Флаванонол

С раствором аммиака флавйны, флаваноны, флавонолы и флаванонолы дают желтое окрашивание, при нагревании переходящее в оранжевое или красное халконы и ауроны тотчас же дают красное или пурпурное окрашивание. Чистые катехины окрашивания не дают, однако присутствие даже в небольшом количестве примесей (продуктов окисления) вызывает появление желтой окраски. Антоцианы в присутствии аммиака или карбоната натрия дают синее или фиолетовое окрашивание. [c.87]

Первые попытки классификации флавоноидов предпринимались еще Костанецким [64, 108], выделивишм среди известных соединений классы флавонов и флавонолов, флаванонов и флаванонолов и отметившим определенное родство между ними. [c.108]

В зависимости от степени окисления и гидроксилирования скелета —Сз—Ся флавоноиды подразделяются на несколько групп флавоны, авонолы, флаванон ы, флаванонолы, изофлавоны, анто-цианы, халконы, катехины, ауроны и др. [c.83]

Флавоны. Считается, что флавоны образуются скорее путем, окисления соответствующих флаванонов, чем дегидратацией флаванонолов, однако механизм реакции в этом случае также, ке установлен. [c.145]

Флавонолы. Химическое окисление флаванонолов до флавонолов довольно легко себе представить. Подобное ферментатив ное дегидрирование почти наверняка происходит в биосинтезе-флавонолов, хотя прямые доказательства этого до сих пор отсутствуют. [c.145]

Антоцианидины. Превращение флаванонолов в антоцианидины было показано у нескольких видов растений и подтверждено в экспериментах с суспензионными культурами клеток Однака механизм этого превращения неизвестен. Степень окисления этих соединений формально одна и та же, и поэтому был предложен гипотетический путь, не включающий реакций окисления и восстановления (рис. 4.13). Биосинтез того небольшого числа 3-дезоксиантоцианидинов, которые встречаются в природе остается пока загадкой. [c.145]

Полож, флавонолы, флаваноны, флаванонолы коантоны. Отриц. халконы п аурины [c.69]

Известно И дигидрофлавонолов, довольно широко распространенных в растениях, но редко встречающихся в виде гликозидов. Их нелегко обнаружить, так как они довольно лабильны и часто содержатся в низких концентрациях. От лейкоантоцианидинов они отличаются тем, что первые дают антоцианидины при нагревании с разбавленной соляной кислотой (0,5%-ной) в течение 20 мин, в то время как флаванонолы требуют более длительного нагревания и большей концентрации кислоты. Дигидрофлавонолы можно легко превратить в флаваноны восстановлением цинком в соляной кислоте, в флавонолы окислением на воздухе на паровой бане в 2 н. серной кислоте и в флавоны — дегидратированием с уксусным ангидридом. [c.57]

Наиболее восстановленной группой соединений являются ка-техины, наиболее окисленной — флавонолы. Катехины, лейкоантоцианы, флаваноны и флаванонолы — бесцветные соединения флавоны и флавонолы окрашены в желтый цвет, аптоцианы — в красный, синий или фиолетовый и в разнообразные оттенки этих цветов. [c.19]

По природе агликоновой части гликофлавоноиды представлены халконами и дигидpoxaJ конами, флаванонами и флаванонолами, флавонами и флавонолами, изофлаванонами и изофлавонами (таблица 19). [c.146]

Физиологическая функция флаванонов и флаванонолов в растениях не всегда ясна. В некоторых случаях показано их экологическое значение. Так, эриодиктиол и некоторые аналоги его входят в комплекс антифидантов, защищающих пшеницу и другие злаки от тлей. Пренилированный флаванол 3,381 обладает антибактериальной активностью и т.п. [c.372]

ФЛАВОНОИДЫ, структурно родственные соединения — оксипроизводные флаваиона (I), флаванонола (II), катехи-нов (III), флавона (IV), флавонола (V) и антоцианы. Желтые, оранжевые или красные кристаллы. Большинство Выделено из цветов, плодов, корней и семян растений (см. Биофлавоноиды). [c.623]

Флаваноны и флаванонолы могут быть обнаружены на хроматограммах при помеш,ении хроматограмм в пары аммиака. При этом они дают серо-коричневые или красно-коричневые пятна. Флаванонолы мало распространены в природе и обычно встречак1тся в свободном виде [c.452]

Весьма ценной отличительной особенностью ванилиновой реакции служит то обстоятельство, что разнообразные широко распространенные в растительных тканях флавонолы, флавоны, флавононы и флаванонолы, несмотря на наличие в их молекулах флороглюциновых фрагментов, не дают этой реакции. Очевидно наличие карбонильной группы у С4, свойственное всем этим соединениям, препятствует образованию окрашенных комплексов с ванилином. [c.49]

Как уже упоминалось выше, отдельные Классы флавоноидов — такие, как флавоны, флавонолы и халконы, очень удобны для спектрального исследования. Другие — флаваноны, флаванонолы или изофлавояы — менее подходящи так как у них В-кольцо не [c.15]

В древесине лиственницы даурской дигидрокверцетин составляет 69%, а кверцетин — 11% от суммы флавоноидных компонентов. Таким образом, флавоноидный состав лиственницы даурской, имея большую общность с составом других видов лиственниц, характеризуется некоторым своеобразием, заключающимся в наличии окисленных форм флаванонолов — флавонолов. [c.75]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология