Клетки растений, виды ДНК

Исследование химического состава растений показало, что, кроме азота, углерода, кислорода и водорода, они содержат много зольных элементов, а именно калий, натрий, кальций, магний, кремний, фосфор, серу, хлор и др. Несмотря на то что количество минеральных веществ незначительно (около 5%), роль, которую они играют в жизни растений, весьма велика. Одни минеральные вещества входят преимущественно в состав протоплазмы клеток (азот, кислород, водород), другие участвуют в построении ферментов (сера, фосфор, магний), третьи влияют на физико-химические свойства протоплазмы и поддерживают коллоидное состояние клеточных белков (натрий, калий, хлор и др.). При недостаточном поступлении из почвы зольных веществ наблюдается нарушение биохимических процессов в клетках растений, что отражается на внешнем виде растений. [c.294]

Явление осмоса имеет огромное значение в жизни растений и животных. Благодаря наличию осмотического давления в растительных клетках растения через корневую систему всасывают большое количество воды, с которой проникают и питательные вещества. Вода, а с нею и растворенные питательные вещества поступают из корней в проводящие сосуды и направляются к точкам роста, которые у некоторых видов растений расположены на расстоянии нескольких десятков метров от корневой системы. [c.156]

Метионин включается в белки и как таковой, и в виде N-формилме-тионина в качестве N-концевого остатка бактериальных белков (рис. 14-9, стадии а и б). Как в клетках животных, так и в клетках растений Метионин может лодвергаться переаминированию в соответствую-Щую-кетокислоту (стадия в), но в количественном отношении эта реакция едва ли имеет важное значение. Главный путь превращения метионина связан с его превращением в S-аденозилметионин (SAM, рис. 14-9, стадия г). Эта реакция уже обсуждалась (гл. 11, разд. Б,2) была рассмотрена (гл. 7, разд. В, 2) и функция SAM в процессе трансметилирования (стадия д). Продукт трансмет1у1ирования S-аденозилгомоцис--теин превращается в гомоцистеин путем необычной гидролитической реакции отщепления аденозина (стадия е) >. Гомоцистеин может быть снова превращен в метионин, как показано штриховой линией на рис. 14-9, а также в уравнении (8-85). Другой важный путь метаболизма гомоцистеина связан с превращением в цистеин (рис. 14-9, стадии ж и з). Эта последовательность реакций обсуждается в разд. Ж- ДрУ гим продуктом на этом пути является а-кетобутират, который доступен окислительному декарбоксилированию с образованием пропионил-СоЛ и его дальнейшим метаболизмом или может превращаться в изолейцин (рис. 14-10). [c.111]

Кальций. Этот элемент способствует развитию корневой системы. Нейтрализуя кислотность в клетках растений, он тем самым повышает их устойчивость при повышенной кислотности почвы. В почву кальций вносится в виде солей фосфорной и азотной кислот (нитрат кальция), мела, известняка, жженой и гашеной извести, доломитовой муки и других кальцийсодержащих соединений. [c.235]

Основные пути распада компонентов крахмала в клетках растений изображены на схеме II. Легко видеть сходство между схемами. [c.616]

Наиболее эффективными катализаторами процесса разлон епия перекиси водорода являются некоторые сложные органические вещества, обладающие молекулярным весом 100 ООО и более, встречающиеся в клетках растений и животных. Эти вещества, называемые каталазами (особый вид ферментов), выполняют особую функцию в организме, вызывая разложение перекисей. [c.214]

Синтез РНК. Содержание РНК во всех клетках растений не постоянно, а может резко изменяться в зависимости от вида, возраста и физиологического состояния организма или ткани. Если к настоящему времени известно, что вся ДНК синтезируется в ядре, то в отношении места синтеза РНК таких твердых данных пока еще нет. Однако большинство исследователей считают, что вся или почти вся РНК синтезируется в ядре. [c.278]

Содержание углерода в литосфере — только 0,35% (мае.), но значение его в природе очень велико. Он входит в состав органических веществ, содержится в каждой клетке растений и животных. Углерод называют элементом биологической сферы Земли, так как он накапливается в органическом мире. Кроме того, углерод — это составная часть нефти, природного газа, каменного угля. В почвах углерод содержится в виде различных органических и минеральных соединений. Из минеральных соединений в земной коре наиболее распространены карбонаты известняк (или мрамор) СаСОз, магнезит Mg Oз, доломит [c.318]

Клетки растения поглощают световую энергию и передают ее взаимодействующим веществам с помощью зеленого пигмента хлорофилла. Последний содержится в клетках растений в виде микроскопических мелких зернышек. Благодаря такой структуре поверхность хлорофилла, содержащегося в растении, необычайно велика, что способствует увеличению скорости 321 [c.321]

Из 102 элементов периодической системы в живых организмах обнаружено не менее 60. Многие из них относятся к металлам и встречаются в живых клетках в виде разнообразных комплексных соединений. Уже давно стало ясно, что металлы, даже встречающиеся в живых тканях в крайне низких концентрациях (так называемые микроэлементы), и их комплексы — это не случайные примеси, а биологически важные компоненты клетки. Множество патологических нарушений, связанных с недостаточностью в клетке железа, меди, цинка, марганца, молибдена, кобальта, не говоря уже о более распространенных в живых тканях металлах кальции, магнии и др., имеют большое значение для биохимии животных и растений, а также для прикладных областей. Исследования биохимических процессов, в которых участвуют ионы металлов, представляют сравнительно новую, но уже вполне определившуюся и быстро развивающуюся область науки, называемую бионеорганической химией. К ней относится также и моделирование структурных и функциональных параметров природных комплексов металлов. Несмотря на значительные различия выполняемых физиологических функций, типов катализируемых реакций и структур реакционных центров, ферменты, являющиеся предметом исследования в бионеорганической химии, объединяет одна особенность— участие ионов металлов или в самом каталитическом акте, или в поддержании третичной или четвертичной структуры белка, необходимой для оптимального функционирования фермента. Это определяет известную общность подходов к изучению ферментов указанной группы и выбор некоторых методов исследования, заимствованных, с одной стороны, из арсенала энзимологии, а с другой - из химии координационных соединений. [c.5]

В клетках растений ряда видов в норме образуются твердые отложения минеральных веществ — в вакуолях или вне клеток. Смысл этого явления неизвестен. Возможно, что в некоторых случаях образование таких отложений может служить механизмом обезвреживания токсических соединений. [c.267]

Ф.- глобулярный белок, его молекула в зависимости от источника состоит из 1, 3 или 4 полипептидных цепей, содержащих по 95-100 аминокислотных остатков, из них 4-6 приходится на цистеин высокое содержание глутаминовой и аспарагиновой к-т определяет кислые св-ва Ф., р1 ок. 4. Мол. м. (8-24) 10 типичное значение ок. 10. Для мн. Ф. из высших растений и водорослей известна первичная структура и обнаружена высокая степень гомологии. Ряд Ф. присутствует в клетках в виде олигомерных структур. [c.85]

Крахмал, Это — основной резервный углевод выснтих растений. Является первым видимым продуктом фотосинтеза. В клетках растений находится в виде зерен, форма и размеры которых специфичны для каждого рода растений (картофеля, пшеницы, риса, овса, ячменя и т. д.). [c.214]

В зависимости от вида растения, степени созревания и вне них условий клетки растений из имеющегося общего аминок лотного пула синтезируют те, которые ей в настоящий мом( нужны. Они относятся главным образом к двум классам ок доредуктазам и гидролазам. Рассмотрим их подробнее. [c.128]

Особое место в проблеме надмолекулярного строения иолисахаридов растений занимает иецеллюлозный полисахарид — арабиногалактан лиственницы, содержание которого может достигать 30—40% [1]. В отличне от типичных представителей ГМЦ он не включен в клеточную стенку, а находится в люмене клетки в виде аморфного порошка [15]. Арабогалактан хорошо растворяется в воде, где молекулы принимают сфсрнческую форму [40]. [c.161]

Микроскопические грибы, вызывающие заболевание растений, синтезируют вещества, убивающие растительные ткани. Их называют фитотоксинами. Для гриба они являют собой важнейшее эволюционное приспособление, так как он питается отмершими под действием фитотоксина клетками растений. Каждый отдельно взятый фитотоксин поражает лишь ограниченный круг видов растений. Эта специфичность иногда бывает поразительно узка. Например, патогенный гриб Alternaria alternata образует черные пятна на листьях клубники лишь одного сорта, в то время как сотни других сортов не восприимчивы к нему. Фитотоксическим началом этого фиба служит смесь кислот, называемых AF-токсинами. Структура одного из них, AF-IIa, показана формулой 1.76. [c.32]

Клетки высших растений Высшие растения (порядка 300 ООО видов) — это дифференцированные многоклеточные, преимущественно наземные организмы Способы их бесполого и полового размножения хорошо описаны в учебниках ботаники В процессе дифференциации и специализации клетки растений группировались в ткани (простые — из однотипных клеток, и сложные — из разных типов клеток) Ткани, в зависимости от функции, подразделяют на образовательные, или меристемные (от греч menstos — делимый), покровные, проводящие, механические, основные, секреторные (выделительные) Из всех тканей лишь меристематические способны к делению и за их счет образуются все другие ткани Это важно для получения клеток, которые затем должны быть включены в биотехнологический процесс (см специальную часть). [c.37]

Наличие прочной, относительно непроницаемой клеточной стенки определяет специфику взаимодействия растительных клеток друг с другом, а также с окружающей средой. Все живые клетки растения связаны между собой пмзмодесмами-миниатюрными регулируемыми цитоплазматическими каналами, выстланными плазматической мембраной, которые пронизывают клеточные стенки и обеспечивают переход многих растворенных веществ из клетки в клетку. Таким образом, все ясивые протопласты растительного организма составляют единую систему-так называемый симпласт. Остальное пространство, занятое клеточными стенками и отмершими пустыми клетг ками, по которым в растении транспортируется большая часть воды, называют апопластом. Фотосинтезирующие клетки производят сахара, которые переходят во все остальные органы и ткани растения через живые клетки флоэмы, составляющие часть симпласта. Клетки корней поглощают из почвы воду и растворенные минеральные вещества, транспортируемые затем к листьям через отмершие клетки ксилемы, т. е. часть апопласта. Почти весь азот, содержащийся в связанном виде в живых организмах, происходит в конечном счете из азота атмосферы азот воздуха фиксируется прокариотами, многие из которых образуют сложные симбиотические ассоциации с корнями растений. Явления специфического узнавания растительных клеток-взаимодействие растений с бактериями-симбионтами и с различными патогенами, избирательность при опылении цветковых растений и т.п.-обусловлены, видимо, узнаванием молекул, содержащих специфические последовательности сахарных остатков. Полагают, что в этих процессах узнавания участвуют лектины-весьма распространенные белки, опознающие те или иные сахара. [c.181]

Многие клетки растений обладают способностью изменять расположение своих хлоропластов при изменении интенсивности света и направления падающих лучей. В условиях низкой освещенности хлоропласты имеют тенденцию располагаться в виде монослоя, перпендикулярюго к лучам света, что позволяет им поглощать максимальное количество световой энергии. Наоборот, на ярсом свету возникает заищтная реакция-хлоропласты мигрируют и выстраиваются вдоль клеточных стенок, расположенных параллельно падающим лучам, тем самым уменьшая их эффект (рис. 19-48). Этн движения, почти наверняка связанные с работой актиновых филаментов, наиболее полно бьши изучены ва двух видах водорослей. [c.195]

Leipzig, 1865 есть русский перевод — СПб., 1867) Сакс, хотя сначала и писал, что Различного рода дубильные вещества имеют, смотря по свойствам, весьма различные отношения к образованию тканей , далее, разбирая этот вопрос более подробно, заключает Когда они (т. е. дубильные вещества) появляются в отдельных паренхимных клетках или в особых рядах клеток, их отношение к развитию растения, по-видимому, совершенно такое же, как и эфирных масел и смол... Дубильные вещества составляют, по-видимому, подобно этим соединениям, богатым углеродом, простые побочные продукты, или продукты разложения, и, раз образовавшись, не принимают участия в обмене веществ и в образовании тканей, но остаются в определенных клетках в виде выделений (стр. 347 и далее русского издания). [c.8]

Наиболее важный резервный полисахарид в клетках растений-Kpaxjua i, а в клетках жшотпых-гликоген. И крахмал, и гликоген содержатся внутри клеток в виде крупных кластеров, или гранул (рис. 11-14). Молекулы крахмала и гликогена имеют много экспонированных гидроксильных групп и поэтому сильно гидратированы. При экстрагировании крахмала и гликогена из гранул горячей водой образуются мутные коллоидные растворы или взвеси. [c.311]

Открыты естественные хелаты и в растениях. Так, железо в тканях разных культур находили в виде хелатов с аскорбиновой, малоновой и яблочной кислотами. Хелатообразующая способность в клетках растений присуща и глюкозе, правда, в слабой степени, но не свойственна сахарозе. Свои внутренние хелатообразующие соединения растение, возможно, использует для переноса веществ, в том числе и через протоплазму. [c.62]

Кальций содержится в растениях в виде солей минеральных и органических кислот. Он способствует развитию корневой системы, дедтрялизаций избыточной кислотности в клетках растений и их устойчивости при повышенной кислотности почвы. Кальции вносят в почву в виде фоефорнокальциевых удобрений, кальциевой селитры, извести, гипса и др. [c.21]

Азот в природе. Получение и свойства азота. Большая часть азота находится в природе в свободном состоянии. Свободный азот является главной составной частью воздуха, который содержит 78,27о(об.) азота. Неорганические соединения азота не встречаются в природе в больших количествах, если не считать натриевую селитру NaNOs, образующую мощные пласты на побережье Тихого океана в Чили. Почва содерлсит незначительные количества азота, преимущественно в внде солей азотной кислоты. Но в виде сложных органических соединении — белков — азот входит в состав всех живых организмов. Превращения, которым подвергаются белки Б клетках растений и животных, составляют основу всех жизненных процессов. Без белка нет жизни, а так как азот является обязательной составной частью белка, то поняп ю, какую важную роль играет этот элемент в живой природе. [c.398]

КО на неферментные белки иногда может приходиться значительная часть общего белка. Так, например, на долю двух запасных глобулинов в клетках семядолей гороха приходится более 80% общего количества белка (гл. 29) другие примеры подобного рода — глиадин пшеницы и гордеин ячменя. Каково же происхождение таких запасных белков Состав глобулинов семядолей гороха не представляет ничего необычного для белков. Может быть, глобулины — ферменты, которые утратили свои активные центры Мутации, приводящие к нарушению активного центра фермента, могут и не препятствовать синтезу ставшего неактивным белка. А если синтез фермента контролировался путем репрессии продуктом катализируемой реакции, то тем в больших количествах могли бы образоваться молекулы фермента, уже не обладающие ферментативной активностью. Однако состав глиадина и гордеина в достаточной мере необычен (40% глутамина и 14% пролина). Поэтому трудно представить, что они также возникли в результате утраты активного центра, но что впоследствии они сильно изменились, превратившись в эффективную форму запаса углерода и азота в легко доступном для растения виде. Оболочки меристематических клеток, а также клеток, выросших в культуре ткани, содержат до 40% общего белка клетг п [c.16]

Крахмал откладывается в растительных клетках в виде зерен или частиц для того чтобы понять их биологическую роль, важно понять механизм их образования. Микроскопическое строение крахмальных зерен изучалось многими исследователями [19, 20, 34, 66], и, несмотря на то, что еще существуют некоторые спорные моменты, наши познания в этой области весьма значительны. Замечательно то, что крахмальные зерна у разных видов растений различаются по своим размерам, форме, структуре слоев и расположению хилума (от лат. hilum — рубчик). В то же время молекулы крахмала идентичны по своему основному химическому строению. Часто оказывается возможным установить происхождение крахмальных зерен посредством микроскопического исследования. В книгах Боннера [28], а также Уистлера и Смарта [172] приведены микрофотографии крахмальных зерен растений разных видов. Например, крахмальные зерна канны (средний диаметр 43 мк) и картофеля [c.143]

Клетки растения поглощают световую энергию н передают ее взаимодействующим веществам с помощью зеленого пиг лента хлорофилла. Последний содержится в клетках растении в виде микроскопических мелких зернышек. Благодаря такой структуре поверхность хлорофилла, содержащегося в растении, необычайно велика, что способствует увеличению скорости фотосинтеза. Например, 180 г хлорофилла, содержащегося в столетнем буке, раздроблено на 50 биллионов зернышек, поверхность которых составляет от 18 ООО до 20 ООО м". Поверхность же 200 ООО листьев этого бука составляет ехего лишь 1220 м". [c.275]

Вирусы — мельчайшие частицы, обладающие элементарными свойствами живого организма. Развиваются только в лчпвых клетках растений и животных, вызывая различные заболевания. В зараженном растении находятся в виде кристаллов и образуют специфические для отдельных вирусных заболеваний внутриклеточные включения. Типы вирусных заболеваний мозаики и желтухи. Мозаика сопровождается мозаичной расцветкой листьев, карликовым ростом пораженных растений. Заболевания типа желтухи вызывают глубокую деформацию растений (сюлбур помидоров, желтуха персика и др.). [c.21]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология