Глицериновая кислота оптическое вращение

При сравнении вышеупомянутых рядов с рядами эфиров ментола и левовращающего амилового спирта легко заметить, что молекулярное вращение может достигать своего предельного значения в очень различных точках гомологических рядов в зависимости от природы оптически активного радикала. Например, такая точка для эфиров амилового спирта и ментола лежит в начале кривой молекулярного вращения, для эфиров винной и глицериновой кислот, наоборот,совпадает с последним членом соответствующих рядов. Само собой понятно, что может оказаться такой ряд, у которого мы вообще смогли изучить только ту часть, которая характеризуется изменениями молекулярного вращения. Функция [М]о будет даваться в этом случае только вне до сих пор исследованной области постоянных значений. [c.359]

У обычного естественного луча колебания световой волны происходят во всех плоскостях, перпендикулярных направлению света. Луч, у которого эти колебания происходят только в какой-то одной плоскости, называют поляризованным, а плоскость, в которой происходят колебания, — плоскостью колебаний. Плоскость, перпендикулярная ей, называется плоскостью поляризации. Некоторые кристаллы обладают способностью пропускать свет одного определенного колебания. После прохождения такого кристалла луч света становится поляризованным. Вещества, способные изменять плоскость поляризации, называют оптически активными веществами, а неспособные — оптически неактивны-м и. При прохождении поляризованного света через оптически активное вещество происходит поворот плоскости поляризации на некоторый угол, называемый у г л ом вращения плоскости поляризации. Вращение называют правым и считают положительным (+), если оно происходит по часовой стрелке, когда смотрят навстречу лучу, и левым и считают отрицательным (—), если оно происходит против движения часовой стрелки. Перед названием или химической формулой правовращающего соединения обычно ставят букву (1, а левовращающего — букву I. Оптически неактивную эквимолекулярную смесь право- и левовращающих изомеров называют рацемическим соединением. Перед их названием помещают обе буквы, например рацемат яблочной кислоты называется /-яблочной кислотой. Прописные буквы О и Ь перед названием или формулой оптически активного соединения (обычно моносахарида или а-аминокислоты) указывают на его принадлежность к стерическим рядам О- или -глицеринового альдегида, который выбран как соединение сравнения. К О-ряду относят соединения, которые можно получить из )-формы глицеринового альдегида, а к -ряду — из его -формы [c.154]

В 1952 г. был опубликован квантово-химический расчет оптического вращения энантиомеров на примере транс-1,Ъ-эпо-ксибутана (XXX). Конфигурация этого эпоксида может быть скоррелирована с конфигурацией винной кислоты и далее с глицериновым альдегидом. При этом снова обнаружилось, что ранее произвольно выбранная стереоформула /)-глицеринового альдегида совершенно правильна, и нет необходимости изменять принятое в литературе в течение многих лет изображение этой конфигурации [c.52]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология