Рамноза Распад

Реакция рутина с ф е л и н г о в о й ж и д-костью. При кислотном гидролизе вначале отщепляется молекула рутинозы, которая затем распадается на глюкозу и рамнозу, обладающие восстанавливающими свойствами. [c.96]

Кислотный распад моносахаридов представляет собой систему последовательных реакций, промежуточные стадии которых почти не изучены. Хорошо известны только конечные продукты этих реакций, Так, все гексозы в этих условиях образуют оксиметилфур-фурол, который затем распадается с образованием левулиновой кислоты, муравьиной кислоты и высокомолекулярных гуминовых веществ. Пентозы в тех же условиях образуют фурфурол, метилпентозы (рамноза) —метилфурфурол, а уроновые кислоты и их метиловые эфиры отщепляют молекулу угольного ангидрида и превращаются в фурфурол. Эти реакции протекают при кислой сульфитной варке, вызывая частичную потерю образовавшихся моносахаридов, однако эта потеря моносахаридов не является решающей [10]. [c.351]

В этом случае основной продукт распада — относительно устойчивый гетероциклический непредельнЪ1Й альдегид фурфурол, являющийся важным товарным продуктом, получаемым на ряде гидролизных заводов. В жестких условиях нагрева в присутствии кислых катализаторов фурфурол также распадается с образованием муравьиной кислоты и гуминовых веществ. Метилпентозы (рамноза) в этих условиях, отщепляя три молекулы воды, превращаются в метилфурфурол, который при получении фурфурола примешивается к товарному продукту. [c.402]

При полном гидролизе полисахарид распадается на галактозу, глюкуроновую кислоту, арабинозу и рамнозу и является, таким образом, сложным гетерополисахаридом. Первой и наиболее трудной задачей, особенно в связи с тем, что полисахарид содержит разветвленную цепь, является установление последовательности моносахаридных звеньев в полимерной цепи. Основной идеей при решении этого вопроса является разбивка полимерной цепи на более простые осколки, установление их строения (что в свою очередь может оказаться достаточно трудной задачей) и складывание их в полимерную цепь. Примененне этого приема, широко исполь-зуюш,егося в химии пептидов, затрудняется в данном случае значительной сложностью самих мономерных единиц. Однако задачу облегчает то обстоятельство, что, в Отличие от пептидов, здесь имеет место повторение структуры, которая, впрочем, может быть достаточно многообразной. [c.167]

При кислотном или щелочном гидролизе пиолиповая кислота распадается с образованием I, 3-оксидекановой кислоты (4) и рамнозы (5), выделяемых в соотношении 8 3, [c.22]

Под влиянием кислоты и нагревания гликоалкалоиды распадаются на соласодин (агликон) и сахара (глюкозу, галактозу, рамнозу). [c.134]

Определение количества легко- и трудногидролизуемых полисахаридов по редуцирующей способности веществ, растворенных в их гидролизатах, не является точным. В гидролизатах легкогидролизуемых полисахаридов редуцирующими веществами являются гексозы (глюкоза, манноза, галактоза), пентозы (ксилоза и арабиноза), метилпентозы (рамноза), уроновые кислоты (галактуроновая, глюкуроновая) и продукты распада моносахаридов в кислой среде (фурфурол, оксиметилфурфурол и др.). В гидролизатах трудногидролизуемых полисахаридов редуцирующие вещества состоят главным образом из глюкозы и небольшого количества (около 10%) маннозы и ксилозы. [c.133]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология