Предмет и методы исследования биохимии

Предмет и методы исследования биохимии [c.8]

В самом деле, деление химии на органическую и неорганическую происходит по одному принципу — по различию их предметов. Аналитическая химия выделена уже на основе другого принципа -метода исследования. Появление физической химии и биохимии обусловлено третьим принципом — близостью со смежными науками. Однако классификация химии далеко не исчерпывается чти.мн [c.12]

Для химика-органика наибольший интерес в области производства химических волокон представляют разработка новых и усовершенствование существующих методов синтеза волокно-образующих полимеров и полупродуктов для их получения. Химическое модифицирование готовых волокон не привлекает особого внимания, так как волокнообразующие полимеры, как правило, довольно инертны. С другой стороны, биохимия образования природных волокон почти не изучена, тогда как их структура и способы улучшения их свойств путем химического модифицирования являются предметом широкого исследования. Более подробно это различие в подходе к химическим [c.283]

Из 102 элементов периодической системы в живых организмах обнаружено не менее 60. Многие из них относятся к металлам и встречаются в живых клетках в виде разнообразных комплексных соединений. Уже давно стало ясно, что металлы, даже встречающиеся в живых тканях в крайне низких концентрациях (так называемые микроэлементы), и их комплексы — это не случайные примеси, а биологически важные компоненты клетки. Множество патологических нарушений, связанных с недостаточностью в клетке железа, меди, цинка, марганца, молибдена, кобальта, не говоря уже о более распространенных в живых тканях металлах кальции, магнии и др., имеют большое значение для биохимии животных и растений, а также для прикладных областей. Исследования биохимических процессов, в которых участвуют ионы металлов, представляют сравнительно новую, но уже вполне определившуюся и быстро развивающуюся область науки, называемую бионеорганической химией. К ней относится также и моделирование структурных и функциональных параметров природных комплексов металлов. Несмотря на значительные различия выполняемых физиологических функций, типов катализируемых реакций и структур реакционных центров, ферменты, являющиеся предметом исследования в бионеорганической химии, объединяет одна особенность— участие ионов металлов или в самом каталитическом акте, или в поддержании третичной или четвертичной структуры белка, необходимой для оптимального функционирования фермента. Это определяет известную общность подходов к изучению ферментов указанной группы и выбор некоторых методов исследования, заимствованных, с одной стороны, из арсенала энзимологии, а с другой - из химии координационных соединений. [c.5]

Среди широкого круга химических дисциплин, часть из которых выделилась из русла единой науки химии уже сравнительно давно (не позднее конца XIX века), а другая часть возникает буквально. на наших глазах, аналитическая химия занимает особое и несомненно важное место. Если неорганическая и органическая химия, биохимия и геохимия, гидрохимия и космохимия, как отдельные химические дисциплины, достаточно четко определены предметом, т. е. кругом объектов, подлежащих исследованию, то сами методы исследования, хотя и отражают в известной маре специфику объектов, все же остаются достаточно общими. С другой стороны, для ряда химических дисциплин решающим фактором их обособления служит как раз специфика используемых методов исследования химических превращений вещества. К числу таких дисциплин можно отнести, например, электрохимию, квантовую химию, кристаллохимию и рентгеноструктурный анализ.. [c.7]

Биологическая химия изучает молекулярные процессы, лежащие в основе развития и функционирования организмов. Биохимия использует методы молекулярных наук — химии, физической химии, молекулярной физики, и в этом отношении биохимия сама является молекулярной наукой. Однако главные конечные задачи биохимии лежат в области биологии она изучает закономерности биологической, а не химической формы движения материи. С другой стороны, молекулярные изобретения природы, открываемые биохимиками, находят применение в небиологических отраслях знания и в промышленности (молекулярная бионика, биотехнология). В таких случаях биохимия выступает в роли метода, а предметом исследований и разработок являются проблемы, выходящие за пределы биологии. [c.11]

Предметом изучения современной биохимии и молекулярной биологии являются функции биологических систем. Столетие назад единственным методом исследования было непосредственное наблюдение таких систем в процессе их функционирования. В настояидее время при помощи электронной микроскопии и других специальных методов, разработанных в последние 40 лет, можно проводить множество сложных и детальных исследований. [c.7]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология