Правовращающее вещество

Различают правовращающие и левовращающие вещества, в зависимости от направления производимого вращения. К правовращающим веществам относятся такие, которые вращают плоскость поляризации в направлении часовой стрелки, если смотреть навстречу лучу. Величину вращения плоскости поляризации веществом определяют тем углом, на который нужно повернуть анализатор, чтобы снова получить темноту, наблюдавшуюся до внесения оптически деятельного вещества между николями. Для однородных веществ угол вращения пропорционален длине слоя, через который проходит свет. Он также зависит от температуры, длины волны применяемого света и в случае газов — от давления. Для жидких веществ давление имеет небольшое влияние, и поэтому обычно колебание давления во внимание не принимают. Для оптически деятельного вещества угол вращения зависит также от концентрации его раствора, если растворитель представляется оптически недеятельным. [c.173]

Декстрин. Липкое клейкое вещество, образующееся при частичном гидролизе крахмала. Как правило, это правовращающее вещество. [c.463]

Вблизи полосы поглощения наблюдается аномальная дисперсия оптического вращения (АДОВ) и одновременно круговой дихроизм (КД). Модельные кривые для право- и левовращающего вещества показаны на рис. 5.15. Соответствующие кривые для преломления и поглощения аналогичны кривым АДОВ и КД для правовращающего вещества. АДОВ принято называть эффектом Коттона, хотя Коттон открыл именно К Д. [c.152]

Рис. 5.15. Графики АДОВ и КД. Вверху— кривые для правовращающего вещества, внизу — для левовращающего

Вверху—кривые для правовращающего вещества, внизу—для левовращающего. [c.296]

Полагая для примера, что образуется правовращающее вещество, получаем неравенство, являющееся условием действительного асимметрического синтеза [c.10]

Поляриметр П-161 ПМ предназначен только для учебных целей. Если с трубкой, наполненной дистиллированной водой, одноцветное поле возникает не на нулевом отсчете, а при повороте анализатора на какой-либо небольшой угол от него, то этот угол надо учитывать а работе с трубкой, наполненной оптически деятельным веществом. Например, пусть отсчет для трубки с дистиллированной водой +0,3°, отсчет для трубки, наполненной каким-либо правовращающим веществом, +1,9°, а для трубки с левовращающим —2,1°. Тогда, отсчитывая от +0,3°, получим для правовращающего вещества +1,6°, а для левовращающего —2,4°. [c.17]

Не все эти высокоплавкие и большей частью правовращающее вещества исследованы на физиологическую активность, но все исследованные вещества оказались неактивными. Семь из этих соединений асимметричны у ao. и выведенные выше абсолютные конфигурации у этого центра по отношению к i7 указаны в формулах во всех соединениях, кроме одного (вещество О), атом углерода в положении 20 обладает р-ориентацией. Так же как во всех других известных природных стероидах, во всех этих соединениях боковая цепь [З-ориентирована, и, следовательно, 17-гидроксильная группа, если она имеется, а-ориентирована. Все соединения с насыщенными ядрами являются производными аллопрегнана и во всех, кроме одного (вещество С), конфигурация у С3 соответствует конфигурации холестерина у того же центра ( 3) все Зр-оксисоединения осаждаются дигитонином. [c.410]

Луи Пастер впервые (1848) высказал мнение, что оптически активные молекулы должны иметь асимметрическое строение. При этом возможны две конфигурации, представляющие зеркальные изображения друг друга и при наложении не совпадающие, как, иапример, правая и левая рука. Одна конфигурация должна быть придана правовращающему веществу, другая—левовранхающему. [c.121]

При первом же знакомстве с оптически активными веществами появилась необходимость сравнения расположения атомных групп вокруг центров асимметрии как у пар антиподов, так и у различных групп аналогично построенных стереоизомеров (сахаров, аминокислот и т. д.) для их классификации. Рещение первой задачи — определение пространственного расположения групп у каждого антипода, т. е. определение абсолютной конфигурации долгие годы казалось неразрешимым. Для каждой пары антиподов, например а и б (рис. 1), нужно было решить соответствует ли правовращающему веществу формула т. щ а или формула Ь. Однако произвести такой выбор формулы не удавалось, потому что, кроме знака вращения, а также способности при определенных условиях кристалли- зоваться в противоположных — зер- кальных — формах два антипода Рис. 1. Схемы строения обладают совершенно одинаковыми антиподов а к б физическими свойствами. Р чмкoгo дeнVa " " [c.13]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология