Энтеротоксины энтеротоксины стафилококков

Стафилококковые энтеротоксины представляют собой простые токсины, молекула которых состоит из одной полипептидной цепи. Известно несколько серологически различных типов стафилококковых энтеротоксинов, обозначенных соответственно буквами латинского алфавита от А до F. Все стафилококковые энтеротоксины независимо от типа, обладают сходным биологическим действием, что свидетельствует об общности отдельных участков их структуры, хотя полная идентичность их молекулярного строения отсутствует. Молекулярная масса стафилококковых энтеротоксинов в пределах 30000 дальтон и зависит от метода выделения и очистки, а так се способов определения молекулярной массы. [c.361]

Суперантигены — это особая группа антигенов, которые в очень малых дозах вызывают поликлональную активацию и пролиферацию большого числа Т-лимфоцитов. Суперантигенами являются бактериальные энтеротоксины, стафилококковые, холерные токсины, некоторые вирусы (ротавирусы). [c.56]

Среда для получения стафилококкового энтеротоксина [c.359]

По антигенной специфичности токсины делятся на ряд типов, к каждому можно получить гомологические антитела, однако в сыворотке можно обнаружить и гетерологичные антитела, которые свидетельствуют об общности некоторых антигенных детерминант у энтеротоксинов различных серотипов. По сравнению с другими белковыми токсинами стафилококковые энтеротоксины являются слабыми антигенами. [c.362]

ВИЯ энтеротоксинов весьма ограничены, нарушение ими какого-либо конкретного биохимического процесса не обнаружено. Показано, что действие стафилококкового энтеротоксина типа В приводит у кроликов к нарушению обмена аденозинтрифосфата и ионов поражаются функции митохондрий отдельных чувствительных тканей. При введении токсина в кровяное русло до 15-20%, его обнаруживают в лейкоцитах, а остальная часть содержится в альбуминовой фракции сыворотки. Лейкоциты, содержащие энтеротоксин, в основном, локализуются в легочной ткани. Что касается желудочно-кишечного тракта, то токсин вызывает поражение слизистой, а, именно, эрозию, разрушение ворсинок, расширение лимфатических сосудов. Было установлено действие энтеротоксина на рвотный центр, находящийся в желудочке продолговатого мозга через парасимпатическую нервную систему, а при внутривенном введении он действует на рвотный центр через симпатическую нервную систему. Для защиты от биологического действия токсина необходимо блокировать оба звена. Механизм биологического действия стафилококковых энтеротоксинов тем не менее остается неизвестным, так как еще до конца не ясна его структура. [c.363]

Определение энтеротоксина стафилококков. Штаммы стафилококков, выделенные при пищевых отравлениях, испытывают на наличие энтеротоксина следующим образом. Одну петлю суточной агаровой культуры стафилококка вносят в колбу, содержащую 50 мл питательной среды, предназначен- ной специально для накопления стафилококкового энтеротоксина (рец. 64). Колбу помещают в эксикатор, в котором воздух замещен 20% углекислотой. Для этого на дно сосуда емкостью 2 л насыпают 2 г двууглекислой соды. Крышку эксикатора смещают по ранту, смазанному смесью вазелина с ланолином в отношении 1 1 так, чтобы осталась небольшая щель, через которую можно ввести пипетку и влить в соду 17 мл 10% серной кислоты. После этого крышку плотно притирают к эксикатору. Посевы инкубируют в термостате при 37°С, ежедневно насыщая среду эксикатора новой порцией углекислоты. На 4-й день колбу с засеянной средой вынимают из термостата и содержимое ее фильтруют через мембранные фильтры № 3 или 4 (см. с. 24). Полученный фильтрат в количестве 10—15 мл смешивают с равным количеством теплого молока и скармливают котятам 4—8-недельного возраста с массой тела 350—600 г. [c.171]

При наличии энтеротоксина в исследуемом фильтрате спустя несколько минут после приема его котята начинают проявлять беспокойство, а через 1—3 ч возникают симптомы гастроэнтерита многократный понос с выделением испражнений слизистого характера, в редких случаях с примесью крови, рвота. Понос, являясь обязательным симптомом стафилококковой интоксикации, продолжается иногда в течение [c.171]

Для активации ТкР антигенные пептиды, как правило, должны быть процессированы. Однако суперантигены, такие как стафилококковые энтеротоксины, не подвергаются процессингу, а непосредственно связываются с молекулой МНС класса II и /р-цепью ТкР. Каждый суперантиген активирует отдельную популяцию Т-клеток, экспрессирующих Ур. в зависимости от того, каким сегментом /р-гена Т-клетки кодируется ее рецептор. [c.207]

Суперантигены могут вызывать клональную делецию Т-клеток, экспрессирующих определенные /р-цепи. Абсолютное число Т-клеток, ТкР которых содержит ту или иную /р-цепь, неодинаково у мышей разных линий, однако феномен Т-клеточной делеции под влиянием суперантигенов проявляется во всех случаях. В таблице приведена количественная характеристика клональной делеции у мышей некоторых линий. (5ЕВ - стафилококковый энтеротоксин В.) [c.251]

Иммунный И. (у-И.)-простой белок или гликопротеины, синтезируемые Т-лимфоцитами при воздействии на них митогенов (стафилококкового энтеротоксина, нек-рых лектинов и др.). Белковая часть у-И. состоит из 143 аминокислотных остатков и имеет два потенциальных участка гликозилирования. В отличие от а- и -И, он теряет свою активность при pH 2,0 и имеет р1 в области 8,6-8,7. Прир. [c.248]

Наличие двух полуцистиновых остатков в молекуле других типов стафилококковых энтеротоксинов свидетельствует о существовании у них одной дисульфидной связи, сходства в строении. Наличие ци-стиновой петли является характерной особенностью для всех типов стафилококковых энтеротоксинов. В поддержании устойчивой структуры молекулы токсина играют остатки тирозина, которые формируют по-видимому внутреннее ядро структуры. Блокирование всех остатков тирозина гуанидинхлоридом приводит к полной инактивации токсина. [c.362]

Неизвестно о существовании неактивных предшественников токсинов. Все стафилококковые энтеротоксины в нативном состоянии устойчивы к действию протеолитических ферментов, таких, как трипсин, папаин, хемотрипсин и ренин. Они термоустойчивы, но антигенные и токсические сайты по-разному реагируют на высокие температуры, а это подтверждает их различную локализацию в белковой части молекулы токсина. [c.362]

Для биологической активности стафилококковых энтеротоксинов характерен энтеротоксический эффект. Но данные о механизме дейст- [c.362]

Способностью неспецифически активировать Т-клетки обладают и молекулы другой группы, так называемые суперантигены , большинство которых имеет бактериальное происхождение. К ним относятся стафилококковые энтеротоксины (вызывающие острые пищевые отравления некоторых типов), токсин, вызывающий развитие синдрома токсического шока при сепсисе, токсин эксфолиативного дерматита и некоторые вирусные белки. Суперантигены связываются с молекулами МНС класса II на АПК и распознаются ТкР, однако не посредством того же механизма, какой действует при распознавании Т-клеточным рецептором комплекса МНС-антигенный пептид. Суперантиген связывается только с Ур- [c.206]

Вызывающие такой сильный ответ антигены, как экзогенные, так и эндогенные, названы суперантигенами. Они связываются не в пептидсвязывающей полости антигенов МНС, а непосредственно (без процессинга) с молекулами МНС класса I и II и Р-цепями ТкР (см. гл. 11). Примером экзогенного суперантигена может служить стафилококковый энтеротоксин В. Реа- [c.251]

При диагностике стафилококковых интоксикаций исследуют рвотные массы, промывные воды и испражнения больных, а также остатки подозреваемых пищевых продуктов с целью обнаружения коагулазоположительиых стафилококков и энтеротоксина. Большое внимание уделяется количественной характеристике обсеменения продукта коагулазоположительными стафилококками, которые в небольших количествах (десятки — сотнн клеток в 1 мл или 1 г) нередко обнаруживаются в пищевых продуктах. [c.54]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология