Очистка молочной кислоты ионитами

Многообразие реакций ионного обмена позволяет широко использовать их при получении неорганических соединений. Иониты применяют для глубокой очистки соединений, являющихся исходным сырьем при получении материалов особой чистоты. С помощью ионообменных смол очищают от примесей металлов органические кислоты (лимонную, винную, молочную и т. д.), красители и другие органические вещества. [c.207]

В 1950 г. Г. С. Захаровой и Г. Н. Силиным был разработан способ очистки молочной кислоты методом ионного обмена. По этому способу наряду с активированным углем, адсорбирующим из кислоты посторонние окрашенные примеси, используются ка-тионитовые и анионитовые ионообменные смолы. [c.115]

Для сохранности вакуум-аппарата предпочтительно применять только химические методы очистки от гипса и накипи. Соверщенно недопустимо чистить металлическими щетками посеребренные медные аппараты, которые могут быть повреж- дены уже после одной такой чистки нарущение целостности серебряного слоя неизбежно повлечет за собой контактную кор-1 розню, в результате которой молочная кислота будет загряз-1 няться ионами меди. [c.114]

Ионообменная очистка применяется на заводах пищевой промышленности, например для очистки сахарного сока. Последний сначала проходит через колонну с катионитом и очищается от примесей ионов металлов, а затем пропускают через вторую колонну, где он освобождается от остатков кислот. Ионообменные смолы применяются и в молочной промышленности. После обработки катионитом коровьего молока снижается содержание в нем кальциевых солей, трудно усваиваемых детьми грудного возраста, и оно приближается по составу к женскому молоку используя аниониты, можно удалить из молока избыток молочной кислоты [c.280]

Степень очистки молочной кислоты в процессе фильтрования через иониты определяли при катионировании — качественными реакциями на кальций и железо при аиионировании — качественными реакциями на железо и сульфат-ион. [c.153]

Большое внимание привлекает извлечение органических кислот, например лимонной, аскорбиновой и винной, из виноградной барды и отходов переработки цитрусовых [18, 117, 346, 347, 381, 558], для извлечения ценных аминокислот [165], витаминов [104] и т. д. из других отходов пищевой промышленности [164, 226, 243, 245]. Применение ионного обмена упрощает переработку растворов декстрозы [99, 100], фруктовых соков [92, 107, 201, 222], патоки [55, 71, 124, 169, 225, 494, 495, 517, 571, 578, 5871, очистку же.патина [389, 390, 453], пектина [311, 610], лигнина[166] и обеззоливание молочной сыворотки [326, 389, 390, 403, 612]. Весьма интересна возможность получения продукта, близкого к женскому молоку, путем пропускания коровьего молока через ионит, содержащий ионы кальция и натрия в требуемых соотношениях [325]. [c.141]

Поскольку очистка от мОлочных загрязнений усложняется постоянным присутствием извести и известковых осадков, весьма важным компонентом большинства щелочных моющих средств являются комплексообразующие фосфаты, способные связывать ионы. Присутствие этих фосфатов предотвращает образование молочного камня и позволяет реже останавливать оборудование [50]. Этилендиаминтетрауксусная кислота в качестве органического комплексообразователя также очень эффективна для этой цели, но ее преимущества не компенсируют высокой стоимости [51]. [c.412]

При очистке технической молочной кислоты от красящих веществ и ионов S04 и С1 лучшие резул1латы дают анионит / Н-1 и катионит Ki> -1. [c.183]

Как показал М. С. Цвет и подтвердили Цехмейстер и Холноки, хроматография позволила решить задачу наиболее надежного и нежного выделения физиологически активных веществ (витаминов, гормонов, природных пигментов, стероидов и др.). Ионный обмен дает принципиально новое решение вопросов водоочистки и водоподготовки и открывает возможности регулирования солевого состава молока, крови, осветления рафинадных сиропов, очистки винной, лимонной, молочной кислот, сточных вод, обессоливания воды и пр. [c.29]