Белые мышцы

Брожение является также жизненно важным процессом и для человеческого организма. Хотя в обычных условиях наши мышцы получают вполне достаточные количества кислорода, чтобы произошло окисление пирувата и образование АТР аэробным путем, бывают обстоятельства, когда поступление кислорода оказывается недостаточным. Например, при крайнем напряжении сил, когда уже весь запас кислорода израсходован, мышечные клетки образуют лактат путем брожения. Более того, в белых мышцах рыб или домашней птицы аэробный метаболизм относительно невелик, и основным конечным продуктом оказывается L-лактат. В организме человека есть такие ткани, которые слабо снабжаются кровью, например хрусталик и роговица глаза. В клетках этих тканей окислительный метаболизм выражен слабо, а энергия в основном образуется при сбраживании глюкозы в лактат. [c.345]

Анаэробный гликолиз как один из источников энергии для мышечного сокращения играет особо важную роль в белых мышцах. Большинство скелетных мышц содержит как белые, так и красные волокна, однако есть и такие мышцы, которые состоят почти целиком из одних I [c.442]

Компенсаторная стратегия. Некоторые организмы компенсируют временную нехватку кислорода, поддерживая высокую способность к анаэробному синтезу АТФ. При такой стратегии в конце концов требуется возвращение к аэробиозу типичным примером служат метаболические пути адаптации белых мышц позвоночных. [c.44]

Методом ТСХ исследованы липиды печени здоровых мышей [227], надпочечных желез крыс [228], почек кроликов [229], мозга и печени крупного рогатого скота [230], мозга свиней [231], синаптического сосуда головного мозга крыс [232], надпочечных желез собак [233], белых мышц тунца [234], печени зародыша цыпленка [235] и эритроцитов крупного рогатого скота [236]. Из митохондрии печени крыс выделен фосфатидилглицерин [237]. [c.96]

Фосфолипиды белой мышцы тунца. [c.67]

Кролик, белые мышцы 6-11 [c.298]

Белые мышцы. ... 0,570] Головной мозг. . . 0,130 [c.401]

Белые мышцы (груд- Селезенка. .... 0,05 [c.401]

Красные и белые мышцы. Скелетные мышцы неоднородны в них различают несколько разновидностей, основные из которых — красные мышцы (медленные, аэробные) и белые мышцы (быстрые, анаэробные). Красные мышцы содержат много митохондрий и обладают высокой способностью к аэробному окислению глюкозы, жирных кислот, кетоновых тел. Они хорошо снабжаются кровью и содержат много миоглобина, который и придает им красный цвет. В белых мышцах мало митохондрий, но зато много гликолитических ферментов, и в них с большой скоростью происходит анаэробный распад гликогена. Соответственно, различаются и функциональные возможности этих мышц. Красные мышцы более приспособлены к продолжительной работе, в то время как белые мышцы быстрее переходят от состояния покоя к максимальной активности, сокращаются энергично, но в них скоро истощаются запасы гликогена, а поступление глюкозы из крови и ее использование в клетках белых мышц происходят медленно. [c.528]

Иэофермент лактатдегндрогеназы (ЛДГ), обычно преобладающий в белых мышцах позвоночных (так называемый тетрамер М4), очень мало подвержен ингибированию пируватом [c.51]

Разработанные в настоящее время методы выделения (гл. 5) позволили провести ряд четких проб на магнетит в решетчатой кости тунцов. Магнитные частицы, выделенные из этой ткани, были темными как для невооруженного глаза, так и при рассматривании их под препаровальным микроскопом. Это исключало маггемит как возможный источник намагниченности решетчатой кости и позволяло с большой вероятностью предположить, что единственный магнитный материал, имеющийся здесь,-это магнетит. Пытаясь выяснить, содержится ли и в немагнитной ткани тонко диспергированный магнитный материал, мы, пользуясь той же методикой, вываривали большую (около 10 г) навеску белых мышц одной рыбы. Магнитные частицы при этом не были обнаружены, вероятно, потому, что любые частицы, имеющиеся в плавательной мускулатуре, присутствуют здесь в слишком малой концентрации и их нельзя выявить данным методом. [c.204]

Наличие а -субъединицы явилось следствием различия субъеди-ничного состава КФ в красных и белых мышцах [22, 25], и количество ее отражает соотношение белых и красных мышц в смеси мышц конечностей и спины, используемых обычно для выделения фермента. В препаратах КФ из мышц кролика соотношение а а равно 10 1, а для мышиного фермента — отношение а а равно [c.57]

Точно неизвестно, функционирует ли этот челнок в мышце млекопитающих, но составляющие его ферменты присутствуют там в количествах, которые согласуются с этим предположением. Ввиду того что возможность функционирования этого челнока в клетках печени казалась маловероятной, обратились к поискам других челночных устройств. Заманчивым в этом смысле казался челнок, который бы включал р-оксибутират — ацетоацетат, но его действие не было доказано. Несомненно, что этот механизм не мог бы действовать у жвачных животных, в печеночных митохондриях которых нет р-оксибутиратдегидрогеназы. С другой стороны, можно допустить действие такого механизма в красной мышце большинства позвоночных, так как содержание р-оксибутиратдегидрогеназы в митохондриях этой ткани в 10 раз выше, чем в тканях белой мышцы. [c.436]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология