Оптимизация состава питательной среды

Микробиологические исследования. На первом этапе определяются микробиологические, биохимические и физико-химические характеристики процесса на микроуровне. Основная задача подобных исследований заключается в нахождении наиболее вероятного механизма протекания процесса с выбором модели кинетики и оценкой констант. На этом же этапе решаются задачи выбора эффективных культур и микроорганизмов и оптимизации питательных сред. Наиболее быстрое решение указанных задач возможно лишь с использованием вычислительной техники, с помощью которой удается быстро просматривать конкурирующие механизмы протекания процесса биосинтеза, оценивать кинетические константы и выбирать оптимальный состав питательных сред. В настоящее время использование вычислительной техники на этом этапе исследований позволяет в некоторых случаях автоматизировать эксперимент, что существенно увеличивает эффективность научных исследований. [c.44]

Оптимальный состав питательной среды для каждого продуцента может быть определен двумя способами методом эмпирического подбора и с использованием математических методов оптимизации, последний подход становится в последние годы преимущественным благодаря применению ЭВМ. [c.110]

В предлагаемом обзоре рассматривается состав наиболее распространенных питательных сред, обсуждаются вопросы оптимизации сред и замены сыворотки известными веществами. В заключение описывается приготовление бессывороточной среды для культивирования нормальных кератиноцитов. [c.45]

В книге приводятся результаты экспериментальных и теоретических исследований авторов с привлечением данных литературы по вопросам оптимизации условий культивирования микроорганизмов. Основным -методом исследования избрано математическое моделирование изучаемого процесса, предложена общая модель, дающая возможность связать параметры микропроцессов, характеризующих рост и размножение микроорганизмов потребление компонентов питательной среды, выделение продуктов метаболизма, размножение и отмирание микроорганизмов) с макроусловиями осуществления процесса культивирования (состав питательной среды, интенсивность газового массообмена). Приведены примеры определения параметров роста, поиска условий опти- мума, расчета систем регулирования осноаных параметров. [c.2]

Среды Хэма. С использованием жесткого критерия отбора — размножение одиночных клеток (клональный рост) — разработан метод оптимизации состава питательных сред, позволяющий минимизировать количество компонентов неопределенного состава [12]. Так были созданы щироко используемые F-10 [19] и ее модификация F-12 [20], а также набор сред M DB, где каждый состав подогнан к определенному типу клеток [21]. Клетки яичников китайского хомячка клонируются в Р-Ю, которую достаточно дополнить либо минимальным количеством сыворотки (2 %), либо фетуи-ном и альбумином (белка менее 100 мкг/мл), и в Р-12, в которую введен селенит. Эти среды применяются также в случае культивирования плохо растущих клеток, в том числе первичных культур дифференцированных клеток разных видов. F-12 в смеси с DME является основой ряда бессывороточных сред. [c.56]

Рассматривается состав наиболее распространенных питательных сред, обсуждаются во-ы оптимизации сред и замены сыворотки известными веществами. Описывается приго-ение бессывороточной среды для культивирования нормальных кератиноцитов человека, [иогр. 29 назв. Табл. 5. [c.315]

Бактериологическое исследование. Биопсийный и другой материал засевают на специальные среды (например, угольно-дрожжевой агар с -цистеином и пирофосфатом железа, селективные среды с антибиотиками, шоколадный агар и др.). Питательной основой этих сред, как правило, является дрожжевой экстракт и а-кетоглютарат. Активированный уголь необходим для связывания токсических продуктов, образующихся в процессе роста культур, и оптимизации показателя поверхностного натяжения. Для придания селективных свойств в состав сред для легионелл обычно вводят 3 антибиотика (полимиксин В, анизомицин и ванко-мицин или цефомандол), которые задерживают рост грамположительных бактерий, грибов и грамотрицательных бактерий соответственно. Посев желательно делать одновременно на селективную и неселективную среду, так как встречаются чувствительные к антибиотикам штаммы возбудителя. [c.137]