к нему белок миоглобин запасает кислород в мышцах. В плазме крови железо транспортируется в виде комплекса с трансферрином, а в печени оно накап- [c.18]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология