Витамины, масс-спектр

В настоящее время получены вторично-эмиссионные масс-спектры многих органических соединений разных классов аминокислот, пептидов, витаминов и лекарственных препаратов [c.193]

Пик фрагмента с т/е 73 обнаружен также в масс-спектрах О-триметилсилильных производных замещенных фенолов [1977], бензиловых спиртов [1974], ш-органоксиалканкарбоновых кислог [1978], стереоидов [1979, 1980], альдолактонов [1981], антибиотиков [1982, 1983], витамина Ве [1984], углеводов [1985, 1986], других природных соединений [1987]. Во многих случаях указанный пик обладает максимальной относительной интенсивностью. [c.199]

Введение в/ж крысам в течение 9 мес. у-Г. в дозе 1,7 мг/кг приводит к развитию токсического гепатита, патологическим изменениям пародонта, воспалительным процессам в ротовой полости, развитию остеомиелита челюстей. Эта же доза при введении в/ж в течение 6 мес. вызывает снижение уровня никотин-амидных кофермеитов в крови и печени крыс. Ежедневное в/ж введение у-Г. в течение 4 мес. в дозе 78,8 мг/кг приводит к уменьшению содержания витамина А и рибофлавина в печени крыс (Зельцер). Добавление к корму крыс в концентрации 10 мг/кг Б течение 1 года приводит к снижению массы тела через 5 мес, и к изменению содержания аскорбиновой кислоты в моче, крови и тканях. У крыс-самцов после 9-месячного в/ж введения у-Г, в дозе 2 мг/кг в половых железах снижалась активность сукцинатдегидрогеназы и изменялся изоферментный спектр ЛДР (Зельцер). При скармливании Г. с пищей в количестве 500 млн" после 3 мес, затравки — дегенеративные изменения семявынося-щих канальцев, сперматогенных клеток, переполнение канальцев [c.540]

Сетчатка глаза человека содержит рецепторные клетки двух типов — палочки и колбочки. Палочки отличаются большой светочувствительностью всего пяти квантов света достаточно, чтобы вызвать нервный импульс. Палочки предназначены для зрения при малой освещенности и дают черно-белую картину. Колбочки обеспечивают цветовое зрение. Существует три вида колбочек — чувствительные к синей, зеленой или красной областям спектра. Хромофором, воспринимающим свет в палочках сетчатки, является хромопротеин родопсин, или зрительный пурпур. Опсиновый белок в действительности является сложным комплексом собственно белка — опсина, липидов и углеводов, но термин опсин применяют как к белковой части, так и к комплексу в целом. Опсины, выделенные из сетчатки многих видов животных, представляют собой небольшие белки с молекулярной массой порядка 30 000—40 ООО. Почти у всех представителей животного мира зрительные пигменты в качестве хромофора содержат 11- < с-ретиналь (витамин А распространение 3,4-дегид-роретиналя (витамин Аг) ограничивается рядом пресноводных рыб и некоторыми видами земноводных. Родопсин находится в мембранных структурах — дисках, которые располагаются в палочке. Мембранные диски на 80 % состоят из родопсина, молекулы которого пронизывают [c.132]

Промышленность выпускает кормовые препараты хлортетрациклина в виде биовита-20, биовита-40 и биовита-80, содержащие соответственно чистого антибиотика 20, 40 80 г в 1 кг препарата и одновременно 3, 5, 8 мкг витамина В12 в 1 г препарата. Кроме того, препараты содержат микроэлементы, белок, жиры и минеральные соли. При введении биовита в рационы в количестве 15—20 г антибиотика на 1 т корма прирост в массе животных увеличивается до 30%, а расход кормов в среднем снижается иа 5—10%. Препараты применяются как стимуляторы роста молодняка сельскохозяйственных животных и птицы, способствуя их лучшему развитию и увеличению продуктивности, а также для профилактики желудочно-кишечных и легочных заболеваний. Они обладают широким антибактериальным спектром действия по отношению к грамположительным и грамотрицательным микроорганизмам, по внешнему виду представляют собой однородный порошок от светло-коричневого до коричневого цвета. [c.54]

Вопрос количественного определения разделенных веществ в ВЭЖХ требует наличия специфического физического свойства у витамина С (как у ь-аскорбиновой кислоты, так и у продуктов ее окисления). Ко времени написания этой книги наиболее щирокое распространение получили детекторы, измерявщие поглощение в УФ- или видимой области спектра. Они позволяют определять на-нограммовые количества ь-аскорбиновой кислоты, но при определении дегидроаскорбиновой кислоты их чувствительность гораздо ниже из-за значительно более низкого молярного коэффициента экстинкции (см. выще). Остается проверить, нельзя ли повысить эффективность анализа, используя детекторы другого типа, чувствительные к массе. [c.141]

Обсуждение неорганических аспектов химии витамина С не было бы полным без упоминания об аскорбатоксидазе. Этот фермент, катализирующий окисление ь-аскорбиновой кислоты в дегидроаскорбиновую первоначально был обнаружен в листьях капусты Сент-Дьёрдьи, который первым выделил витамин С. Полученный из раздавленной массы плодов тыквы-горлянки фермент имеет сине-зеленый цвет и молекулярную массу порядка 150 000. Этот фермент содержит около 0,26% меди. В спектре поглощения, представленном на рис. 7.26, характерный пик при 610 нм обусловлен наличием меди(П). Кроме того, наблюдается плечо при 412 нм. При добавлении ь-аскорбиновой кислоты при pH 6 фермент быстро выцветает, приобретая желтый цвет. Этот процесс объясняется превращением меди(П) в медь(1) под действием кислорода синий цвет восстанавливается. [c.163]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология