Тюлений жир

Кислота Сардин- ный жир Сел дяной жир Тюлений жир Коровье масло [c.202]

Галошный лак варят по режиму, предусмотренному технологической картой, в соответствии с рецептом при температуре 120—165 °С в продолжение 4—6 ч. После остывания до 80—90 °С лак фильтруется через ткань на центрифуге для удаления механических примесей. Затем лак отстаивается для удаления пузырьков воздуха. Вызревание лака протекает в течение 8—10 суток. Концентрация лака, изготовленного из смеси льняного масла и тюленьего жира (в соотношении 1 1), составляет 27—30%. [c.611]

В казанских материалах 1799 г. касающихся мыловарен татар, разливное мыло названо всегда коробочным в оДном случае упомянуто коробочное синее мыло. Наряду с этим вырабатывалось и ядровое мыло. Сырьем неизменно показано сало (в одном случае также тюлений жир), но не коровье масло. [c.179]

Ворвань, тюлений жир и т. п. были сравнительно дешевы на месте выработки, но, например, в Петербурге (1815—1824 гг.) и в Казани (1849 г.) стоили не дешевле, а даже дороже скотского сала [c.256]

Приведем еще некоторые сведения за отдельные годы. В 1811 г., по словам Д.Зиновьева, было изготовлено до 160 тыс. п. мыла масленого, яичного, ядрового и душистого, но в составе сырья коровье масло им не названо, показаны же 97,4 тыс. п. сала, 22 тыс. п. тюленьего жира, 31 тыс. п. жировой соли и пр. [c.276]

Бьши попытки применять составные масла. Качества минерального мас ла повышали прибавлением в небольшом коли-чес тве растительного масла, таюке приходилось добавлять животные масла тюлений жир или ворвань, но производство таких масел представляло ряд трудностей [1]. [c.242]

Последствия от пребывания на рационе с высоким содержанием жиров, но без углеводов. Представьте себе, что вам пришлось бы питаться китовым и тюленьим жиром, а углеводов вы бы при этом почти или даже совсем не получали. [c.569]

Содержание в планктоне 0,05—0,9 млрд , в морских водорослях 16—22, в моллюсках 0,05—12,0, ракообразных 2,6—16,0, в тюленьем жире 2,5—7,2, в печени тюленя 3—6,2 млрд" 178]. В печени морского угря 0,043, в мышцах трески и сайды 0,008 мг/кг сухой массы (Герлах). [c.440]

Для производства маргарина очищенные растительные и животные масла и подвергнутые многократной гидрогенизации жиры (в т. ч. тюлений жир) плавятся и эмульгируются в специальных мешалках пастеризованным молоком (как правило, снятым), вакцинированным после охлаждения молочнокислыми бактериями. Полученная таким путем густая масса затвердевает затем за счет охлаждения. При последующем вальцевании и отжиме (для удаления лишней воды) вводятся красители и другие добавки, а затем и консервирующие вещества. [c.310]

Тюлений жир, . - Жид- кость Горючий Б [c.290]

Окисленный жир, входящий в состав паст, получается или из технического сырого жира (тюленьего, китового или трескового) IV сорта (ГОСТ 1304-60), или из нестандартного жира с кислотным числом более 30. Наиболее высоким качеством обладает паста, изготовленная на тюленьем жире. [c.60]

Тюлений жир (тюленья ворвань) [c.174]

Сажу из природного газа начали изготовлять в начале текущего толетия. До этого времени сажу, используемую для красок (в том исле для типографских), получали сперва из негодных для пищи (ивотных, а также рыбьего и тюленьего жиров. Впоследствии это [c.187]

По сведениям 1804 г. астраханский тюлений жир много лучше и чище бывает архангельского, так как в Астрахани выпотрошенных тюленей сразу же пересыпали поваренной солью, чего не делали на Севере. О цене ворвани в 1725 г. на Важской ярмарке мы уже сказали. [c.187]

П. Паллас, путеществовавщий в те же годы, что и С. Гме-лин, соообщает, что у астраханских татар мыло готовится из тюленьего жира с поташом, имеет серый цвет, несравненно хоро-що для валяния и чисчения шерстяной материи, и под именем астраханского или татарского мыла продается небольшими плоскими брусами Судя по описанию, это другой сорт татарского мыла. [c.196]

В 1762 и 1763 гг. на мыльной фабрике Шереметева было сварено по 1500 п. мыла-ядра, ценою в продаже по 1 р. за пуд, а в 1773 г.— 3580 п. по 1 р. 45 к. Для ядрового мыла эти цены очень низки — воспроизводят уровень цен в 20-х гг. (см. гл. XIV). Можно, правда, подозревать (судя по практике начала XIX в.) применение астраханского тюленьего жира, но все же вопрос о ценах (или сорте мыла) не ясен. Конкурентная способность мыла при подобных ценах была большой. [c.212]

По Ходневу, однако, начинают с щелока в 10° Бе, но при окончательном доваривании добавляют крепчайшего . В составе сырья он называет также рыбий и тюлений жиры. Хорошее мягкое мыло содержит, по его словам, до 44% жирных веществ, до 52% воды (стр. 227, 228). [c.265]

К. Фукс датировал начало упадка казанского мыловарения 1821 годом и, кроме нынешнего недостатка в деньгах и дороговизны материалов , причиной считал ухудшение качества мыла в результате широкого использования тюленьего жира и перехода к преснению. Отмечал он и рост выработки мыла в других городах. [c.277]

ТЮЛЕНИЙ ЖИР, жидк. от светло-желтого до коричневого цв. iaa t от 5 ДО —7 °С d l 0,921—0,936, и 1,474— 1,484 иодное число 145—198, число омыления 158— 200 не раств. в воде, раств. в орг. р-рителях. Состав жирных к-т ок. 18% насыщ. к-т от Си до Сго (преим. ie), ок. 54% ненасыщ. к-т от Си до js (преим. Си и i ) и ок. 30% к-т от Сго до Сг/, с 3—6 двойными связями. Получ. из жировых тканей тюленя, моржа, нерпы вытапливанием, прессованием, экстрагированием. Подкормка для с.-х. животных ср-во для жирования кож сырье в произ-ве мыла, жирных к-т, глицерина добавка к высыхающим растит, маслам при получ. олиф, алкидных смол. См. также Жиры, Жиры животные. [c.601]

Заслуга Шеврёля в том, что он первый установил, что жиры и масла расщепляются при гидролизе на глицерин и кислоты, и что они представляют собой смеси различных глицеридов. Работая с самыми разнообразными объектами-от козьего сала до тюленьего жира, он смог разделить, очистить и получить в индивидуальном виде новые химические соединения-монокарбоновые (жирные) кислоты, которым тут же придумывал названия. Некоторые из них (фо-ценовая кислота, гирциновая кислота и т.д.) не привились, другие-например олеиновая, стеариновая-общеизвестны. Для Шеврёля не представляло больщой проблемы отличить даже похожие с виду кислоты друг от друга ведь он прошел прекрасную школу химического анализа у Л.Н. Вокле-на, и ему приходилось анализировать самые разнообразные объекты, например индиго и даже кости динозавра. Проблема была в другом-получить действительно чистое индивидуальное соединение, отделив его от других, очень на него похожих. [c.114]

У коренных жителей резервации Суглук в северном Квебеке было установлено очень высокое содержание свинца в крови. Во многих случаях оно составляло более 1 части на 12 млн., т. е. было в 10 раз выше так называемого допустимого предела.. Главную пищу аборигенов составляет здесь китовый и тюлений жир. [c.71]

Миграция и трансформация в окружающей среде. Период полусуществования в воздухе 140 недель. При разложении в воздухе дает 15 % антропогенного хлора, участвующего в разрушении озонового пояса в стратосфере. Вклад в разрушение слоя озона меньше, чем у фреонов-11 и -12 (Khalil, Rasmussen). Период полусуществования в воде — 25 недель. В воде медленно трансформируется с образованием фосгена, хлороводорода, хлора [78]. Обнаружен в печени птиц (1—4 млрд" ), в птичьих яйцах (3— 30 млрд" ). Содержится в организмах гидробионтов планктон 0,003—10,7 млрд"1, морские водоросли 10—25 млрд , моллюски 0,05—10 млрд 1, ракообразные 0,7—34 млрд" , рыбы 0,7—5 млрд" (в печени рыб 1—15 млрд" ), печень тюленей 0,2—4 млрд" , тюлений жир 8—24 млрд [78], мышцы трески 0,005 мг/кг сухой массы (Герлах). [c.373]

Таким образом, в первую очередь снижение гасящего действия сказывается на длинных волнах. Это согласуется с имеющимися экспериментальными данными по гасящему действию поверхностноактивных веществ. Еще в старых мореходных руководствах рекомендовалось применение органических масел в качестве гасящих волны веществ. Наилучшим гасящим действием обладают тюлений жир и ворвань, богатые жирными кислотамц. наихудшим — нефть и керосин. [c.625]

Тюлени относятся к отряду ластоногих млекопитающих животных. Тюлений жир содержит 10—17% глицеридов предельных кислот (в оснобном пальмитиновой, а также стеариновой) и непредельных кислот (зоомариновой, олеиновой и небольшого количества клупанодоновой кислоты). [c.174]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология