Трагакантовая кислота

Оксиэтиловый эфир трагакантовой кислоты [c.531]

Пектовые и пектиновые кислоты обычно содержат различные, количества нейтральных моносахаридов (обычно 10—25%), причем в основную цепь могут входить только остатки L-рамнозы остатки других моносахаридов присоединены в виде боковых цепей (17). На примере пектовых кислот, выделенных из соевых бобов, впервые было показано, что боковыми цепями являются остатки D-ксилозы [116], как и в трагакантовой кислоте. [c.245]

В трагакантовой кислоте обнаружены D-галактуроновая кислота, D-ксилоза, в меньшем количестве —1-фукоза, D-галактоза и следы арабинозы. При мягком кислотном гидролизе удалось отщепить остатки фукозы и галактозы и получить расщепленную трагакантовую кислоту I , которая в свою очередь при более жестком гидролизе дала кислоту И , лишенную значительной части остатков ксилозы и напоминающую по удельному вращению пектовую кислоту. [c.531]

Показано, что наилучшим способэм получения нейтральных дисахаридов из трагакантовой кислоты является ацетолиз с последующим дезацетилированием. Для выделения олигосахаридов, в состав которых входят остатки галактуроновой кислоты, был применен ферментативный гидролиз, причем оказалось, что пектиназа и гемицеллюлаза не действуют в заметной степени на трагакантовую кислоту, но легко гидролизуют расщепленные трагакантовые кислоты I и И [c.531]

Дополнительные сведения о строении полисахарида были получены с помощью метилирования и анализа частично метилированных моносахаридов методом газо-жидкостной хроматографии, хогя на этом пути пришлось преодолеть значительные экспериментальные трудности, связанные с устойчивостью трагакантовой кислогы к действию метилирующих агентов. Совокупность всех накопленных сведений позволила предложить для трагакантовой кислоты следующую структуру [c.531]

Второй компонент трагакантовой камеди—арабиногалактан — кроме L-арабинозы и D-галактозы содержит небольшие количества L-рамнозы и D-галактуроновой кислоты. Его строение доказано, главным образом, методом метилирования в сочетании с расщеплением по Смиту и частичным гидролизом. Последний способ позволил получить модифн- [c.531]

Растения вида Astragalus из семейства бобовых содержат трагакантовую камедь. Путем фракционирования установлено наличие в ней двух полисахаридов нейтрального арабииогалактана и кислого полисахарида — трагажантовой кислоты. [c.183]

Хотя большинство доступных полисахаридов в качестве составных частей содержат только нейтральные сахара, такие, как в-глюкоза, в-галактоза и L-арабиноза, существует значительное число камедей, состоящих полностью или частично из уроновых кислот. К наиболее распространенным из них относятся альгин и пектин, состоящие почти исключительно из уроновых кислот, камеди карайя, трагакантовая, гатти, мескитная, полисахариды семян псиллиума, айвы, льна, содер кащие меньшие количества уроновых кислот. [c.304]

Этим же способом можно получить свободные кислоты из камеди карайя, трагакантовой и почти всех других каме дей, содержащих уроновые кислоты. Серную кислоту можно заменить другими кислотами, например уксусной, как указывалось выше [2]. Вместо удаления воды кипя-1ЦИМ четыреххлористым углеродом раствор мо кно высушить распылением или осадить полиуроновые кислоты органическими растворителями, сме-п1иваюпщмися с водой, такими, как спирт или ацетон. [c.306]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология