Полярография аминокислот

Среди других электрохимических методов анализа все большее значение приобретают вольтамперометрические методы анализа, в частности полярография. Полярографический анализ применяют для определения таких биологически активных веществ, как белки, аминокислоты, углеводы, витамины. [c.476]

Чрезвычайно важной представляется возможность полярографического нахождения констант скорости быстрых реакций и особенно протолитических [6]. Этим путем, например, удается найти константы скорости гидролиза солей сильных оснований и слабых кислот, протонизации пиридина и его гомологов, рекомбинации анионов слабых кислот [6], протолитических реакций аминокислот [7]. Полярография в данном случае имеет преимущества по сравнению с другими методами благодаря методической простоте, [c.5]

Химическое отделение Направление научных исследований аналитическая химия комплексометрическое титрование тонкослойная хроматография молекулярные сита полярография неорганических комплексов связь между химическим строением и биологической активностью аллены и ацетилены моносахариды карбены и небензоидные ароматические соединения борсодержащие гетероциклические соединения реакции фенолов гидрированные пиридины аминокислоты и пептиды. [c.274]

Г. К. Будников показал, что метод осциллографической полярографии является очень ценным и перспективным для изучения химических свойств и реакций сложных по структуре физиологически активных и природных соединений (алкалоидов, витаминов, гормонов, стероидов, аминокислот, нуклеиновых кислот, белков). [c.86]

Коулт [48] описал определение аминокислот, содержащих сульфгидрильные и дисульфидные группы — цистеина, цистина, глутатиона, гомоцистеина и гомоци-стина, — в 0,05 н. НС1, используя катодно-лучевой полярограф. [c.392]

Значительную роль в полярографическом анализе, особенно нри определении благородных металлов, играют пиридин и амины, применяемые в качестве комплексообразующих веществ. В полярографии применяют следующие амины диэтиламин, эти-лендиамин, триэтансламип, гекса-метилентетрамип и другие, а также аминокислоты гистидин, с -аргипин, аланин, глутаминовая и аспарагиновая кислоты и др. Хлорид пири-диния широко используют в полярографии для определения Си, N1 и Со в сталях и, особенно, при определении № в кобальте и его солях [53], при полярографическом определении ВЬ в присутствии и 1г [54] (рис. 6). [c.376]

Кобальт может быть определен в форме комплекса с эти-лендиамином по анодной волне и, вероятно, в присутствии № [61], 2п и других металлов (хотя автор на это и не указывает). Аминокислоты являются хорошими комплексообразующими веществами для Си, N1 и других металлов. В полярографии используют аспарагиновую кислоту и аланин для определения Си [62] и гистидин, -аргинин и метионин для определения N1, При этом комплексы N1 восстанавливаются в две ступени. Первая соответствует восстановлению комплекса, а вторая — восстановлению N1. С аспарагиновой и глутаминовой кислотами N1 образует комплексы, восстанавливающиеся в одну ступень [63]. [c.377]

Полярография представляет собой черезвычайно чувствительный метод, позволяющий работать с очень разбавленными растворами и небольшими объемами. С помощью полярографии можно выявить наличие того или иного вещества в препарате (например, витаминов, гормонов, аминокислот) и определить его истинную концентрацию. (Иногда, правда, вещество необходимо соответствующим образом обработать). Метод позволяет получить данные по окислению и восстановлению даже в том случае, когда этого не удается сделать никаким другим способом. С помощью полярографии изучают как быстрые, так и медленные реакции, ее широко используют и при работе с ферментами (например, каталазой и перокси-дазой). Метод находит также применение в клинике, в том числе при диагностике раковых заболеваний. [c.235]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология