Гемоглобин гидратация

Следовательно, на таком расстоянии происходит переход от колебания к вращению, Эти условия частично определяют гидратацию больших молеку.и, в частности гемоглобина. [c.82]

Если гемоглобин тщательно высушить в вакууме, то широкая полоса поглощения гидратированного гемоглобина заменяется двумя узкими полосами безводного гемоглобина, которые аналогичны полосам поглощения гемохромогена. При гидратации безводного гемоглобина вновь восстанавливается прежняя полоса поглощения [160, 161]. [c.249]

Кроме переноса кислорода от легких к тканям гемоглобин осуществляет перенос двух конечных продуктов тканевого дыхания, Н и СО2, доставляемых из тканей к легким и почкам-двум органам, обеспечивающим выделение этих продуктов. В клетках периферических тканей органическое топливо окисляется в митохондриях с использованием кислорода, доставляемого гемоглобином из легких при этом в качестве продуктов образуются углекислый газ, вода и другие соединения. Образование СО2 приводит к повышению в тканях концентрации ионов (т.е. к понижению pH), поскольку при гидратации СО2 образуется Н2СО3-слабая кислота, диссоциирующая на ионы Н" и бикарбонат-ионы [c.208]

Несмотря на присутствие в крови карбоангидразы, равновесие карбаминации может изучаться независимо от равновесия гидратации, если энзим отравлять цианидом (0,05—0,1 моль л). В случае отрав.тения энзима при температуре 0 полунасыщение оксигемоглобина происходит при давлении около 10 мм двуокиси углерода в воздухе, а полунасыщение восстановленного гемоглобина при давлении около 30 мм. Теплота карбаминации составляет около 17 ктл моль. Табл. 23 иллюстрирует роль, которую карбаминация играет в балансе двуокиси углерода в крови. [c.189]

Резонансная стабилизация активированных комплексов требует планарного электронного пути и, следовательно, должна быть чувствительна к стерическим факторам, действующим на субстрат, а также к степени упорядоченности белковой части пути (которая должна быть расстроена при денатурации). Рассматривая эту проблему с точки зрения поведения белка, Кердью и автор настоящей статьи [67] нашли, что ширина запрещенной полупроводниковой зоны у гемоглобина гораздо больше, чем у макроциклических ароматических веществ. Так, мезомерные пути в белках, вероятно, ограничены непосредственным соседством активного центра, и в этом отношении белки, по-видимому, отличаются от окисных катализаторов полупроводникового типа [68]. Влияние гидратации еще должно быть изучено, но кажется вероятным, что она воздействует главным образом на поверхность молекулы белка. [c.323]

КО средними цифрами, так как поверхность белковой макромолекулы весьма изрезана. Средний зазор между макромолекулами гемоглобина вдоль оси с составляет 16,7 А, из которых только 6,1 А приходится па тесно связанную гидрат-ную воду. Следовательно, толщина, гидратной плепки, которой обернута белковая макромолекула, составляет в среднем 3 А, т. е. порядка линейных размеров молекулы воды. Следовательно, рентгеноструктурный анализ дает строгое решение вопроса о ги-дратациоппой воде п толщине гидратной пленки. Гидратационпая вода сосредоточена на поверхности белковой макромолекулы и имеет в среднем толщину мопомолекулярпого слоя. Всякие иные данные, ранее публиковавшиеся в научной литературе, должны быть отвергнуты, как неправильные. Гидратная оболочка белка составляет иримерно 20% по весу, поэтому ее учет влияет на истолкование данных по гидродинамическим константам / и ["п]. Когда мы от измеренных величин пытаемся перейти к оценке отношения осей эквивалентного эллипсоида —, поправка на гидратацию может быть существенной. [c.123]

Двуокись углерода растворяется в крови главным образом в виде бикарбонат-ионов НСО . Поскольку кровь практически нейтральна (т. е. не содержит ионов ОН ), сначала происходит гидратация двуокиси углерода, в результате которой образуется угольная кислота. Обычно эта реакция протекает медленно в крови она значительно ускоряется ферментом — ангидразой угольной кислоты. Затем угольная кислота Н2СО3 отдает один ион Н" " белкам крови, способным его принимать ( щелочной резерв крови ). В ходе этого процесса pH крови изменяется лишь незначительно. Это объясняется тем, что наряду с поглощением двуокиси углерода в капиллярах тканей происходит превращение более кислого оксигемоглобина артериальной крови в более щелочной гемоглобин венозной крови. В легких эти реакции протекают в обратном направлении. На чистом воздухе и под влиянием образующегося более кислого оксигемоглобина равновесие смещается в направлении НСО -Ь Н" " Н2О + СО2. Следовательно, гемоглобин является основным источником щелочного резерва крови. [c.490]

Аналогичные, но менее подробные расчеты были произведены для влажного инсулина [46]. Повидимому, существует соответствие в расположении векторов в обоих случаях. Молекула, видимо, мало изменяется при гидратации. Изменения сводятся лишь к относительному перемещению молекул при внедрении молекул воды. У вируса табачной мозаики и гемоглобина наблюдается такое же постоянство молекулярной геометрии. Аналогично был изучен лактоглобулии [47]. [c.339]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология