Термодинамика солюбилизации

Фундаментальное свойство экстракционной модели, обусловленное самой природой гидрофобных взаимодействий, заключается в том, что инкремент свободной энергии переноса углеводородного фрагмента в молекуле лиганда из воды в органический растворитель практически не зависит от природы последнего [43—47]. Это связано с тем, что главный вклад в эту величину вносит свободная энергия сольватации углеводородного фрагмента в воде. Так, например, независимо от природы органического растворителя инкремент свободной энергии переноса СНа-группы из воды в органическую фазу составляет примерно 700 кал/моль (3000 Дж/моль) [45]. Приблизительно та же величина свободной энергии характеризует адсорбцию алифатических соединений на поверхности раздела фаз вода — масло или вода — воздух, адсорбцию их из водного раствора на поверхность ртутной капли или же процесс солюбилизации органических молекул мицеллами детергентов [45]. Значение этого факта трудно переоценить, поскольку именно поэтому (пользуясь сопоставлением термодинамики гидрофобного взаимодействия белок — органический лиганд с аналогичными данными для модельных процессов) можно выявить, в принципе, специфические свойства структуры или микросреды гидрофобных полостей в белках. [c.27]

Расчеты, проведенные 3. Н. Маркиной с соавторами [23, 24] на основе температурной зависимости Кр, показали, что энтальпия процесса солюбилизации углеводородов невелика (4—20 кДж/моль) и положительна (АН ,>0), т. е. процесс протекает с поглощением тепла. В соответствии с уравнением второго закона термодинамики это означает, что энтропия солюбилизации должна быть существенно положительна (AiS°s>0), чтобы энтропийный член (TAS°s) компенсировал положительное изменение энтальпии и обеспечивал уменьшение энергии Гиббса в результате солюбилизации [c.78]

Впервые выдвинута концепция мицелл как двумерно жидких и одномерно твердых объектов. На ее основе строится термодинамика мицелл как фазовых частиц, электростатика ионной мицеллярной ячейки, теория полиморфизма и полидисперсности мицелл. Изложена теория мицеллообразования, основанная на законе действия масс. Кратко характеризуются солюбилизация в мицеллярных системах и микроэмульсиях. [c.2]

Большое химическое разнообразие неионогенных поверхностноактивных веществ, перекрывающих широчайший диапазон требований соответствующих отраслей техники, пх специфические свойства-способность к мицслпообразованию, термодинамика сорбции, их активность в процессах солюбилизации, эмульгирования, вспенивания и моющая способность рассмотрены в монографиях [23, 24]. [c.224]

Представленный материал содержит теоретические и практичео-кие аспекты процессов мицеллообразования, солюбилизации и образования микроэмульсий. В ней собраны последние теоретические и экспериментальные исследования, выполненные учеными разных специальностей. Отчетливо видно, что многие рассматриваемые проблемы, находятся на стыке наук. Отдельные главы охватывают истс рию вопроса, применение и свойства мицелл, термодинамику и кинетику мицеллообразования, быстрые процессы при участии мицелл, теорию равновесия мономер-мицелла и процессы последовательной агрегации. Обсуждаются последовательная агрегация и концепция ККМ мицелл ообразование ионных и неионогенных ПАВ в водных и неводных средах мицеллы как модельные системы мицеллы и добыча нефти смешанные мицеллы применение спектрюскопических методов для изучения механизмов реакций и взаимодействий е мицеллярных системах мицеллярный катализ различных реакций солюбилизация полярных и непол фных веществ образование и структура микроэмульсий и реакции в микроэмульсионных системах. [c.10]

Изменения стандартноЗ свободной энергии солюбилизации ПА рассчитаны из уравнения термодинамики [c.248]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология