Причины устойчивости пены

Природа устойчивости пен окончательно еще не установлена и мнения по этому поводу расходятся. Так, Гиббс объясняет устойчивость пены эластичностью пенной пленки, обусловленной увеличением ее поверхностного натяжения при растяжении, что способствуёт обратному его сокращению. Ребиндер объясняет устойчивость пены структурированностью тонких пленок (см. разд. VI.15). Б. В. Дерягин (р. 1902) основной причиной устойчивости пен считает расклинивающее давление в тонких жидких пленках, препятствующее их утоньшению. [c.289]

Причины устойчивости пен. Устойчивость пен можно объяснять разными факторами, а именно действием так называемого эффекта Гиббса, наличием у пленки сравнительно высокой поверхностной вязкости или особых механических свойств (структурно-механический фактор устойчивости) и существованием в приповерхностном слое пленки гидратных или двойных электрических слоев, препятствующих ее утоньшению (термодинамический фактор устойчивости). Рассмотрим последовательно эти три фактора устойчивости пены. [c.390]

Единой теории устойчивости пен нет. Считают, что причины устойчивости пен для различных пенообразователей могут быть различны. [c.386]

Зная причины устойчивости пены, можно объяснить отсутствие устойчивой пены для чистых жидкостей. [c.169]

Причина устойчивости пен все еще недостаточно изучена. Исследователи, занимающиеся этим вопросом, в качестве основной причины принимали различные факторы. Так, Гиббс объясняет устойчивость пенных пленок их эластичностью — при растягивании пленки адсорбционный слой поверхностно-актив-ного вещества на поверхности делается более редким, поверхностное натяжение в месте растяжения повышается и способствует обратному сокращению пленки. Плато считает, что в пенных пленках вязкость жидкости очень высока, а это сильно замедляет и практически останавливает их утончение. Причина устойчивости пенных пленок по Ребиндеру — образование в них структуры. Дерягин рассматривает стабильность пен с точки зрения теории устойчивости лиофобных коллоидов, главным в которой является расклинивающее давление в тонких жидких слоях. [c.140]

Существует мнение, что результат процесса в первую очередь определяется свойствами пены. В работах [74] возможность разделения связывается с временем жизни пен растворов отдельных компонентов, содержащихся в разделяемой сложной смеси. Если времена жизни пены различаются достаточно сильно, то разделение возможно. Аналогичная точка зрения высказывается в работах [49, 73, 75], но в них уже конкретизируется причина устойчивости пены — повышенная вязкость поверхностных слоев. В пользу этого говорят результаты работы [76] по исследованию устойчивости пен эфиров целлюлозы в бензоле. [c.97]

Пены и иленки пен давно являются объектом исследований. Первые систематические изучения мыльных пен были проведены Плато, который наряду с некоторыми наблюдениями относительно структуры пленок пен занимался главным образом исследованиями формы, которую эти пленки принимают в зависимости от формы опоры (каркаса), на которой они получены. Этот вопрос скорее чисто математический и здесь он не разбирается. На основании экснериментальных данных, полученных Плато, которые привели к идее о реологической природе устойчивости пен, Гиббс разработал теорию устойчивости пен, рассматриваемую ниже. Позднее пенам были посвящены многочисленные преимущественно экспериментальные исследования, которые, однако, до настоящего времени не привели к полному выяснению основного вопроса в этой области — вопроса о причинах устойчивости пен. [c.232]

Причины устойчивости пены [c.386]

Принципиально причины устойчивости пен те же, что у высококонцентрированных эмульсий, однако наличие газовой фазы и более плоских пленок привносит ряд особенностей во многие свойства пен. [c.153]

Как можно видеть, проблема устойчивбсти пен рассматривается с различных сторон, но однозначного объяснения пока не дано. По-видимому, основная причина устойчивости пен — возможность образования черных пленок. Если иметь в виду, что черные пленки образуются и в высокоустойчивых концентрированных эмульсиях, а, возможно, и в золях и суспензиях, то вопросы возникновения, свойств и разрыва этих тончайших жидких слоев приобретают осо- [c.140]

А. Шелудко, до настоящего времени не разработано полной, экспериментально доказанной теории устойчивости пен. Так, Б. В. Дерягин считает, что основная причина устойчивости пен не связана с замедлением утончения Или растяжения их пленок . Он усматривает ее в электростатическом расклинивающем давлении, вОзшкающем в пленках. По мнению других специалистов, устойчивость пен зависит главным образом от структурно-механических свойств жидкости, степени гидратации ПАВ и интенсивности испарения жидкости с поверхности пленок. Единого мнения, как видим, пока нет. К этому надо добавить, что выводы из результатов исследования единичных, изолированных пленок неприменимы к пенам, которые нельзя представить просто как сумму отдельных жидких перегородок. Однако изложение всех теорий устойчивости пен увело бы нас от популярной книги в сторону монографии. [c.80]

Согласно этой теории основная причина устойчивости пен не связана с замедлением утоньшения или растяжения их пленок за счет вязкости или квазиэластичности. Можно получить термодинамически устойчивые пленки пен, для которых растягивающие силы полностью скомпенсированы расклинивающим давлением. Последнее может быть вызвано деформацией диффузионных электрических слоев или ван-дер-ваальсовыми межмолекулярными силами. Первый тип расклинивающего давления препятствует утоньшению пленки и называется положительным расклинивающим давлением. Второй тип расклинивающего давления, обусловленный межмолекулярным притяжением, способствует растяжению пленки — отрицательное расклинивающее давление. При малых концентрациях электролита устойчивость пен может быть объяснена на основе положительного расклинивающего давления. Однако при более высокой концентрации электролита (0,2 М), когда диффузионные части двойных электрических слоев полностью подавлены, устойчивость пен сохраняется, но толщины образующихся слоев порядка 10 см указывают на наличие сил отталкивания иной природы. Это показывает, что для объяснения устойчивости пен недостаточно одного электростатического давления. Дерягин [И] считает, что при высоких концентрациях электролита имеется специфическая структура адсорбционных слоев пленки, придающая ей устойчивость и свойства особой граничной фазы. [c.24]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология