Больше пищи

Жиры выполняют несколько биохимических функций, самая главная из которых — запасание энергии. Если организм получил больше пищи, чем ему требуется в настоящий момент, ее избыток превращается в жир и хранится до тех нор, пока последний не понадобится. Таким образом, животные могут переносить длительные зимовки, не получая пищу. Далее, соединения, весьма близкие к жирам, играют важную роль в поддержании структуры клеточной мембраны. [c.136]

Проблемы обеспечения человечества продовольствием и энергией становятся все более и более насущными. Решение задачи, вынесенной в заголовок раздела ( больше пищи ), требует понимания основных законов природы, так как только при этом условии можно принимать разумные решения. Традиционные границы между биологией, химией, биохимией, физикой, физиологией и медициной размываются обычным делом в исследованиях природы жизни становятся коллективные усилия ученых с широкими и взаимно перекрывающимися интересами. Это междисциплинарное сотрудничество немыслимо без участия химиков, поскольку необходимо знать строение и форму молекул, их реакционноспособ-ность и способы синтеза биологически важных соединений. Химия будет играть центральную роль в поисках возможностей прокормить население мира и ограничить его рост в грядущие десятилетия. [c.44]

В то же время в принципе не важно, получает ли животное больше пищи или имеет меньшие потребности и в том, и в другом случае в данной среде может существовать больше представителей одного вида. [c.22]

Если сравнить изменение свободной энергии при сгорании жиром и углеводов прямо до СО2 и Н2О с общим количеством энергии запасаемой в фосфатных связях АТР в процессах биологического окисления, окажется, что эффективность преобразования энергии окисления в энергию АТР часто превышает 50%. Это значительно выше эффективности большинства энергопреобразующих устройств, созданных человеком. Если бы клетка работала с эффективностью (к.п.д) электромотора или автомобильного двигателя (10-20%), то организму для поддержания жизни требовалось бы намного больше пищи. Кроме того, поскольку вся неиспользованная энергия высвобождается в виде тепла, крупные организмы нуждались бы в более эффективных способах отвода тепла в окружающую среду [c.446]

Приходится признать, однако, что, даже если на Земле и будет производиться больше пищи, весь выигрыш от этого все равно сведется на нет неограниченным ростом населения. К чему добиваться удвоения продуктивности сельского хозяйства, коль скоро уже через 35 лет эффект от этих усилий окажется равным нулю, поскольку удвоится и число ртов, которые нужно будет кормить Совершенно ясно, что рано или поздно человечество вынуждено будет решать вопрос о том, сколько людей может быть обеспечено всем необходимым за счет ресурсов, которыми располагает Земля а затем потребуется изыскивать способы, которые позволили бы удерживать численность населения на этом уровне. И хотя мы, конечно, столкнемся на этом пути с множеством всевозможных проблем — религиозных, политических и социальных, — росту населения в конце концов будет положен предел либо на основе мирных, сознательно планируемых мероприятий, либо среди насилия и хаоса, порожденных голодом, эпидемиями или войной. [c.18]

Какие же признаки приводят к повышению выживаемости потомков и тем самым оказывают влияние на дифференциальную смертность Таких признаков, как это уже ясно понял Дарвин, много и они чрезвычайно разнообразны. В сущности отбор будет благоприятствовать сохранению любого свойства, повышающего вероятность выживания данной особи и ее (или его) потомков. Любой унаследованный признак, увеличивающий способность обладающей им особи выносить суровые условия среды, называется адаптивным. Адаптивные признаки помогают организму справляться с неблагоприятными условиями среды, добывать больше пищи и притом лучшего качества, избегать хищников и тому подобное. Эти признаки обеспечивают выживание большего числа потомков. Адаптивные признаки могут быть морфологическими, как, например, наличие густого меха и подкожного жирового слоя у белых медведей, помогающих им переносить жестокие морозы. Они могут быть физиологическими, как, например, у яблони, которой для хорошего цветения и плодоношения необходимо подвергнуться действию низких температур — адаптация к тому, чтобы цветение не могло начаться осенью, во время бабьего лета . Адаптивными могут стать и поведенческие признаки, как, например, сложные и чрезвычайно специфические брачные церемонии у птиц, которые гарантируют, что спаривание произойдет только между особями, принадлежащими к одному и тому же виду, предотвращая тем самым возникновение плохо приспособленных гибридов. Наконец, очень важная адаптивная черта — это способность производить как можно больше потомков, но не в ущерб их способности к вы- [c.20]

В своей повседневной жизни мы пользуемся тысячами синтетических соединений. Подумайте о том, как инсек-тштд вроде ДДТ помогает нам получать больше пищи, убивая насекомых, которые губят посевы как он снижает смертность от малярии, тифа и других болезней, которые разносят насекомые. [c.76]

Картина отравления и токсические дозы. Для животных. Острые отравления. Белые крысы. Минимальная смертельная до при приеме внутрь 30 мг/кг. Одышка, синюха, повышение температуры и асфиктические судороги перед смертью. Быстро наступающее мышечное окоченение. Собаки. Внутримышечно 10 мг/кг — увеличение потребления кислорода, частое, глубокое дыхание, повышение температуры тела, падение кровяного давления 1еред смертью. Хронические отравления. Молодые крысы получали ежедневно от 0,096 до 3,7 мг Д. в течение 105 дней. Крысы росли сильнее и поедали больше пищи, чем контрольные начиная с доз в 3,7 мг рост задерживался, а при увеличении этой дозы вдвое крысы переставали есть и погибали через несколько, дней. Гистологических изменений в тканях не было, хотя скелетные мышцы и плазма крови были окрашены в желтый цвет. [c.429]

Более интенсивное поглощение пищи больными насекомыми наблюдается только при заражении короедов нематодами, когда пеинфицированные нематоды развиваются в теле насекомого и вредят ему тем, что поглощают питательные вещества из гемолимфы. Для возмещения этих потерь питательных веществ зараженные насекомые поедают больше пищи, чем здоровые. [c.26]

Парижскую зелень едва ли можно считать специфичным инсектицидом, скорее это ядохимикат общего действия, убивающий листогрызущих насекомых вскоре после опрыскивания, но сравнительно безопасный для "человека, случайно съевшего обработанный продукт. Селективность пестицида зависит от времени и места его применения и от характера питания иасекомого, против которого направлена обработка. Насекомое по- глощает значительно больше пищи относительно его веса, чем человек, приурочено к определенной культуре и, более того, поедает ее даже сразу после внесения инсек- тицида. Человек же съедает только часть культуры и притом- после того, как истек определенный срок ожидания. Размеры потребляемых им клубней, корней и плодов стали больше, и инсектицид на них или не попа- Дает, или остатки его снижаются под влиянием погодных факторов. [c.68]

Но насекомые удивительны не только этим. В своем )азвитии они проходят несколько фаз, иногда настолько отличающихся друг от друга, что трудно предположить их единое происхождение. Эти превращения, или метаморфоз, имеют два основных типа — неполное и полное. При неполном метаморфозе насекомое проходит три фазы яйца, личинки и взрослой особи, или имаго при полном — четыре яйца, личинки, куколки, имаго. В фазе яйца формируется зародыш будущего насекомого, этот процесс продо.чжается от нескольких дней до 6—9 месяцев. К этому времени у сформировавшейся личинки на голове вырастают особые рога или пилки, которыми она прорезает оболочку п выходит нарун у. В других случаях личинка просто заглатывает оставшуюся в яйце жидкость, увеличивается в размерах, и оболочка яйца, не выдержав давления, лопается. С этого момента начинается жизнь личинки, смысл существования которой заключается в одном — есть. Есть как можно больше, как можно быстрее и, если хотите, как можно вкуснее, так как от этого полностью зависит плодовитость будущего насекомого. Чем больше пищи съест личинка, тем больше яичек отложит взрослое насекомое. [c.8]

Насколько нам известно, не существует другого надежного механизма, который так эффективно мог бы создать заслуживающие сравнения результаты. Одной из возможностей могло быть наследование приобретенных признаков Приложив усилия, жираф мог бы удлинить свою шею и таким образом добывать больше пищи с самых высоких и нежных листьев на дереве. Мы можем представить себе, что это могло бы привести к появлению потомства, имеющего более длинные шеи и поэтому более приспособленного к борьбе за существование. Насколько мне известно, еще никто не привел общих теоретических аргументов, почему такой механизм должен быть менее эффективен, чем естественный отбор, хотя предполагается, что он может оказаться не таким гибким, как последним, особенно если для преодоления эволюционного кризиса требуется подлинное новшество. В любом случае потребовался бы процесс, посредством которого информация в соме (теле животного или растения) передавалась бы в зародышевый путь — яйца или сперму. Подобный механизм был недавно предложен, но доказательство в его пользу сложное и в настоящее время довольно неосновательное. Насле дование приобретенных признаков, предположительно, может сыграть некоторую небольшую роль в эволюции, но маловероятно, что она окажется ведущей. [c.47]

Возвращаясь к диким животным, можно перенести рассуждения Лэка о величине кладки на все другие примеры, используемые Уинн-Эдвардсом территориальное поведение, иерархическую структуру и т.п. Возьмем, например, шотландскую куропатку, изучавшуюся им и его коллегами. Эти птицы питаются вереском они делят болота на участки, содержащие, по-видимому, больше пищи, чем ее нужно на самом деле владельцам участков. В начале лета куропатки борются за владение территорией, но спустя некоторое время побежденные, очевидно, смиряются со своим поражением и прекращают борьбу. Они становятся париями, никогда не получающими собственных участков, и к концу сезона в большинстве случаев гибнут от голода. Размножаются только владельцы территорий. Между тем парии физически способны к размножению если кого-нибудь из обладателей территорий подстрелят охотники, то один из прежних парий быстро занимает его место и начинает размножаться. Уинн-Эдвардс, как мы видели, объясняет такое экстремальное поведение тем, что парии смиряются с постигшей их неудачей при попытке получить билет или лицензию на размножение они не пытаются размножаться. [c.96]

Я рассказал все это, оперируя отношением числа сыновей к числу дочерей. Это было сделано для простоты, но, строго говоря, следовало бы строить рассуждения на основании родительского вклада (т.е. всей пищи и других ресурсов, которые может предложить родитель), измеренного так, как это было сделано в гл. 8. Родители должны распределять свой вклад поровну между сыновьями и дочерьми. Это обычно означает, что число сыновей должно быть равно у них числу дочерей. Возможно, однако, неравное соотношение полов, которое будет эволюционно стабильным, при условии соответственно неравного количества ресурсов, вкладываемых в сыновей и дочерей. В случае морских львов стабильной может быть стратегия, при которой число сыновей втрое меньше числа дочерей, но с тем условием, чтобы в каждого сына родители вкладывали втрое больше пищи и других ресурсов, превращая его в суперсамца. Вкладывая в сына больше пищи и делая его крупным и сильным, родители могут увеличить его шансы выиграть величайший приз — гарем. По это особый случай. Обычно вклады в каждого сына примерно равны вкладам в каждую дочь, и соотношение полов в численном выражении, как правило, составляет один к одному. [c.116]

В этой книге мы не рассматриваем еще одно условие, которое вполне обоснованно можно также считать экстремальным, а именно жизнь при очень низкой концентрации питательных веществ (Hanson, 1976)4 Многие микроорганизмы способны довольствоваться следовыми количествами питательных веществ, содержащихся в чистой воде в природе или даже в дистиллированной воде в лаборатории. До сих пор исследователи пренебрегали такими организмами, составляющими, возможно, весьма важную часть биоты, отдавая предпочтение тем микроорганизмам, которые размножаются гораздо быстрее, хотя и требуют больше пищи. В самом деле, многие организмы, существующие в экстремальных условиях, были несправедливо обойдены отчасти из-за трудностей, связанных с их изучением и получением пригодных для публикации результатов. Конечно, требуется большое терпение, для того чтобы исследовать микроорганизмы, при выращивании которых лаборатория наполняется паром, а крышки центрифуг покрываются солью к тому же многие из них растут так медленно, что для проведения эксперимента требуются не часы, а недели наконец, генетика этих организмов либо неизвестна, либо почти не поддается изучению. Однако упорство исследователя будет вознаграждено как удовлетворением от работы, так и свободным временем, остающимся для размышлений у того, кто не идет проторенной дорогой кроме того, он будет, несомненно, восхищен необычностью этих микроорганизмов и теми весьма хитроумными способами, при. помощи которых они приспосабливаются к столь широкому диапазону окру-жающих условий. Мы надеемся передать часть этого восхищения чита телям настоящей книги. [c.17]

Изучение регулярной теплопродукции у теплокровных животных показало, что все три упомянутые выше механизма могут активизироваться в ответ на понижение окружающей температуры. Тот факт, что дЫхательные системы как-то вовлечены в терморегуляцию, был выяснен в ранних физиологических исследованиях, показавших сильное увеличение поглощения кислорода млекопитающими и птицами, помещенными в холодные условия. Обычно такое усиление дыхания (достигающее 2,5 раз) происходит без пропорционального увеличения основных функций организма. Создалось впечатление, что на холоде физиологические функции осуществляются менее эффективно чтобы совершить одну и ту же работу, в холодных условиях необходимо потребить больше пищи и кислорода, а значит, выделить больше теплоты. Возможно и другое объяснение данного эффекта при охлаждении эффективность функций, как таковых, остается неизменной, а усилившиеся дыхание и теплопродукция обусловлены активацией каких-то специализированных механизмов образования теплоты. Второе объяснение выглядит более рациональным, поскольку оно соответствует задаче, решаемой терморегуляторной системой организма — сделать физиологические функции независимыми от температуры окружающей среды. [c.179]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология