питание мясом

Другие полоски приготовленной свинцовой реактивной бумаги используем для опытов с природным сероводородом — проверим наличие сероводорода в испорченных продуктах питания (мясе, яйцах) или исследуем воздух над выгребной ямой и в хлеву. [c.57]

Эволюционные и поведенческие последствия питания мясом [c.269]

Аминогликозиды вызывают поражения кохлеарного и вестибулярного аппаратов, развитие нейромышечной блокады стрептомицин, амфотерицин В и циклосерин — полиневриты пенициллин, стрептомицин, левомицетин — поражения ЦНС (судорожный синдром, галлюцинации). Поражения почек имеют место при воздействии амфотерицина В, цефалоридина, аминогликозидов. Ге-патотоксические явления характерны для тетрациклинов, рифампицина, эритромицина. Токсическое действие на ЖКТ, обусловленное раздражением слизистых оболочек и проявляющееся в виде тошноты, рвоты, болей в области живота, поносе, свойственно тетрациклинам, эритромицину, амфотерицину В. Тяжелые поражения костного мозга (гипопластическая анемия) могут возникать при длительном воздействии левомицетина в больших дозах. Некоторые А. вызывают понижение свертываемости крови, что приводит к кровотечениям. Наиболее часто кровотечения отмечены при применении цефокситина и мокса-лактама. Общим свойством, присущим большинству А., является их способность вызывать аллергические реакции. Поступив в организм, А. связываются белками, образуя полноценные антигены и стимулируя выработку антител. Наиболее выражено аллергическое действие у пенициллинов, стрептомицина и ванкомицина. Другие А. вызьшают эти реакции значительно реже. Возникновение аллергических реакций и их выраженность определяются свойствами А., путем его поступления в организм и индивидуальной чувствительностью человека. Сенсибилизация к А. наблюдается не только у лиц, имевших длительный профессиональный контакт с этими веществами, но приблизительно у 10 % больных, применявших А. Повышенная чувствительность к А. зарегистрирована и у людей, употреблявших продукты питания (мясо, молоко, яйца и др.), источником которых являются животные или птицы, получавшие с кормом антибиотики. Положительные кожные пробы на пенициллин выявлены у 2,2- [c.746]

Сельскохозяйственные предприятия в сфере потребления получат от белвитамила значительно больший доход, во-первых, от увеличения продуктов питания (мяса, молока, яиц), а во-вторых, от экономии на кормах, в том числе на фуражном зерне. При дополнительном доходе в 500 руб. за 1 т белвитамила общая прибыль здесь достигнет 5 млрд. руб. в год. И, наконец, доход от продуктов пиролиза может составить I млрд. руб. в год. Таким образом, доход всех очистных станций составит в год 3 млрд. руб., а народнохозяйственный — 8,5 млрд. руб. Если эксплуатационные расходы по очистным станциям на 2000 г принять 11 млрд. руб. (из расчета стоимости очистки городских стоков по 2 коп. за 1 м и средней стоимости очистки производственных стоков по 9 коп.), то по отношению к этой сумме самоокупаемость всех очистных станций достигнет 30%, а с учетом всех доходов от утилизации 20% осадков —75%. Можно не сомневаться, что при больших масштабах утилизации осадков сточных вод многие очистные станции смогут быть полностью самоокупаемыми. [c.244]

В большинстве pa пpo тpaнeннь x продуктов питания (мясе, рыбе, яйцах, сыре, крупе и мучных изделиях) основная часть минеральных веществ служит источником макро- и микроэлементов кислотного типа. Поэтому ограничивать себя при питании одними этими продуктами недопустимо. Наибольшее ощелачивающее действие оказывают овощи и фрукты. Вдобавок овощи — это и важнейший источник калия, помогающего деятельности сердца. [c.53]

Конечно, многие адаптивные изменения, возникшие в процессе эволюции человека, являются поведенческими — развитие склонности к питанию мясом, поиски пищи вокруг некоторого центра, основанная на родственных связях социальная система и т. д. Многие из тех задач, которые встают в процессе анализа перед палеоантропологами, лежат в сфере поведенческой экологии. [c.91]

Сформулировав проблему в более общем виде, можно построить экологическую модель, основанную на общих принципах, а не на специфических особенностях какого-либо одного типа организмов (в данном случае гоминид). Эта общая модель предполагает использование широкого сравнительного подхода. Например, животное расширяет границы ниши, когда затраты, связанные с использованием новых источников пищи, ниже средних затрат при использовании пищевых ресурсов в целом (Мае Artnur, Pianka, 1966). Далее можно построить модель, определяющую те условия, при которых это может произойти,— например, истощение существующих источников пищи, расширение новых, развитие новой стратегии добывания пищи или уменьшение конкурентной борьбы. Это позволит прийти к предварительному заключению об условиях перехода к частичному питанию мясом у гоминид. [c.119]

Однако для проверки выдвинутого предположения необходимо разработать модель с учетом ископаемых доказательств . Иными словами, нужно, чтобы были обнаружены следы условий, при которых возможно мясоедение и его реальные проявления. Подобное требование включает в себя тщательное определение условий среды и последствий питания мясом. Например, если условия предполагают снижение численности других хищников или всеядных организмов и, следовательно, уменьшение конкурентной борьбы, то в ископаемых материалах должно быть отмечено изменение частоты встречаемости и разнообразия среди этих видов. [c.119]

Была ли описанная стратегия питания достаточно эффективной для того, чтобы гоминиды могли выдерживать разного рода отклонения сезонного цикла Хорошо известно, что усиление сезонности в тропиках коррелирует с непредсказуемостью дождей (Harris, 1980) они могут долго не выпадать, и засуха иногда сильно затягивается. В столь неопределенных условиях должна существовать хоть какая-то адаптация, способствующая выживанию. Возникает вопрос можно ли рассматривать зависимость гоминид от мясной пищи в качестве такой адаптации к условиям засухи Отчасти ответ на этот вопрос зависит от характера пространственных перемещений, но, полагая, что ареалы гоминид были приурочены к непересыхающим водным источникам, можно думать, что действительно, по мере того как увеличивалась смертность животных в связи с истощением источников растительной пищи, питание мясом приобретало для гоминид в плане выживания все более важное значение. Не исключено также, что именно в таких стрессовых условиях ослабевала альтернативная стратегия питания растительной пищей. [c.262]

Первостепенным и наиболее важным фактором, определяющим, какая из двух стратегий выживания окажется оптимальной в локальных условиях существования, являются сами эти условия. Там, где в сухие сезоны происходило значительное увеличение биомассы крупных млекопитающих, в особенности если разнообразие и продуктивность растений в это время сильно снижались, идеальным вариантом для гоминид, по всей вероятности, был бы переход к питанию мясом. Адекватной моделью такой ситуации может служить Национальный парк Амбосели (рис. 8.16), где в сухое время года животные сосредоточиваются у источников воды, образуя очень плотные популяции (что ослабляет конкуренцию между хищниками), и где из-за высокой засоленности почв растительной пищи чрезвычайно мало. Подобная среда по всей видимости, должна способствовать отбору всеядных организмов. [c.265]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология